北京ダック
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#中国茶房8 
24時間営業なんですねぇ〜
北京ダック
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昨日は天気良かったけど
新宿の昼間の歌舞伎町
散歩してたら曇り空小雨
に変わった😆☔
🦆
昼組は
外国人観光客がほとんど
平和すぎる魅力がない感じ😏
夜組は
サイボーグ達が目覚めてから
歌舞伎町の
夜が始まるからね👑
🦆
ホントの用事は
母の買い物付き合い
新宿伊勢丹はやっぱり
品数豊富で欲しい物が多すぎ(¥v¥)
🦆
前から気になってた🌟
本格北京ダックを食べさせる
カジュアル中華料理に行ってみた
立地条件が良く
新宿、恵比寿、赤坂、青山、六本木、麻布十番
しかも24時間年中無休で
営業してる🌟
🦆
この中華屋は
広東料理、四川料理、北京料理
江南料理、重慶料理とか色々ある
あんまし普通の中華屋にはないような本場中華料理が豊富🌟
🦆
メインの北京ダックは
30分くらいに来た
切り分けてくれて
残った肉を野菜炒め
そして骨付き肉を
白湯スープにしてくれた
皮と肉を共に食べるのが本場スタイルでピンと薬味巻いて
甜麺醤を付けて食べるのがポピュラーだけど、そのままタレに付けて食べるかザラメを垂らすのも
オススメ😋
昔、旅行で本場北京ダック食べた
事あるから分かるのは
味付けと焼き具合かな
それは人それぞれの好みだけど
この店の北京ダックは皮のパリパリ感あるし肉厚でアヒルが苦手じゃないならコスパが良く美味しい店だね👍
🦆
(本場の焼き小龍包を食べた事ある
感想です)
大好きな焼き小龍包を
頼んだ😏けど、、、これは
違う物だねw中身は肉と海老w
しかも大事な生地下がこんがり
してないよw焼き甘いから生地
破けてるしw油が足りたいよw
中身はジューシーだったのに
残念かなだけど
焼き小龍包専門店
じゃないからね😅
水餃子はリーズナブルで
色んな具材を選べて
生地がモチモチしてる
たしか中国系は焼餃子より
水餃子がメインだからね
美味しいよ😋
🦆
料理の味付け、コスパ
立地条件、24時間営業
はいいけど、、、🤔
初めてその店訪れたけど
全てが中国従業員でやってる
のはいいけど、そんなに
混んでないのに注文呼んでも
気づかない反応が遅い😆
来たとしてもカタコトで
こちが料理名でつげても分からないから料理番号で伝えたよ😆
簡単な飲み物さえも遅いw
店のコンセプトは本番中華料理を
そのまま日本に持ってきた感じで
🤣w中国式サービスはいらないかなw従業員の教育無しの店だったねw
だけど帰り際に新たな中国従業員が入ってきた良く働くし
一所懸命な感じの人だった👍
24時間営業だから
入れ替わり店員のレベルが変わるのか?🤣w
新宿店だったから他店舗も
気になるよ🤔w
世界からみたら
日本式のお・も・て・な・し
が異常かも
しれないね😆
🦆
この店に合う人は🌟
ガチャガチャしてるのか好き
カジュアル中華料理が好き
細かい事きにしない
声がデカくてワイワイしたい
この店合わない人は🌟
気取ってる
神経質
高級志向
スブなのにイイ女アピール
してハッピーな雰囲気で
誤魔化す偽りのスブ💋
(1周しても着地点は同じw)
🦆
中華料理って大皿料理だから
ココはテイクアウトできるよ
ハーフサイズあれば
良かったかな🌟
味付けは好みあるけど
カジュアル中華料理として
コスパも含め問題ないかな
接客スタイル
は中国式アトラクション
として楽しんだらいいよ🤣w
🦆
北京ダックの有名な
高級中華料理
1864年創業
宮廷料理
「全聚徳」 オススメ👑
新宿店、銀座店、六本木店
とくに新宿店の内装がモダンで
もちろん上品な中華料理を提供してくれるし記念日とか接客にも使えるよ😊
カナダ産の
アヒル多いけど
ココは京都産もある✨
女性が好む
フカヒレ、アワビ、燕
とかもあるよ😋
🦆
幼い時に家族旅行の時に
本店「全聚徳」で
北京ダックを
食べた事ある
絶品だったよそれから
ダックを好きになったよ
子供の頃から美味しい物
食べさせてくれた
親に感謝だね😊👍
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福✨
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吉祥如意🎉
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