Takagi Hitoshi

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#自炊 写真が中心です。 @兵庫県高砂市 在住、大阪府ウォンバット市(池田市) 出身, JAPAN

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#ステーキ #ロース 300グラム。 #ステーキ宮 (2018/04)
2018/04/22 朝食。 #ホットケーキ 。超トロ火で、上手に焼けました。ごちそうさまでした。 #自炊 #sweet
2018/04/14 夕食。 #蛸 の #アヒージョ 。残った油は、翌日、 #ペペロンチーノ になりました。ごちそうさまでした。 #自炊
2018/04/07 朝食。 #ホットケーキ 。最厚部 35mm。ごちそうさまでした。 #自炊 #sweet
2018/04/06 夕食。すき焼き丼。肉は柔らかいうちにフライパンから上げた。ごちそうさまでした。 #自炊
2018/04/04 夕食。 #すき焼き 。割り下で煮る関東風ではない、肉に砂糖を振りかけて醤油をかける関西風。ごちそうさまでした。 #自炊
#栗ぜんざい (2018/ 2)
#水耕栽培 で育てた #ネギ が花を咲かせました。(2018/04) #葱坊主 #再生野菜 #リボベジ
2018/04/01 夕食。 #豆腐ステーキ 。#豆腐 をキッチンペーパで包んで、電子レンジ加熱 2分で水分を落とし、小麦粉をまぶして焼きました。なお、味付けは、 #旭ポンズ とおろしショウガ、あるいは #生七味 がおいしかったです。ごちそうさまでした。 #自炊
2018/03/25 朝食。 #ホットケーキ 。ホットケーキというと、油をフライパンにティッシュペーパーで薄く塗る(拭き取る)イメージがありますが、オリーブオイル(エキストラバージン)を使って普通の油の入れ方で問題ありませんでした。耐熱樹脂のフライ返しで油を広げます。ごちそうさまでした。 #自炊 #sweet
2017/03/19 夕食。 #ペペロンチーノ 。ごちそうさまでした。 #自炊
2018/03/14 夕食。 鶏肉と春菊の炒め物と、 #カニクリームコロッケ 。ごちそうさまでした。 #自炊