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2018.1.23.Tue.🌤
朝菓子♥︎︎∗︎*゚
落花生のフロランタン 🥜🥜🥜
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昨日ストーリーズにアップした
落花生のフロランタンです。
千葉に住んでる叔父さんが、年末におくってくれた千葉名産の落花生🥜でつくりました!
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アルミの型にビスケットを敷いて、キャラメルソースを絡めた落花生を入れて、オーブンで焼いてます。
食べ応えのあるお菓子ができました〜💕
早速、朝菓子に💕💕
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千葉の叔父さん、美味しい落花生をありがとう💕💕
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では…
#今日もウフフな1日を ♥︎︎∗︎*゚
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#あっこちゃんちのおやつ
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【本場そのままのクロワッサン&パン・オ・ショコラ】
先日参加したカストールさんの味噌作り教室。クラスの最初にシェフから「味噌とは全く関係ありませんが、フランスから冷凍生地で届いたクロワッサンとパンオショコラ、今から焼きますのでご希望の方いますか?」との、嬉しいお知らせ🙌
もちろん生徒さん全員希望❣お嬢さんでパティシエールの藤野貴子さんが焼き上げた、本場の味を持ち帰りました🎁。お店で買える貴子さんの焼き菓子も、いつも魅力的なラインナップ🎶家族の得意分野が集結した、素敵なお教室でした😊(編集T)

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【可能性はいくらでもある】
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達成できる手段がなければ、自分で新しく作ればいい。
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可能性がゼロになるのは、いつなのか。
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諦めたときです。
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諦めたとき、すべての時間・努力・お金が無駄になり、すべての可能性がゼロになります。
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可能性がゼロに近くても、諦めないことです。
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諦めないかぎり、達成できる手段があるはずです。
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悪あがきもよし。

遠回りもよし。
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やり直しもよし。
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それでもだめなら、どうするか。
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達成できる手段がなければ、自分で新しく作ればいいのです。
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手段がなければ、強引に手段を作りましょう。
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自分の知恵で手段が浮かばなければ、手段を浮かぶ人にお願いすればいいのです。
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そのくらいの大胆な発想と行動が大切です。
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諦めないとは、そういうことです。
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可能性がゼロに近くても、諦めないことです。
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諦めないかぎり、可能性はあります。
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それを信じて行動するのが、人生です✨
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もっと自分の可能性を信じてください。
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こちらが第35回、20180120(土)の料理@ cookpadプロの料理byオレンジページ 
鶏とひらひらごぼうの濃厚だしつゆ鍋
https://cookpad.com/pro/recipes/4852602 
の完成品です! 
この料理は、cookpadの有料コンテンツである、「プロのレシピ」の「オレンジページ」様のレシピを、
実際に作ってみたものです。 
今年に入ってから一歩踏み出した料理をしてみようと、cookpadのプレミアム会員(有料)に登録してみましたが、
このプロのレシピに関しては別料金となっています。
プレミアム会員とのセットの場合は、+20円で見ることが出来るので、プレミアム会員登録するなら、
プロのレシピも一緒に登録したいですね! 
今回は1品のみですが、初めて既製品でない「だしつゆ」作ってみるレシピでした。
このレシピのポイントは、多すぎない分量できっちりダシを作る手順と、ごぼうをひらひらに長く剥く所です。 
ダシは耐熱ボールに分量の具を入れ、レンチンしながら5分おきに、ペーパータオルを敷いたこし器でこしていきます。 
ごぼうは、縦に6本の切れ込みを先に入れ、ピーラーで剥いていくことでひらひらに長くなり、味は染み、見た目もちょっと良い鍋を演出できますね・・・! 〆に残っただしつゆにご飯を入れて卵で閉じて食べました。 
プロのレシピを登録してない人はURL飛んでも見れないかと思いますが、
そんなに高いプランではないので、気になる人は登録して見てみてください! 
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こんばんは🌙❄️
晩ごはんの献立
・ぶりと大根のソテー
・ウインナーのマスタードポテト
・ハムのかいわれ巻き(写真ありません。)
・ご飯
・もやしとえのきの味噌汁🤤
2018.1.22

今日の関東は大雪ですね。電車が遅延してますね💦夫は車通勤なので夕方早めに帰ってきました。雪は地元を思い出しますが、私はやっぱり毎日青空が見られる関東の冬が好きです😅

今日のおかずは、ワンプレート風にしてみました🙂

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今日の作り置き🎶
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🍀里芋と豚バラのオイスターソース煮
🍀焼きさばとエリンギのマリネ
🍀ピーマンとじゃこの炒め物
🍀かぼちゃのナムル
🍀キャベツとわかめの辛子じょうゆあえ
🍀ツナにらにんじん
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明日から2連勤したらお休みなので、今日はこのくらいで😄
献立をまとめて考える時、毎食の彩りまで意識するのが難しいです😅
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【カストールさんの味噌の会】
いつも編集部でお世話になっている、フレンチレストラン「カストール」のシェフ・藤野賢治さんと、料理家の藤野嘉子さんご夫妻。じつは味噌作りの達人でもあり、毎年「手作り味噌教室」を開催されています✨

以前、撮影でいただいた味噌汁の味に感動し、今年は私も初めて手前味噌作りに挑戦💪お二人が長年研究を重ねたレシピは、素材から配合までこだわりがいっぱい😶味噌が熟成して美味しくなる8ヶ月後が、今から楽しみです🎶(編集T)

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サバの塩焼き、ほうれん草とわかめのだし浸し、ごぼうサラダ、きのことネギの中華スープ、きんぴらごぼう、たことオクラのネギ醤油和え、ごはん。
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#何度スーパーに行ってもゴマだけ買い忘れる🙄
可愛いラッピングでプレゼントにも🎵
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16時位から雪❄️ヤバイね〜
旦那はギリギリ迎えに行けましたが、まだ仕事中の娘は絶対に迎えに行けません🙅
電車も怪しいので友達の家に泊めて頂くらしいです😅
今やすっかり雪景色
皆さん無事に帰宅できますように🙏
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今日の晩ご飯はオレンジページから
レシピランキングTOP20
先日、病院の待合室でみたオレンジページ
どれも簡単で美味しいそうで、
買っちゃいましたー😆
今日は1位のタンドリーチキンと
2位のもやしときゅうりのナムル
美味しいく頂きました🍺
毎日のおかずに役立ちそうです
#アケの晩ごはん 
#オレンジページ #タンドリーチキン #もやしときゅうりのナムル #雪は、嫌い#明日は、歩きで仕事かな