Era da parecchio tempo che non cucinavo uno dei miei dolci preferiti : la torta di ricotta con cuore di cioccolato.
Ragazze è stratosferica e semplicissima da fare, un successo assicurato!!!!
La ricetta è di @chiarapassion, che non ne sbaglia una ☺️, mi sono solo permessa di fare qualche modifica, ma nulla di che!
Ricetta
2 uova, 120 gr di zucchero di canna, 50 ml di latte, 70 ml di olio di arachidi, 210 gr di farina, 1 bustina di lievito, 2 cucino di brandy, un pizzico di sale.
Ripieno:
300 gr di ricotta, 1uovo,50 gr di zucchero 8 quadretti di cioccolato fondente
Impastate gli ingredienti e travasateli nella tortiera. Impastate il ripieno e posizionatelo sulla superficie. Inserite i cubetti di cioccolato. Infornate a 180* per 45/50 minuti
Bene ora si va a fare una bella camminata dopo tanti giorni ferma x la sciatica! Per merenda potrò mangiare una fetta di dolce senza sentirmi in colpa...
😒😒😒😒😒😒
Sembro seria?...
Ma chissene, ormai i sensi di colpa li ho chiusi nel cassetto dei ricordi, insieme alla chiappa di ferro, alla pelle soda e ai 4 kg che mi sono regalata😉
Ci ho messo un po' ad accettarmi, ma ora è pace fatta con il mio corpo che cambia😊 e mi sento meglio!
Siete o eravate anche voi in conflitto con il vostro corpo? Raccontatemi la vostra😀
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