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このお酒をお客様に飲んでいただきたいから1年間頑張ろうと思ってしまう極み酒が今年もやってきました。

私にとっては、もはや「飲まずして酔える酒」

本日封切り ※磯自慢中取り35とノビルメンテ28は、昨年のテイスティングから、「まだまだ伸びしろがある」と思い、冷蔵庫1年で寝かせた2016となります。あ~楽しみ!

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お久しぶりです、戻り鰹さま。

今年はなかなか当たりが引けなかったんですが、待ってました見事なサシです。

塩と和辛子で旨味を堪能しながら、岩手「酔右衛門 亀の尾 直汲み生原酒」のキレッキレの酸で洗い流す。

くぅ〜、ヨダレが出ます。

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日本酒ナイト🍶🌙
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銀座で日本酒と言えばここ👍
夢酒みずき!
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十四代がありました🍶
愛媛の新鮮な刺身も美味しかったです。
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先日の、気仙沼旅反省会改め、お世話になっている方のお誕生日お祝い食事会💕

一次会に、平日夜のサラリーマンで賑わう新橋SL広場で日本酒とともに焼き雲丹や気仙沼ホルモンを食べ、二次会は銀座に移動し、めちゃくちゃ美味しい日本酒&和食を堪能させていただきました😍✨
写真は手前はすき焼き、奥は松茸とうなぎの天ぷら💞 
肩肘はらずに大事な人を連れていけるオススメのお店💞

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ボタンの押し間違えにより1万5千円のコースを頂くことに笑
ご馳走さまでした♡

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酒肴おせち2018〜「肉の段」

黒毛和牛すき焼き串
厚切り鴨ロース
鶏炙り焼き
ローストポーク
厚切りモモハム
和牛ローストビーフ
(ここにもう一品、和牛とスモークレバーのテリーヌが入ります)

厚切りモモハムのみ秋田県横手のハム工房「田園」様に受注生産、他は全て手作りです。

今からテンション上がります。

あ~楽しみ!

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本日は来年の酒肴おせちの撮影
(写真は酒肴段を盛り付けるの図)

今回で4年目となりましたおせちですが、2年目にご好評いただいた「肉の段」も復活いたします。 「毎年家族で楽しみにしています。わが家ではみずきのおせちと共に年が明けるようになりました。」 最近はこんなお声も少しずついただけるようになりました。 「楽しさ・驚き・他にはない」
をテーマに、私達らしくまっすぐに。

皆様の会話が弾むような、そんなおせちとなりましたら幸いです。

#酒肴おせち #本日撮影 #肉の段 #楽しさ #驚き #他にはない #お酒がすすむ #夢酒みずき #日本酒 #銀座
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2度目の遭遇!!
夢酒みずきに十四代がありました😍
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やっぱり一番美味しい〜💕
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#夢酒みずき @musshumizuki 
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昨日の夢酒みずきでの料理!
これは愛媛県の鯛飯(たいめし)🐟🐟🐟
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しかも、愛媛県には鯛飯が2種類あって、北は鯛の炊き込みご飯、南は刺身をご飯の上に乗せて出し汁をかけて食べるスタイルです。
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私の中では断然こっちの刺身が好き😍🎶💕
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懐かしの鯛飯を食べられるのは、銀座の夢酒みずきさんです‼️
@musshumizuki .
(みきゃんは別売りです)
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久しぶりに美味しい日本酒の飲めるお店へ😍🍶
@himeseka のミーティングを兼ねて。
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日本酒と言えば魚!!
これは愛媛県の鯛一郎🐟
新鮮でぷりっぷりだったよ。
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(みきゃんは別売りです)笑
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#愛媛を応援したい愛媛県人を世界中から集めるよ
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#東京グルメ#グルメ#和食
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@musshumizuki
#十四代 もあったよ💕