BUTA SAN ✖ HERO

#体に優しいオーガニックポークを子どもたちに届けよう

先月末に、シェムリアップでオーガニックポークを育てて、シェムリアップの食生活に携わってある、BUTA SANのご協力があって、スレイクワウ小学校に給食支援を行ってきました。

育ち盛りの子どもたちに、栄養価が高い豚肉をまるごと使って、そのうえ体に優しいオーガニック... 今回のメニューは「トンカツ丼」

今回は、同時に開催されていた医療ツアーのメンバーも調理に参加してもらい、100人の子どもたちに、給食を届けてきました。

教室に、次々に揚げたてホヤホヤのトンカツ丼が並び、美味しそうな匂いに子どもたちも、待ちきれない様子

1つ1つ、温かいうちに子どもたちの手に届けられた「トンカツ丼」 「チュガン♡(美味しい)」と言って、トンカツを頬張る子どもたちの姿が印象的でした。

WHOで定められている成長曲線の平均値より、成長曲線が明らかに小さめであるカンボジアの子どもたち 「食べること」は人間の生活の中で、大きな意味をなし、子どもたちの成長や活力にも大きく影響します。

今回は、小学校の近所に住んでいるお母さんたちにも給食支援に参加してもらい、子どもたちと一緒に食について考えられた貴重な時間となりました。

子どもたちや、各家庭に向けた栄養面へのアプローチはHEROにとっても大きな課題であるため、これからも子どもたちのサポートに取り組んでいきたいと思います。

今回、給食支援にご協力いただいたBUTA SANに感謝致します。 【BUTA SAN at Day Day Inn】
https://www.facebook.com/BUTA-SAN-at-Day-Day-Inn-1946896645587349/?fb_dtsg_ag=AdyZ189FBXXlzQKUuuYhjD0twgGAKE0wbFDEk7vO9839dQ%3AAdw2v2mA87-CW7FbkUwG0pnSl5a7YM5v7naatafh_sSlSA 【KOBE PORK by BUTA SAN】
https://www.facebook.com/KOBE-PORK-by-BUTA-SAN-415343262227946/?fb_dtsg_ag=AdyZ189FBXXlzQKUuuYhjD0twgGAKE0wbFDEk7vO9839dQ%3AAdw2v2mA87-CW7FbkUwG0pnSl5a7YM5v7naatafh_sSlSA 【縁 製麺所 en noodle factory】
https://www.facebook.com/search/str/%E7%B8%81+%E8%A3%BD%E9%BA%BA%E6%89%80+en+noodle+factory/keywords_search #給食支援 #オーガニック #カンボジア #NPO法人HERO #ホテルドクターサービス

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