The Royal Scotsman

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#神楽坂 の#禁煙 パブ。
#クラフトビール と #ウイスキー
パリの有名#ビストロ で料理をしていたシェフによる#イギリス料理 をお楽しみ下さい。.
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#ロイヤルスコッツマン
年中無休(不定休)
月〜金 17:00~24:00
土   15:00~24:00
日   15:00~23:00

https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13135158/

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秩父麦酒でビール研修
どんなビールが出来上がるかは
その後のお楽しみ♫

年中無休(不定休)
🔴月〜金 
17:00〜24:00(L.O.23:00)
🔴土 
15:00〜24:00(L.O.23:00)
🔴日祝 
15:00〜23:00(L.O.22:00) .
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☎0363808852

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辰巳くんの郡上八幡限定ジン 
今年は昨年の2倍の50kgのベリーを
蒸溜したそうです! 
お早めに♫ .
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新鮮なサンマ到着!!
コンフィ作りまーす .
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#ロイヤルスコッツマン
年中無休(不定休)
月〜金 17:00~24:00
土  15:00~24:00
日  15:00~23:00

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三郎丸蒸溜所
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BLENDER'S TRIAL EX-1
IPAカスクフィニッシュ.
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この「IPA」は流行りの
インディアペールエールではなく!!
より深みの濃い味わいで人気の
インぺリアルポーターエールの略、
これは同じく富山県のクラフトビールメーカー
城端麦酒が使用した樽で後熟した
グレーンウイスキーを使用

ちょっと希少なウイスキーです。

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辰巳蒸留所の京都限定ジン
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『ストロベリージン』
Strawberry Gin Kyoto Edition

京都の和菓子をイメージされて作られました!! .
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15歳で憧れて入った
『オテル・ドゥ・ミクニ』.
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三國清三シェフの誕生日会を
スコッツマンでして頂きました!! .
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僕を育ててくれた三國シェフ。 
独立して10年経ったら
ミクニに食事に行きます♪ .
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辰巳蒸留所の辰巳君と 
@リカマンウイビアメッセ 
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江井ヶ嶋 3年 
オロロソ シェリー バット 
61.5度 500ML

江井ヶ嶋 あかヘッド 4年 
赤ワイン カスク フィニッシュ
61.9度 500ml

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#江井ヶ島酒造
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First Essence Lavender GIN
アルケミエ辰巳蒸留所

辰巳君より

6月上旬、岐阜揖斐郡池田町にある
「ラベンダーファームあまおか」より
ラベンダーの花が咲く直前の
最も香る瞬間に収穫してもらいました。
ラベンダーの花全体(茎含む)を
一緒に蒸留したため、
いつもよりハーバルな味わいです。
ジュニパーベリー由来の針葉樹林の香りに
ラベンダーが寄り添うようなジンです。

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ブラックアダー 秩父 4年 
バージンアメリカンオーク 63%

BLACKADDER Chichibu 4yo Virgin American Oak Barrel Cask No.2862 63%

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絶対王者
ファイアストーンウォーカー
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英国リスペクトの彼らの作品
『ユニオンジャックIPA』

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『鮎のコンフィ、きゅうりソース』

この季節が到来です!!
2日後から提供です。

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