冬に送ってもらった柚子を絞って冷凍しておいた果汁と、夏から継ぎ足して使っている宗田節のだし醤油を使って、手づくりぽん酢。
どんな味に仕上がるのやら~。 #ぽん酢 #調味料 #手づくり調味料 #ゆず #宗田節

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#宗田節