医師がこころの健康のためにレシピにコメント👨‍⚕️👩‍⚕️
#プルーンとすりごまのスイートポテト #プルーン #さつまいも #スイートポテト #abcクッキング #abccooking #abcクッキングスタジオ #おうちごはん #よるごはん #ばんごはん #かふぇごはん #筋トレ #筋トレ女子 #筋肉
2人分
カロリー:98Kcal/1人分
さつま芋 60g
水 適量

バター 3g
きび砂糖 小さじ1/2
無調製豆乳 大さじ1
白すりごま 小さじ1
干しプルーン 2粒(18g)
塗り卵 適量 <下準備>
・さつま芋は皮をむき2cm角に切り、水にさらしアクを除いておく。
・干しプルーンはさっと湯通しし、ペーパーで水気を除き、7~8mm角に切っておく。
・オーブンに予熱を入れておく(電気230℃3~5分 ガス220℃3~5分)。 <作り方>
①鍋にさつま芋・水を入れ加熱し(10分位)、竹串がすっと通るまで茹で水を切り、熱いうちにボウルに移してつぶし、バター・きび砂糖を加える。
②無調整豆乳を少しずつ加え、その都度よく混ぜ、なめらかになったら白すりごまを加えさらによく混ぜ、干しプルーンを入れさらに切り混ぜる。
③しぼり袋に入れ、クッキングシートに2等分にしぼる。
④塗り卵を塗り、オーブンで焼く(電気230℃3~5分 ガス220℃3~5分)。 ■医師のコメントはアメブロで公開しています。
https://ameblo.jp/atdoctor/entry-12340316262.html

131 likes  1 comments

Share Share Share


@doctor レシピ@doctor レシピ