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🍙おにぎり家族🍙
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「お弁当と常備菜のコシラエ帖」河出書房新社

http://ameblo.jp/kaoringo-colorful/

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食べて乗り越える、意気込みの春(終わりかけ)
お弁当やら、夕飯やら。
見せられるようなクオリティの生活なんぞ、ほぼほぼ送ってませんのよ(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )
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楽しそうに全力で学校に通う息子と娘を毎日見ていたら、ぷっつりと消息不明になっていた「自分の望む未来」があれよあれよと見えてきて、来月から毎週末ちょっとした学校に通うことになりました。
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どんなことだって、自分がやれないと思えばやれないんだろうし
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やりたい!と思えば、やれるように動き始めるものなんだろう
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大事なのは自分がどこを向いているかであって、
目指すものや大事にしたいものは、自分がしっかりわかっていればいいよね
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人には上手く伝わらなくても、進んでいないように見えても。
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生活があるし、仕事もあるし、まずはしっかりしないとって諦めようとしたけれど、だからこそ無駄にしないように、習ったことは自分の中にちゃんと落とし込もうと思います。
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何があっても、進むことを諦めないと決めたのだ(`・ω・´)キリッ
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学びの夏を楽しもうと思います!
夏嫌いだけど_(:3ゝ∠)_.
鱈と生姜とわかめの炊き込みご飯。
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冷凍庫で化石になってた鱈のすきみとたっぷり生姜、わかめと出汁・少しの醤油・塩で。
たっぷり大葉と韓国海苔を散らして。
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後は昨日のお鍋用で残った野菜でお味噌汁。
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ドカンと土鍋から食べたいだけよそってお食べ~
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冷蔵庫の野菜室を綺麗さっぱり使い切って吹き上げたので、今日買いだした野菜たちを琺瑯に詰め詰め。
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開けただけで全部の野菜を見渡せるように。
野菜を埋もれさせないように。
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ペーパーで包むとかまではズボラな私には向いてないので、とりあえず出来そうな範囲で野菜見える化計画。
※写真取ったあと蓋閉めてます。
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出来るようになりたくても思うように出来ないことが多すぎて落ち込むけど、自分のできる範囲で前向きに進んで毎日が少しでも楽しくなれるように。
ぼちぼち進む。
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シガツー!
ï¼¼
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早すぎ。
もう四月だなんて(´・ω・`)
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慌てて息子と制服を受け取りに行きました。
完全に忘れてた_(:3ゝ∠)_.
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ついでにいろいろ文房具も買い足しに。
ついでに学校内用のシューズも買いに。
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28cmって。
28cmって……!(恐)
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息子をこき使って恒例の八百屋さん買出しに。
野菜室を綺麗さっぱりして、あれやこれや野菜を収納したのでのちほどupします。(たいしたあれじゃないけども)
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今日買った食材は使わずに、冷蔵庫にまだあった残り食材で鱈の炊き込みご飯をこれから作ります。寒いから生姜をガンガン効かす!
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月末月初のお知らせ(∩´。•ω•)⊃ドゾー
第一三共ヘルスケアさんのWebサイト、健康美塾
http://www.daiichisankyo-hc.co.jp/kenko-bijuku/
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kaoringoの元気になるレシピ四月号「かつおのコンフィ」公開中です♪
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残ったかつおのお刺身でも、残ったやつじゃなくてもぜひ!
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週一鍋システム導入。
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金曜日を鍋曜日にします。
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冷蔵庫の整理であれもこれも鍋に!写真は煮込む前。
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キムチとニラを効かせて、上から鶏肉煮た汁で作った合わせネギ塩のスープをかける!
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冷凍庫にあった市販の水餃子、争奪戦。
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お鍋ぐつぐつさせながら、グビッと。
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あ、発泡酒です(遠目)
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今日も一日お疲れ様でした!
いくら大葉が好きだからって、これはいくら何でも緑の主張が強すぎると思うんです。
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(´・ω・`)
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お肉は巻いてるようで、巻けてない。
これは分解して食べるなんちゃって肉巻きおむすびでしょう。
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(´・ω・`)
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いってきます
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シュウマツー!
ï¼¼
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#朝ごしらえ 
#kaoringoお弁当
夕飯からがっつりおかずスライド。
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起きれません(´・ω・`)
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起きれないのはきっと春のせい。春のせい。
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時間ないくせに卵焼きだけはどうしても焼きたかった。と言うか食べたかった。
卵焼きの見た目からして幸せな感じ、染みる( ´∵`)
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いってきまっす
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●照り焼きつくね
●卵焼き
●にんにくの芽と舞茸炒め
●ひじき煮
●人参煮
●わかめご飯
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#kaoringoお弁当
頭の中は「てりたま」と「にんにくの芽」でいっぱいの一日でした。
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月曜なのにすでに電池切れ状態の私_(:3ゝ∠)_.
力が出ないので、丼に。
食べにくそうでした。
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ごめんごめん(´・ω・`)
でも丼テンション上がるよね。前向きに。
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今日も一日お疲れ様でした。
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前回頂いたコメント、寝る前に何度も何度も何度も繰り返し読ませていただいてます。
元気もらってます。
ありがとうございます(´;ω;`)
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●てりたまつくね丼
●にんにくの芽と舞茸炒め
●野菜の白だしサラダ
●お揚げと白菜のあおさ味噌汁
「人とはんぶんこをする時は、自分が小さいほうをとりなさい」
子供たちが小さい頃から何度も何度もしつこいくらい言い聞かせてきた言葉
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人よりも自分が多く食べたい!と主張するだけではんぶんこすら受け入れられなかった息子。
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いつの間にかはんぶんこしても少ないほうを取り、食べていいよと言うことが増えていた。
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まだまだ娘とのやりとりは自分が多く食べたい!と主張する場面も多いけど。
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先日息子の卒業式でした。
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なんだかいま、長い呪縛から解けたあとのような、抜け殻のような状態です。
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・
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診断がついて薬を飲んで、それでも普通の生活が難しい息子の子育てにしんどさしか感じられない時も多くて、周りの誰の言葉も聞きたくなかったし、何がわかるのと心の奥で思っていた。
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シングルマザーだしまずはとにかく働いて衣食住を守ることを最優先にしなきゃいけない。
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息子と娘とゆっくり話だってしたい。ちゃんと向き合いたかった。
だけど息子の通院も学校も送迎も周りの人達への説明も迷惑をかけた人達への謝罪もしないわけにはいかない。
私は一体どうやって働けばいいの?
