#オーベルジュ湯楽 Follow

Photos and videos with the hashtag ‘オーベルジュ湯楽’ on Instagram

241 posts

Share Share Share

今年のご褒美。いつものオーベルジュ。*
*
*
*
残念なことに、先週から体調が良くなくて、嗅覚と味覚が鈍くく…(;ω;)でも美味しいのは間違いないです。量も程よく満腹☆野菜も肉も魚もうまし。*
*
*
さすがに温泉は気持ち良かったなー。肌が潤いました(o^^o)*
*
*
*
#温泉 #湯河原温泉 #オーベルジュ湯楽 #創作イタリアン #ピノクラーレ #いくつか撮り忘れあり #お造りと鮭の炊き込みご飯抜けた
今回もフルーツの盛り合わせの様にも見える前菜一品目でございます♪
鮪と小海老 薩摩芋と早生ミカンのマリネ仕立てでございます。
早生みかんは もちろん地元の湯河原産のみかんを使用し 丁寧に1つ1つ皮を剥いております。
そして なんと!薩摩芋もみかん果汁を使用し煮ており、マリネ液にもこっそりとみかん果汁が入っております(^O^)
ビタミンたっぷりの旬の果物をふんだんに使用した前菜 オススメでございます。
※湯河原ではみかん狩りも始まっております。(12月下旬迄)
#湯河原 #湯河原温泉 #みかん狩り #オーベルジュ #オーベルジュ湯楽 #源泉掛け流し #貸切露天風呂 #みかん #薩摩芋 #さつまいも #まぐろ #鮪 #マグロ #小海老 #海老 #マリネ #みかん果汁
そろそろメニュ―替えとなりますが デザートのご紹介でございます。
 梨のコンポートに梨のジュレ、ハーブのタイムを使用したタイム風味のホワイトチョコレートのジェラートには素揚げのタイムも添えて御座いますのでご一緒にお召し上がり下さいませ♪
ホワイトチョコレートと聞きますと甘~いイメージでございますが シェフ松村の手作り+タイムの風味によって その様なことは御座いません(^-^)
焼き菓子はイタリアのお菓子「ブルッティ・マ・ブォーニ」でございます。
ブルッティ…醜い ブォーニ…美味しいとの意味となっており 不細工だけれど美味しいお菓子との意味だそうです。
 当館ではアーモンドプードルの他、ヘーゼルナッツ粉を使用し風味豊かになっております。
それそれのお味をお楽しみ下さいませ。
#湯河原 #湯河原温泉 #オーベルジュ湯楽 #源泉掛け流し #貸切露天風呂 #温泉旅行 #イタリアン #イタリアンと和食 #オーベルジュ #auberge #デザート #手作りデザート #ジェラート #タイム #梨 #梨のコンポート #ジュレ #メレンゲクッキー #メレンゲ菓子 #ブルッティマブォーニ #イタリアのお菓子 #イタリアの焼き菓子
当館から徒歩圏内の万葉公園。
湯河原温泉が歌に詠まれた万葉集に登場する草花が植えられいます。
茅葺き屋根の万葉亭を見、川のせせらぎを聞きながらの散策を楽しめ、秋には千歳川沿いに面した、渓流散策道からの眺めや、園内の足湯施設「独歩の湯」(有料)からも紅葉を楽しむことが出来ます。 
これからの季節、より一層楽しめる公園でございます。
少し早めに湯河原へお越しになって高い空のもと 清々しく散策なされてみてはいかがでしょうか(^O^)
その他 池峰もみじの里のハイキングコースもあり お茶室も開催されますのでハイキングの後 湯楽の源泉掛け流しの湯で疲れを癒されるのもオススメでございます♪
※写真:#万葉公園 
#湯河原 #湯河原温泉 #温泉旅行 #オーベルジュ湯楽 #オーベルジュ #auberge #源泉掛け流し #もみじの郷 #紅葉
今回のお肉料理はマッシュルームのソースでお召し上がりいただいております。
香りがとても良いのでイタリアンコースのパンにディップしてもよろしいかと思います。
秋は食材の香りも楽しめる季節でございますね(^-^)
#湯河原 #湯河原温泉 #温泉旅行 #源泉掛け流し #貸切風呂 #貸切露天風呂 #オーベルジュ #オーベルジュ湯楽 #国産黒毛和牛 #和牛 #タリアータ #マッシュルーム #青梗菜 #マッシュルームソース #イタリアン #イタリアンと和食 #創作料理 #ピノクラーレ #ディナー #auberge
朝食のデザート 自家製パンナコッタ✨
ルバーブというハーブで作ったジャムとミントを添えました🌱
ルバーブは、栄養価も高く  食物繊維が豊富…更に♪アイチエイジングが期待出来る✨といった  とっても嬉しい事が詰まった野菜です👏
#湯河原 #湯河原温泉 #源泉掛け流し #auberge #オーベルジュ #オーベルジュ湯楽 #朝食 #デザート #パンナコッタ #ルバーブ #ジャム #ハーブ #イタリアン #イタリアンと和食 #温泉旅行 #貸切露天風呂
3日程前より玄関周辺のキンモクセイの香りが漂っています(´∀`*)
物凄く小さなお花  1つ1つが一生懸命に香りを放って  これだけの香りになるんだ…と小さなお花を見ると感動致します♪
限られたわずかな期間しか楽しめないので  今週お越しのお客様には喜んでいただけるかと存じます。
ご来館予定が、ございましたら  是非お楽しみになさってお越し下さいませ。
〜ご案内〜
オーベルジュ湯楽では  平日限定でディナーのみ、温泉とお部屋での御休憩付きディナーの日帰りプランもございますので  お気軽にお電話にてお問い合わせ下さいませ。
#湯河原 #湯河原温泉 #源泉掛け流し #貸切露天風呂 #auberge #オーベルジュ #オーベルジュ湯楽 #ディナー #日帰り旅行 #イタリアン #イタリアンと和食 #キンモクセイ #金木犀 #いい香り #季節の花 #芳香
今回のお魚料理はイタリア在来種のカプリスという名前の茄子(写真2枚目)を使用したソースでお召し上がりいただきます(^^)
オーブンでじっくりと時間をかけて焼いた魚は皮目パリッと  中はジューシーになっており  更に食感と風味をお楽しみいただける様  一手間加えたアンチョビ風味のパン粉をトッピングし  ディルとシブレットも添えております。
温かいうちにどうぞお召し上がり下さいませ♪
#湯河原 #湯河原温泉 #温泉旅行 #源泉掛け流し #オーベルジュ #オーベルジュ湯楽 #イタリアン #イタリアン和食 #鮮魚 #真鯛 #魚料理 #貸切露天風呂 #auberge
本日より3連休ですが どのようにお過ごしでしょうか…(^-^)
雨も上がり ほっと致しております。

