🍣 Questa è una vera bontà! Hamo, o murena del #giappone, assomiglia all'anguilla ed è un pesce dal temperamento tenace e molto difficile da cucinare per via delle numerose spine. Qui è con salsa #Teriyaki appoggiato su nori e riso condito. Anche il #tamagoyaki è a base di hamo. Se vi capita di passare da #kyoto non perdetevi questa squisitezza!
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