【辛さ控えめ:四川風⁇タラ鍋】天売島観光振興担当 平野
2月9日、一般社団法人天売島おらが島活性化会議が地域再生大賞優秀賞を受賞されました。*https://www.47news.jp/localnews/chiikisaisei/taisho* この一年、近い立場で色々と経験させて頂き、学ばせて頂く事ばかりでした。 *今日の夕飯*
クラシルのレシピから「鯛の四川風煮込み」を参考に作っていましたが、花山椒もなく、結局辛さ控えめなタラ鍋っぽいのが出来ました。(^^)笑 でも、温まりながら素材のおかげで美味しく頂きました(^^)笑

#北海道 #天売島 #離島 #日本海 #西蝦夷 #タラ #白子 #四川風 #四川風?#鍋 #おうちごはん #料理苦手 #男の料理 #男子ごはん #料理初心者 #料理好きな人と繋がりたい
寒くても朝から活発に行動していた天売の黒猫さん。お昼寝する時はここがお気に入り。

#石原さくら 写真展 「 #天売島 #最北の猫の島 ~’17 冬・夏の記録~ / #ねこかぶり 」@ ソニーストア 札幌 2/17~3/1 ☞ bit.ly/SSS-TEURI

#猫写真 #今日の一枚

#sonyA7RII #SEL70200GM

#cat #streetcat #instacat #catstagram #catsofinstagram #catlovers #nekoclub #catportrait #photographer  #gmaster #猫 #野良猫 #地域猫 #みんねこ #ねこ部 #にゃんすたぐらむ #ねこすたぐらむ #東京カメラ部 #フォトグラファー #写真家 #猫写真家 #todaysshot
こんばんは❗
今日の晩御飯🍚
キャベツたっぷりのメンチカツ
ビーツ入りポテサラ
トマトのマリネ
具沢山味噌汁
炊きたてご飯の上にすじこ♡でいただきます😋

#晩御飯 #おうちごはん #夕飯
#ワンプレート #手作り #まんぷく
#今日も寒い #天売島
天売猫さん近影。一番仲良くなった子でした。厳しい冬、元気にしているかな。

#石原さくら 写真展 「 #天売島 #最北の猫の島 ~’17 冬・夏の記録~ / #ねこかぶり 」@ ソニーストア 札幌 2/17~3/1 ☞ bit.ly/SSS-TEURI

#猫写真 #今日の一枚

#sonyA7RII #Batis25

#cat #streetcat #instacat #catstagram #catsofinstagram #catlovers #nekoclub #catportrait #photographer #zeisslens #猫 #野良猫 #地域猫 #みんねこ #ねこ部 #にゃんすたぐらむ #ねこすたぐらむ #東京カメラ部 #フォトグラファー #写真家 #猫写真家 #todaysshot
こんばんは❄️❄️❄️❄️❄️
けっこうしばれてますよ❗
昼間娘とポコと車に乗っていつものように走ってたらあららら~っ😱道路凍ってて車が前じゃなくそこじゃなくって感じで勝手に行くんだもの~💦対向車もなく無事でしたが(笑)あ~ビックリ😨
今日の晩御飯🍚は
バラバラになった餃子とおでんでいただきました。まんぷく😁

#晩御飯 #夕飯 #おうちごはん
#手作り #ワンプレート #まんぷく
#暴風 #道路ツルツル #気をつけて
#天売島
毛蟹の握り。
そりぁ、旨いっす。
#毛蟹#握り寿司#天売島
発見した
なんで現在地がここに?
#天売島
#焼尻島
#天売焼尻
#島だった
【スケソウダラのタラコでペペロンチーノ】
天売島観光振興担当 平野
🌬暴風雪警報🌬気温-7度 風速15m at焼尻島 byお天気.com

焼尻島(やぎしりとう)は天売島の兄弟島で約4km離れています。

天売島も現在、暴風でお家に籠るしかない状況です。

ちなみに、こんな日は結構あります。😢😢 早く晴れて、スノーシュー履いてトレッキングしたいと願ってます。👏👏 スケソウダラのタラコがとってもたくさんありますので、ペペロンチーノに合わせて食べてみました。

本日も、天売島の豊かな海に本当に感謝ですm(_ _)m

#北海道 #天売島 #離島 #日本海 #海の幸 #スケソウダラ #タラコ #料理初心者 #料理苦手 #おとこめし #男子ごはん #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん #パスタ #ペペロンチーノ
🍙🍙🍙💕
.
おいしかった😳
つぎはランチでいってみよう✨
.
#離島キッチン札幌店
#離島キッチン
#利尻島 #礼文島 #天売島 #焼尻島 #奥尻島
#厚岸小島 #旬の食材 #郷土料理
.
#八丈島のムロアジのメンチカツ
#隠岐島のアジフライ
#倉橋島のカキフライ 
#徳之島のみそ豆
などなど ほかにもあったんだけど…
.
#ハタハタのフライ 
#塩むすび #ハンバーグ
#サバの …
#途中から島が覚えられず 爆
#のみものもわすれた 爆
.
#hokkaido #北海道
【天売島の海の恵み】
天売島観光振興担当 平野
①ホッケのハーブソルト焼 ②トマトとナスのタラコオリーブサラダ③白子ポン酢

ホッケ、タラコ、白子が天売島産の食材です(^^) ホッケは、開きor刺身でしか食べた事ないので変わりダネを試してみました。

タラコは初めて自身で下処理したものを食べてみました(^^) 白子は、臭みなく大根おろしと絡んでこの3品の中で一番美味しく頂けました(^^) #北海道 #天売島 #離島 #日本海 #海の幸 #スケソウダラ #タラコ #ホッケ #白子 #料理初心者 #料理苦手 #男の料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん
【白子下処理(^^)】
天売島観光振興担当 平野

この前、札幌のスーパーに行ったときに羽幌産の魚が並んでいました。

一次産業の地で、本当に貴重なものをお裾分けとして頂いている実感を持つ事が出来ました。(^^) 白子がたくさん取れました。

美味しく頂く為に試行錯誤を重ねております。

本当に、贅沢だと思います…(^^) 恵まれた海に本当に感謝ですm(_ _)m

#北海道 #天売島 #タラ #スケソウダラ #白子 #タラコも #タラコ #タラコパスタ #料理初心者 #料理苦手 #男の料理 #料理好きな人と繋がりたい #おうちごはん
Work in process

3/2〜3/3の 天売島ケイマフリ展 に向けたぐい呑みたちの、素焼き前の状態です。

ぐい呑みは食器の中でもかなりフリーダムで、遊び心いっぱいでも許容されるのが楽しいところです。その自由を満喫したくて(笑)均等に作りやすいロクロではなく、歪みを楽しむべく手びねりで制作しました。

1枚目は、ぐい呑みの中から出てくるオロロン鳥。

2枚目と3枚目は、島の岸壁の営巣をイメージして高台に暮らすオロロン鳥とケイマフリ。

4枚目はケイマフリの足。これは一度作ってみたかった、高台とくっついていない形で、上のカップの部分の底は三角に尖っていて、高台となる足の部分に刺さないと立ちません😆

#天売島ケイマフリ展 #ケイマフリ #オロロン鳥 #ウミガラス #天売島 #海鳥 #野鳥 #陶芸 #pottery #ceramic #ぽっとり #pottori #mywork #wip #ぐい呑み