こんばんは、今日は人気メニューのチリコンカルネの仕込みです。ステーキ用のお肉の端材やスジや落とした脂身等をお店で挽肉にして、たっぷりの玉ねぎやキドニービーンズと一緒にトマトピューレや数種類の香辛料等でじっくり煮込んでつくります。
チップスをディップしたりトルティーヤで巻いたり、そのままおつまみでもどうぞ!
皆様のご来店お待ちしております!
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