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【Stars Pink & Blue & Red】
- ☆Stars Pink
 島根県産山田錦 40% 精米
 一宮酒造 (代表銘柄 石見銀山)
 杜氏 浅野 理可氏
- ☆Stars Blue
 兵庫県三木市産 山田錦 45% 精米
 吉田酒造 (代表銘柄 手取川)
 杜氏 吉田 泰之氏
- ☆Stars Red
 新潟県産 越淡麗 47% 精米
 阿部酒造 (代表銘柄 あべ)
 杜氏 阿部 裕太氏
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 どれも上品なお酒ですが、綺麗で飲みやすいだけでなく、しっかりと旨味がある中で綺麗にまとまった味わい。個人的な好みはBlueでしたが、初めて飲んだ「Stars」の開発エピソードや、杜氏の人柄を聴きながら飲む時間は贅沢なひと時。蔵の定番酒とはまた違った楽しさがあります。
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 代官山で未来日本酒店を展開する「ミライシュハン」さん。その事業の一つ、新しい日本酒をつくるブランド事業によって生まれた「Stars」。 このブランド事業は、消費者目線に立っていいなと思った日本酒を企画し、協業している酒蔵の杜氏と共同開発するというもの。これまでに食前酒に合う日本酒をはじめ、様々なテーマで商品化されています。
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 今回の「Stars 」は、「杜氏でお酒を選ぶ。未来のスター杜氏が醸す最上級酒“Stars”」プロジェクト。蔵の名前ばかりが重視されがちな日本酒業界において、杜氏の名前を全面に打ち出したお酒を造ることを目的としたものです。
(未来日本酒店 HP 参照)
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石川へ行った時に買ったお酒を開封!
これはイケちゃうやつ😎
with白焼き👍

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新しい日本酒を入荷♪
月山の純米ひやおろし

開けるの楽しみ!
今日は口開けの
フレッシュな風味をお楽しみ下さい(’-’*)♪
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雨続きだけど
はな家は明るく元気に頑張りますっ!!
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. ☆鉄板酒処はな家☆
〒174-0071
東京都板橋区常盤台4-29-6
(東武東上線上板橋駅北口3分)
TEL 03-3937-8300
営業時間 17:30~23:00 L.O
火曜定休 (不定休もあります)
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.(午前様シリーズ)
メニューに無い銘柄を含め、今回で店内のジャパンを
とりあえず一通りcompleteしたよ!\(^o^)/
(11月になったらまた新しい銘柄が入ると思われる)
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今回は海鮮サラダをハーフじゃなくてフルで頼んで
お腹いっぱいで幸せ♡
炙ったタコ、柔らかくて美味しかった!\(^o^)/
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普段飲まない日本酒を飲み比べ

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高島の酒造さん

吉田酒造さんより "かじや村 ひやおろし"

昔ながらの造りでトロッと円熟された旨味、

今期一押しです^ ^

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🎸
丹沢歌山 MUSIC FESTA 2017
10/21(土)
出店します‼️
※(ステージには上がりません)笑
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秦野市内 多数の飲食店さんが
腕をふるって、
美味しい色んなフェス飯が出ますよ〜😋
宜しかったら皆様お誘い合わせの上、
遊びに来てくださいね〜😉
#戸川公園祭り 
同時開催です。
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急な告知になってしまってすいませんm(._.)m
Netflix「ザ・バース・オブ・サケ」を観ながら手取川.

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新商品の入荷です。✨ 島根県 吉田酒造
月山 純米大吟醸 火入れ

円やかな口当たり
軽快な喉越し
ふくよかな米の旨味
ご堪能ください。‼️👍(^_^)v

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