UP致しましたお料理は 温菜皿でございます。
太く短めのショートパスタ「リガトーニ」を お口の中でほろっとほぐれてしまう程に赤ワインで煮込んだ和牛とお召し上がりいただきます。
隣には薩摩芋のピュレ、そしてルッコラも添えて御座いますのでご一緒にどうぞ♪

連休最終日 月曜日からの御宿泊にまだ空きが御座います。
どうぞお誘いあわせの上 お越し下さいませ。
お待ち致しております<(_ _)>
#湯河原 #オーベルジュ #オーベルジュ湯楽 #源泉掛け流し #イタリアン #イタリアンと和食 #赤ワイン煮込み #和牛煮込み #リガトーニ #温泉旅行 #ルッコラ #三連休
洒落乙なゴハンばっかり作ってる客先のおねーさん(僕は大人だからそう表現するw)が栗ごはんオニギリをくれた(゚∀゚)🍙 マロンおにぎり…モンブランおにぎり?? あれ、マロンとモンブランって何が違うのだ???🌰 #おにぎり
#オニギリ
#おむすび
#この違いも分からん
#栗
#マロン
#モンブラン
#秋
#おーたむ
#秋の味覚
#頂きます
貰ったから宣伝しよう
#湯河原 へお越しの際は是非とも
#オーベルジュ湯楽
へ♨️
#温泉
しっとりと雨が降り  ゆったりと時間が流れている湯河原でございます。
本日は前菜二品目のご紹介を致します。
低温で4〜5時間じっくりと時間をかけてローストした豚ロースにニンニク、オリーブ、ドライトマトのマリネと鴨の胸肉の生ハムを添えました♪
豚ロースの下には季節野菜で冬まで保存出来ると言われる冬瓜もございます。
上品なお味をお楽しみ下さいませ。
#湯河原 #湯河原温泉 #温泉旅行 #源泉掛け流し #オーベルジュ #オーベルジュ湯楽 #イタリアン #イタリアンと和食 #前菜 #豚ロース #低温調理 #季節野菜 #冬瓜 #鴨 #生ハム #オリーブ #ドライトマト #マリネ
ご褒美温泉♨️湯河原へ
オーベルジュっていうだけあって
ほんとお料理がどれもおいしかった!🍴❤️ #温泉でイタリアン
#温泉
#オーベルジュ湯楽
#湯河原
#ご褒美
#japan
#yugawara
#onsen
#italian