Comida de navidad con amigos y sus grandes vinos. @bodegas_mauro

Comida de navidad con amigos y sus grandes vinos. @bodegas_mauro

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Luis Alberto LeraLuis Alberto Lera
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Si algún día me pierdo buscadme en la Tahona con el tío Jose, que ratos buenos. @rofuri
Me siento un privilegiado al poder asistir a la apertura de tu nuevo espacio, maravilloso por cierto, gracias @ivancerdenolopez , cocinerazo.
Queremos salvar el pichón bravío de Tierra de Campos, una especie en peligro. También los palomares que forman parte de nuestro patrimonio histórico, arquitectónico,paisajístico, gastronómico, antropológico.... @madridfusion nos ha permitido contar nuestro proyecto. Gracias.
Que mejor forma de terminar este gran día que aprendiendo, escuchando y compartiendo la pasión por el paisaje culinario acompañado de estos grandes tipos Aitor Arregui, Xavier Alberdi , @carloshdezdelrio @elkano_jatetxea
Lugares, personas y comidas maravillosas que te da este oficio. Gracias @nagore_irazuegi @chefjaviestevez @rodattweeter @latasqueria .
Cada vez que vuelvo es mejor, esto no es fácil pero lo lográis, platos a la altura de muy pocos cocineros. Gracias por todo, sobre todo por este pichón de sabor y textura único. @dabizdiverxo
Los días más fríos de tierra de campos, de los Reyes a las Candelas. Amaneceres helados, buena mañana para cazar. #lera #caza
Hoy es día grande, abre la puerta @arrea.kanpezu , el proyecto de cocina rural de mi hermano @gildajainkoa , un lugar que nos servirá de inspiración. Felicidades familia.
Boletus y sus duendes. #lera #otoño