当店つけ麺の旨味の決め手は何といっても「一本丸ごと入った明太子」。
実は明太子の他にも、10種類以上の野菜が入っているのはご存知ですか?
たくさんの野菜を煮込むことで、素材それぞれの旨味が引き出され
最後の一滴まで飲み干したくなるほど深い余韻が残ります。
明太子と野菜が織りなすコクと旨味が、男性だけでなく女性のお客様にもご支持いただいている要素の一つなのかもしれません。

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