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Gravina di Laterza. Nei pressi della grotta bassa. 
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Momento acquolina 😋
Oggi vi presentiamo i fichi d'india, frutto simbolo della #terradellegravine. 
Rossi, gialli e bianchi, crescono alla sommità delle "pale" (le spalascie in dialetto) aggrappate agli speroni rocciosi della nostra gravina. La polpa "nocciolosa", soda e croccante, è protetta da una buccia piena di spine. Mai sbucciarli senza prima averli immersi in acqua. 
Beh, corriamo mangiarne un po'. Buon appetito!
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@weareinpuglia
Vi ricordiamo che l'appuntamento "Sulle tracce del turchino" di oggi è SOLD OUT e che è già possibile prenotare per l'appuntamento del 6 Settembre. "Sulle tracce del turchino" il primo laboratorio per bambini che permetterà di fare un tuffo in un luogo senza tempo e "disegnare" nuovi paesaggi incantati.
I "piccoli artisti per un giorno", dopo un'immersione nel turchino del MUMA Laterza dove saranno introdotti al mondo della maiolica, dei suoi colori e dei suoi simboli, potranno riprodurre i particolari decorativi della maioliche su supporti diversi da quello tradizionale e dare libero sfogo alla loro fantasia e creatività. ✔️L'evento è gratuito
✔️La prenotazione ai numeri 333/5726138 e 340/9005093 è obbligatoria.
✔️Bimbi dai 6 ai 12 anni. ✔️Numero max partecipanti 20.
✔️Si consiglia abbigliamento comodo perchè ci si potrebbe sporcare.
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@weareinpuglia @muma_laterza
😋😋😋Angolo acquolina/experience👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳
Caseificio Candile Masseria è un'azienda agricola con una lunga storia alle spalle: in epoca romana fu una mansio, una stazione di posta lungo la via Appia. Oggi nell'azienda vengono allevate vacche di razza bruna alpina 🐄 che producono il latte utilizzato nell'annesso caseificio. Con antica sapienza e tradizione, Carmela e Arcangelo lavorano il latte, trasformandolo in una gustosa varietà di prodotti: mozzarelle, burrate, scamorze, trecce, caciocavalli, ricotta e formaggi di vario tipo. I due casari ti trasferiranno la loro cultura del "mangiare sano" e a km 0, aprendoti il laboratorio per lavorare insieme prodotti genuini di elevata qualità, con gusti e sapori peculiari della nostra terra.
Su prenotazione, nelle ore pomeridiane, per un minimo di 10 e un massimo di 20 persone laboratorio di produzione casearia della durata di 2 ore circa, € 15 a persona. Si consiglia abbigliamento comodo poiché ci si potrebbe sporcare.
Per ogni curiosità❓non esitate a contattarci inviandoci un messaggio in posta privata oppure attraverso i siti:
👉http://www.laterzaturismo.com/…/20…/azienda-agricola-candile
👉http://www.visitlaterza.com/sapori-di-laterza.html
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A 🍴 pranzo abbiamo magiato cavatelli di 👵 Lina conditi con salsa fresca di 🍅, cacioricotta e 🌿 
E voi cosa avete mangiato?
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Max speed: 3c/s (cavatelli/second), avarage 100/minut. Skilled and expert hands #cavatellidinonnalina  #bestperformer #topplayer
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Do you know San Lorenzo's church? It was built in 1414.

LA CHIESA DI SAN LORENZO
Morbide geometrie percorrono la facciata della chiesa di San Lorenzo, primo esempio in Puglia di architettura dalmata che incontra il romanico pugliese. Iniziata nel 1408 e terminata nel 1414, è tipologicamente affine ad altre chiese presenti a Mottola, Manduria e Ostuni. Sulla facciata domina il grande rosone, definito da un doppio giro di colonnine e archetti trilobati; l'interno presenta una struttura divisa in tre navate e custodisce preziose tele. La più importante è quella  che raffigura il Martirio di San Lorenzo, realizzata dal pittore cilentano Paolo De Matteis nel 1713.
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We're singing in the rain.
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Guardai dalla mia finestra un paesaggio che era già dentro di me e sentii un'emozione che era già nel paesaggio. 
Eise Osman

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Sarà Alexian Santino Spinelli​ a chiudere la prima edizione di Carsica Festival​, il Festival di suoni tra le rocce. ✍️Quando?
L'esponente della cultura romanì in Italia si esibirà oggi a Laterza, città di cui è cittadino onorario da aprile 2016, a partire dalle ore 21.00
LATERZA ESTATE​
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Uno dei motivi per venire a trovarci in Puglia è sicuramente il buon cibo!
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Maxi tramonto 🌿🌞#gravinadilaterza #sky #laterza #taranto #taranto_in #tarantomia #sedicotaranto #sunset #volgotaranto #adayinpuglia #skylovers #weareinpuglia #tarantoindiretta #puglia  #puglia_super_pics #puglia_city #italiainunoscatto #italy #instagood #nature #green #photooftheday #photoi #happiness #volgopuglia #sunnyday #natura #visitlaterza #canyon
L'Home Restaurant Perrone vi augura un buon dopo pranzo domenicale con questa magnifica torta ai #fichi! 
Siete curiosi di gustarla?
Ecco la loro #ricetta!
Montare 4 uova con 60g di zucchero e 50g di burro (precedentemente fuso). Aggiungervi un vasetto di yogurt bianco magro e continuare a montare. Ottenuto un composto spumoso, aggiungere 150g di farina 00 e 100g di farina integrale, dopo averle ben setacciate; aggiungere una bustina di lievito e della scorsa di limone biologico. 
Disporre il composto in una tortiera da 24cm e completare con i fichi tagliati a spicchi (siate generosi e se son biologici tenete anche la buccia, manterrà il frutto più integro). Infine, infornare a 180° per circa 35 minuti e buona colazione! 
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