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ヴェルデ・ピアットの夏メニューでほたるいか魚醤を使って頂いてます!
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ほたるいか魚醤&夏野菜のペペロンチーノ

#ヴェルデピアット
#verdepiatto
#大徳醤油map
#ほたるいか魚醤
#淡路麺業
#養父市
【掲載のお知らせ】

雑誌『ELLE GOURMET』no.09の魚醤をヘビロテ!のページでご当地の特産をいかしたニューウェーブとしてほたるいか魚醤が掲載されています。

#ellegourmet
#魚醤
#麹の魚醤
#ほたるいか魚醤
#大徳醤油
#但馬
#臭くない魚醤
6/3にオープン仕立ての三田まほろばブレッツァに。広々とした店内に兵庫県内の面白い食材が並んでます。

併設レストランでは但馬食材のバーガーがいろいろ美味しそう。

KISS FMのサテライトスタジオで、なぜかdj庄司悟さんと店内放送で共演することに。

岡本くんもテンション上がりまくり!! #三田まほろばブレッツァ 
#庄司悟
#大徳醤油
#ほたるいか魚醤
#こうのとり醤油
#機有るべし
#鮎のささやき
#大徳醤油map
本日のイベントにて
試食担当でした😋
大徳醤油尽くし
#調味料
#大徳醤油 
#機有るべし 
#ほたるいか魚醤 
#醤油じかん
#野菜ソムリエpro 
#久松農園
FOOD EAT LIFE Labのやなぎさわさん  @yng_tkk  にお誘いいただき「本物の調味料講座×醤油じかん」のワークショップをしました!

ちょっと喋り足りない感じでちょうど良かったかも!! 機有るべしとほたるいか魚醤の料理がとても美味しかったです。ありがとうございました。

#醤油じかん
#大徳醤油
#野菜ソムリエ協会
#foodeatlifelab
#日本橋人形町
#手作り醤油
#生搾り体験
#有機醤油
#機有るべし
#ほたるいか魚醤
#養父市
#但馬
塩麹に漬けた鶏胸肉を酒蒸しにして、パクチーとオニオンスライスと共に、ほたるいか魚醤とオリーブオイルで味付け。

#パクチー
#パクチー祭 
#香菜 
#コリアンダー 
#鶏胸肉 
#ほたるいか魚醤 
#魚醤
三陸の生牡蠣が届いたのでパスタで美味しく頂きましたぁー🌈
#牡蠣#oyster#三陸#生牡蠣#sanrikuoyster#ミルキー#プリプリ#美味しすぎて#ほっぺた落ちそう#春色パスタ#香りも美味しい#クリームパスタ#pasta#durumsemolina#国産シーフードミックス#地場野菜#丹但牛乳#大徳醤油#ほたるいか魚醤
#家族の時間#familylunch#ceramichetoscane#italy
明日からの静岡で開催される「こだわりの味協同組合認定商品展示会」に魚醤を出品します。

大徳醤油では麹の力を活用して魚醤を作っています。臭くないとても使いやすくコクのある調味料です。ぜひ一度お試しいただければと思います。

#麹を使った魚醤
#臭くない魚醤
#イノシン酸とグルタミン酸
#化学調味料を超えた自然の旨味
#酵素剤無添加
#長期熟成
#ほたるいか魚醤
#とびうお魚醤
スマートフォンで大徳醤油のオンラインショップが見やすくなりました。是非ご覧ください。
http://www.daitoku-soy.net

Instagramプロフィールページにもリンクがあります。

#大徳醤油
#機有るべし
#有機醤油
#天然醸造
#無添加
#オーガニック醤油
#有機ドレッシング
#ほたるいか魚醤
#わりした
#鍋つゆ
#ゆずぽん酢
2017.11.28 ☀︎
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#ほたるいか魚醤
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通常の#魚醤 は魚とお塩で仕込まれていますが、こちらのほたるいか魚醤はプラス、#醤油麹 を合わせて長時間発酵されています。
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いい食材をみつけた幸せ❤︎
お料理に使うのが楽しみです☺︎
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#大徳醤油
#うまみたっぷり
#麹
#発酵調味料 
#腸内環境改善 
#オーガニック低糖質弁当 
#糖質制限 
#lowcarb 
#enzyme 
#koji
#Bioscape
先日、兄の為に#宣伝 した#ほたるいか魚醤 
で兄は人生初めての#記者会見 をしたそうです 笑
#新聞 にも載ったみたい。

兄の店 #SOILFARM
#有機栽培
#有機農法
#無農薬
#オーガニック

#野菜宅配 してます。
#調味料 ‥なども

#銀賞
#大徳醤油
#醤油
#ジャパンフードセレクション
なんか…
よく分からないねんけど…

兄がしてる店で取り扱ってる
#ほたるいか魚醤 
が#銀賞 をとったみたいです♪

気になるから一回使ってみようと思います‼

気になる方、連絡ください(笑)

#ジャパンフードセレクション銀賞 
#兵庫県養父市
#兵庫県丹波産
#ほたるいか
#魚醤
#ほたるいか魚醤
#大徳醤油

兄の店#soilfarm どうぞ#よろしく ‼

#兄思い
#妹
#宣伝
#頑張ります

@soilfarmbytkhr