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Si realmente amas la naturaleza, encontrarás la belleza en todas partes #sakemarche #kanazawa #festivaldelsake
【春心 裕恒】
造り手の名である「裕恒」を冠する一本。まさに、そこには魂が込められている。
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決して大きな蔵ではない。しかし、だからこそこだわれる、吹き込める命もあるのではないだろうか。他と比較してどうこうではなく、今ここで酒造りをしている裕恒さんの集大成的日本酒をただ味わうという贅沢。
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そして何より僕が口にしたこの日本酒は数年前、裕恒さんが経営を担わなければこの世に生まれ得なかった日本酒ではないだろうか。
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目の前にある一本の酒、それが当たり前に世にあると思ってはいけないんだと気付かされる。
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造り手としての個性と経営者としての志。そんな個のこだわりが詰まっている。
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だからこそ、僕が提案したいのは蔵を訪れ、人柄を知り、声を聴き、そしてそこに想いを馳せながら一杯をいただく、そんな楽しみ方。
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その一本に込められた、それぞれの造り手の想い。そこには蔵の大小は関係なく、有名無名も関係ない。
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ただ、魂を込めて醸された日本酒があるだけである。
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その魂の声を掬い上げ、その想いを代弁する。それが酒屋や飲食店、日本酒に携わる者の使命ではないだろうか。理想論かもしれないが、目指し続けたい姿勢である。
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余談だが、西出酒造さんのご自宅にいる白猫ちゃんの名前は「もろ」と「みー」。
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 #sakelover #Japanesesake #sake #日本酒 #日本酒好きと繋がりたい #地酒で乾杯 #sakekampai #日本酒好き #飲酒タグラム #sakestagram #日本酒は自由 #語り部 #石川県 #サケマルシェ #sakemarche #西出酒造 #春心 #裕恒 #小松市 #粟津温泉
【石川県の日本酒を考える会】
石川県が好きだ。
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僕が日本酒を好きになったきっかけの地であり、僕を日本酒の世界へ送り出してくれた地でもある。
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そんな石川県に日本酒を通して貢献したい。そんな想い胸に抱く仲間と石川県の日本酒を囲む会。
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北陸を、石川県を、もっと盛り上げたい。そんな想いを持つ仲間を増やしたい。そして是非日本酒を片手に語り合い、その想いを実現させていこう。
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どうしたら石川県に貢献できるだろうか。。
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先日、石川県酒造組合連合会の総会が開催され、サケマルシェの開催も承認されました。
ということで、今年のサケマルシェ開催のお知らせです。
日程 2018年10月20日(土)10時30分~17時30分
会場 しいのき迎賓館

いよいよ本格的に動き始めます。まだ5ヵ月、いや、あと5ヵ月しかないんです。サケマルシェ当日はもちろん、地酒列車(酒蔵ツアー)など関連イベントも含め、みなさんに楽しんでいただけるように頑張ります!
ホームページも日程だけ変更して更新しました。
http://www.sakemarche.jp/

で、今宵の一杯。5ヵ月走りきるために、少しだけ贅沢して。

#sakemarche #サケマルシェ
こんばんは。
小松市ではお旅まつり、今日がメインの曳山八基曳揃えですね。
お祭りといえば清酒です。
日本人の生活に欠かせない米と水。これに麹だけで生み出される日本酒だからこそ奉納にも使われるわけですね。

ということで、今宵の一杯。小松ですから小松のお酒で。

来週の日曜、20日はワイン金沢ですね。
#sakemarche #サケマルシェ
サケマルシェ2018に向けて始動です。
昨日は、第1回目の委員会を開き、今年のサケマルシェについて協議しました。新体制スタートです。
開催日や詳細については、あらためて更新していきます。

少しだけお知らせ、今年も10月の開催。金沢マラソンを避けての開催ですよ。みなさん、予定 空けておいてくださいね。

ということで、今宵の一杯。週半ば、みなさんお疲れ様です!
#サケマルシェ #sakemarche
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サケマルシェ🍶
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うっしーに聞いてからずっと行きたかったやつ💓
石川の美味しい日本酒に美味しいご飯に
酒造のイケメンさん🕺
満喫しすぎて時間差で召される2名😇笑
つっつーごめんね😂😂
次回はちゅーも一緒に4人でリベンジだ😝🎶
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#有歓伯 ・
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金沢では日本酒づくしでした😆
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10/21 
石川県金沢市のSAKE MARCHE 2017に参加をしてきました😎
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台風が接近していたので「実際どうかな」と思ってましたがほとんど雨には降られずラッキーでした🍶
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レジャーシートを敷いて楽しむ人、ひたすらお酒とおつまみを楽しむ人、小さいお子さんやペット同伴でお越しの人。眼前の金沢城とともに素晴らしいロケーションでしたよ!また来年も行こう🍶✨ •
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sakemarcheでは造り主の中三郎さん自らお酌をしてくださいました😊
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貴重な写真です😆✨
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サケマルシェ〜🍶
ぼんやーりとした記憶しかないくらいには酔ってた😌💮
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マルシェの管理もなにもかも全部松田してくれたからもはや何にもわからない😋
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10月21日(土)、田中梨乃さんとサケマルシェに参加させていただきました。
今年は27の蔵元様がご出店され、120を超える銘柄がラインナップされていました!
当日は、16,000人以上の方がご来場され、どのブースも長蛇の列ができていました✨
私は、ステージでミス日本酒についてのご紹介と、好きな日本酒についてや、サケマルシェの楽しみ方をお話させていただきました🎤
年齢層も幅広く、県内だけでなく、県外からいらっしゃった方や、海外からのお客様もいらっしゃいました🍶
サケマルシェ運営委員の皆様、本当にありがとうございます。
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