どうやって生活してこの子達を育てていけばいいの?
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説明と謝罪を続けてきたら、人前に出ることが怖くなってしまった、ここ数年。
去年はノイローゼになってしまって病院に通っていた。
歯医者の診察台に登ることすらパニックになってしまっていた。
情けなくて誰にも言えなくて、苦しいから助けて欲しいとも言えなかった。
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思い切って「?」のつく人間関係を捨てて、何も無い自分を怖がることをやめた。
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理解してもらえない人のことを考えるのではなく、理解してくれる人を大事に。
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できる限りのことはしたつもりだった。
相談できるところには相談していた。
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批判だらけだったと思う私達親子。
開き直っているわけじゃない。
申し訳なさでいっぱいだった。
何をどう言えば伝わるのか分からなかった。
いまさらどうやったって、どうにもならなくて
あとはもう、中学校で挽回するしかないのだ。
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周りにはわからなくても、私にはわかる。
息子が少しづつ変わっているところ。
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しっかりやり遂げた卒業証書授与も良かったけど、帰りに私の荷物を持ってくれようと手を伸ばしてきた息子の姿のほうに感動してしまった。
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体育館の保護者うごめく空気の卒業式よりも、学童保育室の先生の「おかあさん、本当におつかれさま」の言葉に号泣したんだよ。
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息子、卒業おめでとう。
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あっという間だった小学校6年間。
苦しかった記憶しかない。
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学校が大嫌いと大人のくせに思ってます。
今も昔も学校と言う場が苦手。
親なのにこんなこと言っちゃいけないんだろうな。
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息子と娘は学校大好き!と言う。
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たぶん、だからきっと私は頑張れる。
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私はだいぶ変人だけど、息子と娘は違う。
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子供たちを信じます。
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家庭環境で、生まれつきの障害で、この子達の人格も人生も決まるのだとしたら、謝っても謝っても謝りきれないけれど
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今の子供たちの顔は自分の人生を自分でちゃんと切り開いていってくれそうな笑顔です。
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私は、ただひたすら働くのだ。
寝坊しました。スープ夜仕込むの忘れました。
朝からぐったりです(´・ω・`)オキレマテン
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仲良く3個。
給食ないのすっかり忘れてた。
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鶏肉1枚しか無かったので薄~くスライスして衣でごまかし。
一度蓋閉めて開けたら、椎茸ぺったん蓋についてきたー
OMG・・・
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いってきます
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#kaoringoお弁当 ・
●生姜風味の鶏磯辺揚げ
●ちくわナポリタン
●ニンニクの芽とえのきの胡麻炒め
●椎茸マヨ焼き
●コールスロー
●卵焼き
朝ごはん、好きなもの選んで食べていいよと言ったら見事に一瞬で減ったおかず↓
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・オクラと昆布の酢和え(息子)
・鮭とコーンのフレーク(娘)
・コールスロー(息子・娘)
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キャベツも昆布もオクラもまだあるし、また仕込もうかな。
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母さんは朝からコーヒーを飲みすぎて今頃ごはん。これはもう早いお昼ご飯か。
ミートグラタンの中はマッシュポテト。
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どこか行こうと言ったけど、あっさり子供たちにフラレマシタ。
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クラス変わっちゃうしね。たくさん遊んでおいで。
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さぁ、まったりな三連休最終日です(´・ω・`)
みなさんよい休日を!
今日の仕込み。
#kaoringo_stockfood 
野菜の色がたまらん( ゚∀ ゚)
見てるだけで元気になるやつ。
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三連休ど真ん中。
仕込みも終わったし、咳もだいぶ落ち着いたし、明日は子供たちと何しようとニヤニヤ妄想中です。
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水曜日はいよいよ息子の卒業式。
泣くと鼻水のほうが出る母さん。
泣きそうにないのにすぐ泣いちゃう息子。
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いろいろあって、あっという間だった6年間。
これからの6年間は息子にとって勝負の6年間かな。
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野菜もお肉もお魚も、ご飯もパンも麺も。
決して作るのは好きではないのだけど、自分なりに楽しんで時々振り返って、飯炊き母さんがんばりますよ。
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おかずの詳細はブログにて。お時間あればぜひ。
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野田琺瑯とWECKの使い方を変えました。
とんかつで勝つ!弁当
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#kaoringoお弁当 
#朝ごしらえ ・
眠気に勝つ!
食べたら眠くなりそうなボリュームだけど(´・ω・`)
ちょっと張り切りすぎた。
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●昨日の夕飯のトンカツ(わさび塩かけます)
●卵焼き
●チーかまちくわ
●アスパラと人参のたらこ炒め
●高野豆腐と椎茸の含め煮
●ひじき煮
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今日は朝少し本読む時間持てたヾ(´∇`)ノ
良い文章・残しておきたい文章用のノート。
字は汚い・・・_(:3ゝ∠)_.
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いってきまっす!