となりわ68

となりわ68 Follow

八王子の癒しスポットとなりわです!古民家を改装して趣ある店舗と庭はご家族との大切な日、デート等幅広くご使用できます。宜しくお願い致します!

http://tonariwa.jimdo.com/

168 Followers  441 Follow

Share Share Share

さてさて、本日は宇和島のボラ子が着弾。

やや血管多めで手間がかかりそうですが・・・
毎年恒例の自家製カラスミの仕込みです。

今回は結構仕込みます。

選別して、血抜き → 塩漬け → 塩出し → 酒漬け → 干しの
工程になります。

来年パスタや前菜でお出ししますよ!
お楽しみに!!
#自家製 #からすみ #例年通り #ボッタルガ #燻製
煮込みハンバーグはスキレットで(^^)
#八王子 #ランチ#スキレット #となりわ #ハンバーグ
サーモンのレモングリル(^^)岡山のレモンは美味い‼︎ソースはレモンバターにディルを!#となりわ #八王子 #ランチタイム #アトランティックサーモン #バター #レモン
ライトアップ庭#イルミネーション #庭#ディナー #八王子#となりわ#ダイニングバー #野猿街道
夜の部スタートしました^o^
お庭パワーアップ😆
#古民家レストラン #八王子#庭#八王子#となりわ#駅近#ディナー
スキレットでオムライスが思いのほか人気な感じ(^-^)#八王子 #ダイニングカフェ #スキレット #となりわ #駅近く #古民家 #古民家レストラン
秋の夜は涼しいですね〜#古民家カフェ #古民家レストラン #となりわ #駅近 #ダイニングカフェ #八王子
スミノフ3兄弟(^^)#スミノフ #カフェ#テラス#八王子#庭 #となりわ #ダイニングカフェ#古民家
本日も無事閉店(^^)#となりわ #八王子#庭 #テラス #カフェ #カフェ巡り
燻製ハイボールと燻製レッドアイが復活‼︎煙をグラスに閉じ込めた香ばしいドリンクです!#燻製 #ハイボール #レッドアイ #八王子#となりわ#駅近
さっと炙った葡萄牛のカルパッチョはディルとミモレットチーズが合うんです
#八王子#となりわ#ディル #肉 #カルパッチョ #グルメ
お庭で火鉢セット。暖かい^o^
#庭 #となりわ #八王子#駅近 #古民家