細胞励起乾燥(低圧乾燥)法という、栄養そのままに酵素も活きている乾燥技術を開発しました。
いろいろなもので試していますが、皮ごと食べられるバナナチップスを作ってみました。
口の中でとろけるバナナチップスです🍌
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