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食べログ
✔︎潮屋の三色丼
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タタキ大好き人間なので、タタキにつられて潮屋に。
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鰤、サーモン、カジキマグロ(通常はタコ)のタタキ三色丼をオーダーしました。
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しかし、すごい感動するわけでもなく、普通です。笑
王道の海鮮丼が食べれるお店にすれば良かった・・
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金沢みやげに購入した潮屋の「ふぐの子 糠漬」を肴に晩酌。ふぐの卵を半年ほど塩漬けにしさらにそこから二年以上も糠漬けにすることで無毒化されるという極めてマニアックな製法が生み出すこの旨み。こいつさえあれば酒がいくらでも飲めてしまう。そして開封した翌日にふぐの子パスタを作って食べるのがまた美味いのだ。 #japan #ishikawa #kanazawa #seafood #ushioya #blowfish #roe #sake#travel #omiyage #instafood #photo #石川 #金沢 #魚介類 #逸味潮屋 #潮屋 #ふぐの子糠漬 #ふぐの子糠漬け #ふぐの子 #糠漬け #ふぐ #河豚 #卵 #酒 #旅 #おみやげ #🐟 #🍶 #📷
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激ウマ!
やっぱ日本海は荒波〜🌊
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移動中、いかにも
インスタ映え(古いですよね)
の場面にであいました☺️
おもわず📷

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のどぐろ入り三色重
しあわせだ…

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お母さんと2人で金沢温泉旅🌟

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人生初ののどぐろ
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飲み比べセット🎵珍味付き(^O^)
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