*
横浜中華街にある
沙県小吃にいきました!

沙県小吃は
中国ではとても有名な
福建省発祥の飲食チェーン店です。

全体的に懐かしすぎる味で
中国で生活したことある人ならきっと
当時を思い出すんじゃないかな
と思いました。

わたしは満腹セット
(ワンタン、バンメン、
蒸し餃子、蒸しスープ)と
牛バラ米線をたのみました。

ワンタンはニンニクが効いていて
とてもおいしかったです。
かまぼこっぽい硬さが
日本で食べるワンタンの餡と
すこしちがう気がします。
外の皮がツルツルしてて
食べやすかったです。

バンメンは
ピーナッツ味のツケダレが
すごく懐かしかったです。
中国で火鍋をたべるときには
かならずつけダレを
ピーナッツにしてたなぁ
なんて思い出しました。

米線は日本でビーフンと
いわれている麺です。
味は、ピリ辛でした。
わたしは刺激物が苦手なので
想定外でびっくりしました。
香辛料がとてもきいていて
匂いを嗅いだ瞬間
「中国だーー」っておもいました!
米線は半透明でつるつるしてたのですが
中国では白っぽかったイメージです。

米線は中国でよく食べてたので
懐かしい味だなあって思いながら
いただきました☺️
*
スープはわたしの好みにドンピシャでした。
豚の腸と蓮の実がはいったスープです。
以前福建省へ遊びにいったとき
こういうスープをいただいたのを
思い出して懐かしくなりました。

餃子は皮がモチモチで
あんがぎっしりで
お酢とかつけなくても
味が濃ゆくておいしかったです。
蒸し餃子って家でも
食べることなくないですか?
わたしの家ではないので
食べられてうれしかったです☺️
*
とにかく全体的に懐かしい味でした。

写真みてもらうとわかりますが
栄養的にはすごく偏ってるとおもいます。
なのでここでたべる以外の栄養は
ほかのお店かお家で補うのがいいかもです!

#横浜中華街グルメ #横浜中華街ランチ #横浜中華街🐼 #沙県小吃 #沙县小吃 #米線控 #福建菜 #蒸し餃子 #中華街グルメ #中華街ランチ #中華街🐼 #蒸しスープ #わんたん #ばんめん #バンメン

24 likes  2 comments

Share Share Share


じゅり🌸じゅり🌸