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ヤマイチ味噌を調べると、牛久に有るらしい。でもロゴが少し違う。何処の味噌屋なのかな。
上尾市平方
#ヤマイチ味噌 #ホーロー看板 #レトロ看板 #昭和レトロ
【とこしえ味噌】
茨城おみやげシリーズ
茨城県産の特産物✖薫るかりんとう

おはようございます♪

今日はお味噌を使ったかりんとうです。

かりんとうには牛久市のヤマイチ味噌さんにご提供いただいている二年仕込み味噌がふんだんに蜜がけされています。 「いにしえ」かりんとうの投稿では先代が仕込んだ木樽の味噌が20年ぶりに姿を現し話題になった伝説の味噌。
今年いっぱい原材料が持つかどうかというお話をさせていただきました。

なくなってしまうものもあれば引き継がれていく思いもある。 
この先にも愛され続くお味噌のかりんとうを作りました。 「とこしえ」は
長く続くこと
永遠にかわらないこと
を意味します。

昨日もたくさんのご来店をいただきましてどうもありがとうございました。

本日も
10:00~17:00まで営業しております。

茨城県牛久市女化町248-1
029-896-3535

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我が家で約40年程

味噌汁で愛用してます。

おそらく、香取市佐原・香取地区では

我が家しか販売していないかなと。

茨城県牛久市の山一味噌

お薦めです。

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8/04(土)糀の教室 開催いたします♪ 【こうじ教室 ~塩麹・醤油糀作ってみよう~】 昨年、まちゼミの一環で行った「こうじ」の講座ですが、反響も大きく好評だったため、「こうじ教室」としてリニューアルして開催します!「こうじ(糀)」って言葉は知っているけど実際によく分からないのよね~。扱い方・使い方はどうすれば良いの?などなど。。今回の教室では「こうじ」についての正しい知識を知って頂き、糀を食べて体の中からキレイになりましょう!ということで、実際に塩糀・醤油糀の2種類(出来上がりは各500g程度)を皆さんと一緒に造り、お持ち帰り頂きます。また手軽にできる甘酒の作り方と試食も行います。教室の最後は蔵見学を実施。実際に仕込んでいる杉の木桶などをご案内いたします。是非ご参加ください。

日程:8/04(土)
会場:ヤマイチ味噌内 みそ造り教室
時間:10:30~(教室は1時間半 程度)
持ち物:エプロン・三角巾
参加費:1,000円(税込)
*会場の都合により、お申込み1セットあたり(大人1名・子供2名までとなります)ご了承ください。 <オンラインお申込みフォーム>
https://form1ssl.fc2.com/form/?id=3fa6d4c063cc690a <ヤマイチ味噌HP>
http://www.yamaichimiso.co.jp/ <お問い合わせ>
TEL 029-875-0002 (8:30~17:00まで) 
info@yamaichimiso.co.jp

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GW前半牛久へ
やっといけた、ヤマイチ味噌さん
よく車で通ってたのに
初めてはいりました。

玄米味噌、ネギ味噌、柚子みそ
職場のお土産に味噌クッキーを

母に味噌ピーの作り方を習い
持ち帰り

休日昼ごはん
おにぎりはネギ味噌いり
味噌にはまり中

#ヤマイチ味噌
黒豆みそ造り~😁
食べ頃は9月だって~楽しみ💕
#牛久市
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【いにしえ味噌】
茨城おみやげシリーズ
茨城県産の特産物✖薫るかりんとう

おはようございます♪

今日はどんと深い香り薫る黒いお味噌のかりんとうです。

かりんとうには牛久市のヤマイチ味噌さんにご提供いただいている漆黒の味噌がふんだんに蜜がけされています。

先代が仕込んだ木樽の味噌が20年ぶりに姿を現し話題になった伝説の味噌。
今年いっぱい原材料が持つかどうかというお話です。

口にいれた瞬間。
時を越えた深い味わいをお楽しみいただける1品です。

昨日もたくさんのご来店をいただきましてどうもありがとうございました。

本日も
10:00~17:00まで営業しております。

茨城県牛久市女化町248-1
029-896-3535

#コルカリーノ
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お会計を終えて😅自分のサインに驚いてしまいました...
月イチで伺っている
ヤマイチ味噌さん
初めて伺ったのは、実は撮影なのです!
今では、こちらの米麹で甘酒や塩麹を欠かさず作ってます
お味噌作りの材料もこちらで購入しており
本当にお世話になっています
こちらのお店はTVや雑誌などでも紹介されており
芸能人の方やお相撲さんのサインもあるのですが
😱私のサインがレジ前にw
ありがたいです✨✨✨
手作りお味噌教室も毎回満席だそうで
種類が豊富なお味噌もとっても美味しいですよ♪
#味噌#米麹#甘酒#手作り味噌#手作り甘酒#塩麹#手作り塩麹#miso#japanesefood#healthyfood#ヤマイチ味噌#サイン#江ノ島のご飯屋さんにもサインあります#早速友達に見つかった
3/11(日)に行われた、第2回うしくピザフェスタに出店させて頂きました。私達は密かにオリジナルラベルを作成(笑)気付いた方いらっしゃいましたか?イベントは大盛況でしたね。来年もやれたら良いですね。楽しかったです。
#牛久
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茨城の牛久にあるヤマイチ味噌さんで行われているみそ作り教室に行ってきました~。
大豆を潰して糀を混ぜて容器へ。

このタッパーなら、途中で混ぜ返しがいらないそうなので楽チン♪

9月以降、無添加の美味しいお味噌の出来上がりが楽しみ♡

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お客様からいただいた漆黒の二十年生みそです。
生野菜スティックが一番!と思いいただきました。
なんだろ、不思議な深みだ(^o^) #子育て #子供の成長 #ジュニアアスリート #少年野球 #少年サッカー #自律神経を整える #自律神経の乱れ #ママたち #足が痛い #妊活 #足首が変われば人生が変わる #町田 #相模原 #橋本 #整体 #漆黒の二十年味噌 #米みそ #ヤマイチ味噌