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来月レッスンの試作中。
美味しい生ハムを挟んだら、最高に幸せな一品になりました。
ブラボー、パルマハム🎵

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パーティー!
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ピザの日らしい🍕
だからピザ❤️
ハーフ&ハーフで欲張りには最適😆✨
トマトソースを作り置きのミートソースにしたらフツーに美味しかったりする❤️
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来月レッスン試作中
おいしくチーズを沢山使った贅沢なキッシュです。
レッスンメニューとして採用できるか、今からがっつり試食デス。
チーズはもちろん、グラナバダーナ!

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成城石井で無事ゲット。
来月レッスンの試作開始です。
そのまま食べても、アレンジしても美味しくてどのレシピをご紹介するか、悩み中。

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12月の教室メニューです。

プロシュートのサービス方法とオードブルでの使用レシピ例、
グラナパダーノで💮チーズリゾット、
タラと野菜のチーズグリル、
他に、私製シュトレン。
貝印のセミナーを通じて、リッチに材料を提供いだきますので、ご一緒に分かち合いましょう。
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昨日はボジョレー解禁。
そして本日はワイン会でした。

甲州の新酒や
ボジョレーヴィラージュヌーボー二種を始め、
リッチなシャルドネや
ブルピノ、バルボリチェッラにトカイワイン。

皆様、段々といい感じになってきて、
楽しいお話も弾みました🎵

お写真撮る余裕全くなく、
生徒様よりお写真頂きました😀
今日も遠くから有難うございました😀

前菜にはグラナパダーノのグジェールとチップス。パルマハムの美味しさも感じていただきました😀

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#今日のamuse#人参のジュリエンヌ エビ オレンジのソース#鰆のパテ アボカド #パルマハム クリームチーズと梨#鶏のガランティーヌ ローズマリーの香り トマトのフォンデュ添え#と、友達のお店で頂いたスパークリング#ケータリング料理#大阪#出張承ります♫#予算。好みお伺いいたします♫
#sugalabo さんで頂いたお寿司風生ハムが絶品で😂これだけ食べにまた行きたい💕日本唯一のパルマハム職人 多田昌豊氏の生ハムだそうです😊久しぶりの外食、アミューズでお腹いっぱいになってしまった💦 #岐阜グルメ #パルマハム #感謝 #学生時代の友達は宝物
11 . 16
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ボジョレー解禁🍷🍾
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明日も仕事なので
ハーフで乾杯🥂
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シャトードラリゴディエル
ボジョレヌーボー
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#ボジョレヌーボー #11月16日 
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#ボジョレー解禁 #カンパイ 
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天井からこんなのが吊るされていた日にはもうテンション上がりまくりです #イタリア #パルマ #パルマハム #生ハム #生ハム原木
来月のレッスン、こんなイメージかしら・・・
グラナパダーノたっぷり、プロシュートたっぷり♪
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