明日9月13日から新宿高島屋催事に出陣します。店は木曜定休ですが、また金曜日から営業します(*☻-☻*) そしてヤバイです。TATA羊羹がすんごい売れる。ァザッス!びっくり。で、がっつり羊羹作りで、腰ギックリでございます。

あーーー。腰シーー!あーーー腰っ!!ぅゔ。

今出してる安納芋の羊羹は掘り立てを加工しないと出来ない羊羹です。思いきって繊維をそのまま残し、蒸したてを手ごねして芋感をMAXにしています。超絶熱いし、超絶腰が痛いです。

本日70本出しました。

明日の催事には200持ってく予定です。明後日からの店でも100は出すつもりです。

今回も新宿催事には、前回の催事で伝説を作った、ジゲンさんが出ます。

ウチも頑張ろ!TATAもジゲンさんみたいに頑張って、あの2店舗って熊谷なの?凄いな!熊谷!って言ってもらおう。

そういう熊谷の盛り上げ方って素敵と思う。

さてと。やるべ。

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