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岐阜県中津川市付知町にて、丁寧につくられたツールたち。
硬く丈夫な地元の山桜を採用し、食材にすっと入り込む薄いヘラ先、軽くて女性にも扱いやすい持ち手に仕上がりました。
傷つきにくいため、たわしで洗っても大丈夫。
黒ずみやすい持ち手の穴を無くし、長く清潔に使い続けられます。

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