第5回ながのテロワールとワインの会
マスターソムリエ高野豊氏×レストランI;caza
本日、満員御礼でスタートいたしました。

次回開催は10月9日(火)です。
こちらは只今ご予約受付中です。

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イオンモール四條畷
高野 豊マスターソムリエのワインセミナーに参加してきました🍷
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初心者ですが、注がれたワインを飲み比べると、それぞれに異なる香りと味わいが口の中で広がります(^^)
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そして、この風味は…どの生ハムと合うのかな…などと妄想(笑)
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途中、『小さなしあわせワインプロジェクト』の堀さんが取り組みを説明しつつ、地元でとれたワインぶどう(ベリーA)の試食!
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想像以上の糖度でしたが…マスターソムリエの高野さん曰く、少し収穫が早いかな…と仰ってました💦
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堀さん曰く、台風に備えて早めに収穫したとのこと…
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マスターソムリエ…さすがです。
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そして…1時間半のセミナーが終了する頃には、ほろ酔いでした(๑˃̵ᴗ˂̵)
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次回、11月18日(日)
ワインの楽しみ方講座
〜 ボジョレ・ヌーボー 〜
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ワイン🍷6本セット買っちゃった(╹◡╹)
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夏野菜ペンネは
結局白ワインで乾杯となりました🥂
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イオンリカー マスターソムリエ高野豊さんのワインセミナーに参加して来ました〜🍷.
今日は大好きなカリフオフォルニアワインを楽しむ会🙌❤️.
兎に角豊な知識と軽快なトーク、食材とのマリアージュ、そして数種類の試飲とセミナー後は飲み放題😍😍😍
その中でお気に入りを二本購入したので週末の家飲みが楽しみ〜🥂♬.
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部下のナイスなお土産
マスターソムリエ高野豊さんおすすめワイン六本セットサイン入り
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少し前の話しですが😉
世界の名醸ワインと信州の食材を楽しむ『第3回 ながのテロワール』に参加してきました🍷🌿 今回のテーマは山菜🌱
蓬、アスパラ、二輪草、筍、山独活等の山の幸をふんだんに使ったコース料理とワインを、存分に楽しんで来ました😋👍 #ながのテロワール #ホテル花月 #ワイン #山菜 #満足 #信州 #高野豊 #旬を味わう #松本市 #日本酒
美味しく焼けました🐓
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ワインを#冷やすの忘れて 氷を入れる😭ビミョー
#クルミ がなくて#ポテチ で代用  まぁいいか😅

いつも通りリンゴだけ食べられましたよ🍏🍎
(´<_` )フッ
6/2(土)ホテルオークラ「タバーン柏」にて高野豊さんのワイン物語でした❤
クラシックとワインの素敵な組合わせ✨フルートの真鍋知子さんと、サン・サーンスのファンタジーなど演奏させていただいたあとは、ワインとフレンチのマリアージュ(^^)
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これで、5000円ちょい、まぁまぁかなぁ~
ゆっくりと味見していこー
ホテル花月さんとマスターソムリエ 高野豊氏のコラボにより生まれた企画、「第2回ながのテロワールとワインの会」に参加してきました🍷

今回は大町市の食材がテーマでした😄
地域食材や郷土料理を表現した料理と、料理に合わせてサーブされる8種類のお酒を存分に楽しみましたよ😋

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