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お知らせです。9月29日に予定していた地酒電車は、最少催行人数に達せず延期となりました。お申し込みいただいた方々、申し訳ございません。11月頃に再度設定しますので、あらためてお知らせします。
9月24日、10月7日の酒蔵ツアーは予定通り実施。写真は、ツアーのために各蔵を回って集めてきた地酒です。どの日にどのお酒を持って行こうか思案中…。各回、まだ席に若干余裕がありますよ!
#サケマルシェ #sakemarche
SAKE like a magic!
10月20日(土) 金沢しいのき迎賓館で開催される、石川の地酒と美食の祭典『サケマルシェ』に出店いたします! .
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フィルドールにてお得な前売り飲食チケットを販売しておりますので、お気軽にお問合せ下さい!
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SAKE like a magic. If there is a cup of SAKE. The distance between people would be closer. Also be able to befriend with a person who is hard to deal with sharing time drinking SAKE. SAKE will be able to connect food to food, culture to culture, and country to country as well as people are connected. Japanese liquor is called SAKE in the world. Japan has been proud of the SAKE which is good communication tool to the world. SAKE and gastronomic event is going to be held in ISHIKAWA. It's called [SAKE MARCHE] there are SAKE and food at event which are connected all things casually.
[サケマルシェ公式ホームページより]
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「能登牛」と「宗玄ひやおろし」を楽しむ会 
昨日は金沢乃家 秋葉原店にて貸切で能登牛と宗玄のイベント。 
ひやおろし解禁日に蔵元にお越しいただき、能登牛生産者と一緒に受賞肉や、全国新種鑑評会の金賞受賞酒をお出しいたしました。 
能登空港の利用促進も含めて県庁の担当者に能登をPRしていただき、能登の魅力を発信。 
みなさま、能登を大好きになってくださいました! 
ありがとうございます。

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#日本酒の会
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ひと足早く、ひやおろし…って、まだ開栓してませんよ。
明日9月8日(土)、石川県下で「ひやおろし」の一斉販売開始です!

先日の実行委員会では今回の変更点を確認。スタッフTシャツも決まりました。
酒蔵ツアーは予約受付中。9月29日は野町-鶴来を今年は往復で貸切電車で、10月7日は今回唯一の2蔵見学!! 詳細はWEBで。

ということで今宵の一杯。って、明日迄お預けですってば!
http://www.sakemarche.jp/
#サケマルシェ #sakemarche
サケマルシェ実行委員会です。
明日8月19日(日)より、「チケットぴあ」にてサケマルシェ前売券の販売がスタートします。コンビニエンスストアではセブンイレブン、サークルK・サンクスでお買い求めいただけます。
また、石川県内の出展酒蔵および出店飲食店でも、すでに前売券の販売しております。さらに、お近くの酒販店でもチケットのお取り寄せが可能です。
今年の開催は10月20日(土)。前売券は3,500円(グラス付)です。なお、当日券は4,000円となりますので、ご来場を予定されている方は、前売券がお得ですよ!

ということで、本格販売前夜、今宵の一杯。

今年の参加酒蔵・飲食店はホームページで!
http://www.sakemarche.jp/

#sakemarche #サケマルシェ
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サケマルシェ2018✨
ポスター完成したらしい
今年も参戦するぞ!!!
10月まで待ち遠しい…
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#サケマルシェ
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#実はすでに泊まるとこ予約してある
#酒呑みさん達
サケマルシェ実行委員会です。今年のポスターが完成しました。

さて、先日、出店飲食店と酒蔵の会合を行いました。そうです!今年の出店の状況が決まりました。
飲食店は、3分の1が新規で出店。フレッシュな顔ぶれに。出店店舗については、ホームページをご覧ください!

http://www.sakemarche.jp/

また、今年も地酒列車など酒蔵巡りツアーを実施します。
9月~11月で4回、こちらも詳細をホームページにアップしました。ぜひご参加ください。

明日からお盆休みの方も多いと思います。集いの場ではぜひ、地酒で乾杯!

#sakemarche #サケマルシェ
Si realmente amas la naturaleza, encontrarás la belleza en todas partes #sakemarche #kanazawa #festivaldelsake
【春心 裕恒】
造り手の名である「裕恒」を冠する一本。まさに、そこには魂が込められている。
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決して大きな蔵ではない。しかし、だからこそこだわれる、吹き込める命もあるのではないだろうか。他と比較してどうこうではなく、今ここで酒造りをしている裕恒さんの集大成的日本酒をただ味わうという贅沢。
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そして何より僕が口にしたこの日本酒は数年前、裕恒さんが経営を担わなければこの世に生まれ得なかった日本酒ではないだろうか。
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目の前にある一本の酒、それが当たり前に世にあると思ってはいけないんだと気付かされる。
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造り手としての個性と経営者としての志。そんな個のこだわりが詰まっている。
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だからこそ、僕が提案したいのは蔵を訪れ、人柄を知り、声を聴き、そしてそこに想いを馳せながら一杯をいただく、そんな楽しみ方。
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その一本に込められた、それぞれの造り手の想い。そこには蔵の大小は関係なく、有名無名も関係ない。
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ただ、魂を込めて醸された日本酒があるだけである。
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その魂の声を掬い上げ、その想いを代弁する。それが酒屋や飲食店、日本酒に携わる者の使命ではないだろうか。理想論かもしれないが、目指し続けたい姿勢である。
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余談だが、西出酒造さんのご自宅にいる白猫ちゃんの名前は「もろ」と「みー」。
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【石川県の日本酒を考える会】
石川県が好きだ。
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僕が日本酒を好きになったきっかけの地であり、僕を日本酒の世界へ送り出してくれた地でもある。
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そんな石川県に日本酒を通して貢献したい。そんな想い胸に抱く仲間と石川県の日本酒を囲む会。
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北陸を、石川県を、もっと盛り上げたい。そんな想いを持つ仲間を増やしたい。そして是非日本酒を片手に語り合い、その想いを実現させていこう。
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どうしたら石川県に貢献できるだろうか。。
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先日、石川県酒造組合連合会の総会が開催され、サケマルシェの開催も承認されました。
ということで、今年のサケマルシェ開催のお知らせです。
日程 2018年10月20日(土)10時30分~17時30分
会場 しいのき迎賓館

いよいよ本格的に動き始めます。まだ5ヵ月、いや、あと5ヵ月しかないんです。サケマルシェ当日はもちろん、地酒列車(酒蔵ツアー)など関連イベントも含め、みなさんに楽しんでいただけるように頑張ります!
ホームページも日程だけ変更して更新しました。
http://www.sakemarche.jp/

で、今宵の一杯。5ヵ月走りきるために、少しだけ贅沢して。

#sakemarche #サケマルシェ
こんばんは。
小松市ではお旅まつり、今日がメインの曳山八基曳揃えですね。
お祭りといえば清酒です。
日本人の生活に欠かせない米と水。これに麹だけで生み出される日本酒だからこそ奉納にも使われるわけですね。

ということで、今宵の一杯。小松ですから小松のお酒で。

来週の日曜、20日はワイン金沢ですね。
#sakemarche #サケマルシェ