☆茶山ロール リニューアル☆

ふんわり柔らか食感の「茶山ロール」の米粉が新しく生まれ変わりました✨

以前から京都産の米粉を使用していたのですが、良いご縁があり「宮本ファーム」さんの「ミズホチカラ」というお米の米粉をいただけることになりました。

宮本ファームさんは、京都伏見向島(京都の中では有数のお米の産地)で農業をされ、環境を守りつつ農業を行う「環境保全型農業」をされています。
また「会いに行ける農家」としてご自身でも「米とやさいの食工房」を経営し、パンやお菓子、米粉で作ったカレーなどを販売され、お店の前でも野菜を提供されたりと、お客様に安心して食べてもらえる工夫をされています。

そんな宮本ファームさんからいただいたミズホチカラの米粉は生地をふんわり焼き上げるだけでなく、口どけも良く、レベルアップした茶山ロールが誕生致しました❗️ 米粉なので小麦アレルギーの方やグルテンフリーのものを好まれる方、さらにはお菓子好きの方にも自信を持ってお召し上がりいただけるロールケーキになりましたので、茶山にお立ち寄りの際には是非ご賞味ください☺️ #京都#京都スイーツ#米粉ロールケーキ#米粉#宮本ファーム#向島#茶山#左京区#左京区グルメ

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