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#陸奥八仙 と 海老しんじょう揚げ
お料理の油のしっとりとした口当たりと味わいが、さくらんぼのようなお酒のほんのり甘酸っぱさを引き立てる
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#満寿泉 と #鱸 の山椒焼き
カリッと香ばしい魚の皮を、お酒と水茄子のトロリとした口当たりでまろやかに
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#喜久酔 と #お造り 5種
低温で時間を経たお酒の滑らかさが、生魚の炙りの粗野さを包み込む
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#天寶一 と #夏野菜 5種の前菜
ほんのり苦味を伴う夏野菜にお酒の柔らかな酸と口当たりが優しく寄り添う
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美味い料理と酒は、無条件で正義

#夢酒みずき 
#料理に合う酒を飲みたい
山菜にとてもよく合いました♡
しっかりとしたお米の味🌾

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ようやく行けたお店!
日本酒が揃っててそれもすごくテンション上がるんだけど、焼酎も絶妙なラインナップ!!
夢中で飲み食いした結果、写真を忘れるっていうね…
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日本酒飲めなかったけど#新政no6 に出会ってからは飲みやすい日本酒は大好きになりました🍶
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自社課題から目を背けずに将来の展望について実直に取り組みます!

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昨晩は銀座で和食🥢✨
鯛一郎くんって品種?とっても美味しかった!そしてワイン飲みすぎて写メがない。。。
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唐津の人気陶芸家・岡晋吾さんの器が届きました。
岡先生の器は、遊び心あふれた中にも手になじむ収まりの良さと温かみが何とも言えない幸せな心地にさせてくれます。 
今回は、焼酎をより一層おいしく楽しくお召し上がりいただけるように6種類の酒器を窯で選ばせていただきました。
お湯割り用で購入したのですが、写真の通りロックにしても、吸い込まれていくような美しさです。

あえて様々なデザインや形状をそろえたことで、「あの方にはこの器で楽しんでいただきたいな」など、お客様によってチョイスするのがとても楽しいです。

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