青葉台駅から4号線を長津田方面へ歩いて下る。
4~5分歩いて国道の高架を越えると左手に白い小さな暖簾が掛かる。
関東を中心にチェーン展開する千串屋さんは、青葉台という土地柄もあるのかモダンで大変落ち着いた雰囲気。
焼き場を囲んだカウンター中心の店内に座りメニューを眺めると、サイドをかためる日本酒に独自のこだわりをもっているだけでなく、コースにも珍味といわれる希少部位を盛り込んだ内容になっているなど、細やかな心遣いに大変好感が持てる。
ハツとレバーを結ぶ動脈を集めた希少部位である「つなぎ(地域によっては"あいだ")」にはたっぷりの葱をのせて、また「せせり(地域によっては"小肉")」も大変ジューシーでおいしい。
青葉台で夏の夜をお過ごしになる際には、是非候補のひとつに加えて頂きたいお薦めのお店。

ジャンル:焼鳥、鳥料理、居酒屋
住所:神奈川県横浜市青葉区つつじが丘23-18
営業時間:17:30~24:00(L.O.23:15)
定休日:月曜
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