Caveman style! 🇸🇪 Testet fortsätter. Jag brukar inte köra sk Caveman style med köttet direkt i kolet då jag helt enkelt föredrar andra metoder men ibland så. Idag blev det Rostas som här på bilderna gottar sig i Oxford Charcoal - Sweet Chestnut.
Åsikter om kolet? Jag tror att detta kol lämpar sig bäst för het, direkt grillning. Grymt bra värme! Bland det bästa jag provat faktiskt. Väldigt lätt att tända och snabbt klart för grill. Luktar väldigt gott. Jag tror däremot att kolet lämpar sig bäst för långsam tändning med tändkuber eller motsvarande för med looftlightern så sprakar och smäller det en hel del och använder du skorstenständare är min gissning att du upplever detsamma.
Åtgången av kol är ganska stor och jag tror inte att långkörare low n slow är detta kols främsta uppgift men är det ett kol med grym värme så ska du absolut kika på detta. Du hittar det hos @nordicsmoke.se

136 likes  10 comments

Share Share Share


Boltisbbq.seBoltisbbq.se