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Delicious breakfast and healthy snack idea: Homemade pita bread (sharwama bread), beefsteak, with veggies and dressing.  #kitchen.ninas #chefstalk #foodlover #foodporn #instafoodie #instafood #instadaily #deliciousness #veggies #beefsteak #steak #naijafood #nigerianmade #nigerianfood #mealprepideas #breakfast #breakfastideas #healthymeal #healthyfood #pita #pitabread #healthysnacks
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Enjoy your smoothie!

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Disney's food
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ケーキの可愛らしさったら、もぉ♡
愛おしくなる!
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そして、寒くなると
甘い物が更に食べたくなってしまうのだね𓃟
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[비트-Beet]
 예전 사진들을 정리하던 중에 예전에 너무 맛있게 먹었던 비트샐러드를 보고 ‘비트’에 대해 알아보았다.
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‘비트’는 명아주과에 속하는 식물이다. 원산지는 아프리카 북부와 유럽 남부 지역으로 알려져 있다. 비트의 빨간 색소는 ‘베타시아닌’이라고 하는 물질인데 이것을 추출하여 ‘비트레드’라는 식용색소로 이용하기도 한다.
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비트를 고르는 요령으로는 둥근모양에  반으로 갈랐을 때 자주빛이고 무르지 않고 단단한 것이 좋다고 한다. 이 부분에 알아보며 한 가지 의문이 드는건 사기전에 반으로 가르면 무조건 사야되지않나싶다. .
‘비트’는 흙이 많이 뭍어있어서 사용전에 흐르는물이 깨끗이 씻은 후 사용해야하며 보관을 할때에는 씻지말고 잎을 잘라낸 후 신문지같은걸로 감싸서 냉장보관하면 된다. 이렇게하면 경우에 따라 다르지만 평균 7일정도까지 보관할 수 있다.
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‘비트’는 기후가 따뜻한 지역에서 많이 재배되며, 비교적 기르기 쉬운 편이라고 한다. 우리나라에서는 제주도에서 많이 재배되고 있다고 한다. .
‘비트’를 먹는 방법으로는 보통 지상부는 어릴 땐 샐러드로 이용하고, 좀 더 자라면 조리해서 먹는다. 생으로 섭취할 수도 있으며, 오븐에 굽거나 삶아먹을수도 있다. 개인적으로 좋아하는 방법은 오븐에 약간 구운 후 피클로 만들어 먹는것과 숯이나 우드를 사용하여 조리한 후 먹는 것이다. 이렇게하면 비트가 좀 더 달아지고 풍미가 더 깊어지며, 식감이 먹기좋게 되기 때문이다. 그리고 즙을 내먹거나 쥬스로도 먹기도 한다. 이건 알아보며 알게된 의외의 정보인데 ‘비트’의 녹색 부위가 뿌리보다 영양분이 더 많다고 한다.
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위의 사진은 비트를 오븐에 구운 후 피클로 만든다음 염소치즈와 허브를 곁들여내준 샐러드이다. 이와 비슷한 형식의 샐러드들이 많은편인데 그 이유는 물론 맛의 궁합도 좋아서 그렇지만 칼슘이 풍부한 치즈와 비타민, 섬유소질이 풍부한 레드비트는 서로 영양을 보충해 주어 영양적 궁합으로도 좋기 때문이라고도 한다. .
‘비트’의 효능으로는 비타민과 철분이 풍부하여 빈혈 예방에 효과적이고, 비트의 뿌리부분은 당분함량이 많고 비타민 A와 칼륨, 철, 섬유소질, 베타시아닌이 풍부해 혈압을 낮춰주어 고혈압 예방에도 좋다고 한다. 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋은 음식이여서 많은 사람들이 좋아하고 즐기고 있는 것 같다. .
뉴욕에서 정말 맛있게 먹은 이 비트샐러드를 얼른 다시 맛보고싶다!
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2017/12/13 HK 🇭🇰
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Dzisiaj do pracy pyszne jedzenie! Kurczak z mozzarellą z pastą z suszonych pomidorów i ulubione przyprawy, do tego warzywa toskańskie @frosta_pl przygotowane na parze. Jedzenie gotowe, jeszcze tylko spakować torbę na siłownię i można iść do pracy porobić trochę kaw, a po pracy poćwiczyć. 😋💪🏋️‍♀️ #gym #fitspo #healthyfood #kurczak #mozzarella #warzywa #fit #frosta #fitgirl #gymshark #foodporn #jemzdrowo #mała_ale_dźwiga #siłownia #kurczakfarmio #box #polishgirl #training #bodybuilding #fitlife #mylife #mychoice #obiad #heathygirl #fitfood #workout #food #healthybody
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