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太めのストレート麺はのど越し良く、もちもちとした中にふわっとした食感が楽しめます。
私のオススメは、まずは最初に「麺」だけを味わってみること。
つややかな見た目と小麦粉の風味が食欲をそそります。もっちりと歯ごたえのある食感で、噛みしめるほどに麺そのものの美味しさが広がります。

素材の味を楽しんだ後は、そのもちもちの太麺をつぶつぶの明太子にたっぷり絡ませて、はじけるように広がる旨味をぜひお楽しみください!
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