Iwona Kibil dietitian 🌱

Iwona Kibil dietitian 🌱 Follow

👩🏻dietitian 🍏vegan 🎤speaker
💻businesswoman 📷blogger
📚author 👠woman 🥂foodie
CEO @vegetitianpoland
BLOG iwonakibil.com
Dietetyk www.wegecentrum.pl

http://www.vegetitian.com/

5,507 Followers  257 Follow

Share Share Share

#świeradówzdrój 
Polecicie jakieś miejsca z dobrym jedzeniem? 😅
Szybki obiad z sezonowych warzyw (cukinia, pomidory, papryczka chilli) i soczewicą 💁🏻‍♀️😊❤️🌶 #weganizm #wege  #vegetitian  #vegan #zucchini #lentils #veganlunch #szybkiobiad
Macie już swój bilet na @veganworldfestival ? 
Ja przygotowuję przemówienie na sobotę na temat faktów i mitów w diecie wegańskiej. Specjalnie dla Was pozbierałam najczęstsze mity i wątpliwości. Z przyjemnością je omówię 😊

Będzie duża dawka wiedzy i praktycznych rad 👌💪🥦🍏🥑🥬
Widzimy się w sobotę o 11:00. 
Kto będzie?
Kolejna niewegańska restauracja, którą chcę wam polecić to @santhai_restaurant ❤️
Dlaczego?
Mam 3 ważne powody. Oto one: - są tam wegańskie opcje z białkiem (tofu). Dla mnie to jest bardzo ważne. Niestety często brakuje tego w wege miejscach i jedząc ryż z kotletem z kaszy i surówką po godzinie jestem po prostu głodna 🤷🏻‍♀️
- tofu, którego używają do przygotowania potraw to jest to chińskie tofu, które nie jest łatwo przyrządzić, aby było smaczne. Jadłam to tofu w wielu miesiącach i często jest po prostu wodniste i okropnie przygotowane. Wczorajsze w SanThai było pyszne 😋
- obsługa! Kelnerzy bardzo sympatyczni. Pozdrowienia dla panów 😉 To ja przykułam się bransoletką do stołu 🤣
To my tworzymy przyszłość i wspaniale jest się temu przyglądać 
Kiedy studiowałam, diety wegetariańskie uznawane były za coś niewłaściwego, niedoborowego. No bo jak można rezygnować z jedzenia mięsa, które zawiera pełnowartościowe białko? 
Obecnie wegetarianizm nie dziwi już nikogo.

Według raportów Google w ciągu ostatnich 5 lat trend związany z weganizmem i wegetarianizmem znacznie się nasilił i stale wzrasta. W latach 2012–2017 częstotliwość haseł związanych z weganizmem wpisywanych do wyszukiwarki Google zwiększyła się trzykrotnie. 
Firmy badające rynek przewidują, że stale będzie przybywało wegan i produktów roślinnych na rynku. 
Już teraz ok. 8% Polaków deklaruje, że jest weganinem lub wegetarianinem. 
Poza tym, nawet jeżeli ludzie nie przechodzą na dietę roślinną, to starają się bardziej świadomie dokonywać zakupów produktów żywnościowych. 
Dzięki temu poszerzają gamę produktów używanych w kuchni, a przy okazji rośnie popyt na produkty roślinne.

Też to obserwujecie? Coś się zmieniło w waszych sklepikach osiedlowych lub ulubionych niewegańskich restauracjach? Macie co jeść nad morzem? 
#morze 
#dietetyk  #freelancelife #warszawa #styleblogger #style #ilovelife #life #weganizm #wege  #vegetitian  #vegan
Dla ludzi, którzy nie chcą lub nie lubią gotować, przygotowanie potraw powinno być bardzo proste. Wszystko zależy od tego, jak dużo wysiłku i czasu chcesz włożyć w przygotowanie potrawy. 
Jeżeli nie masz na to czasu, wybierz makaron albo ryż. Nie trzeba obierać, gotuje się przez kilka minut i pasuje praktycznie do wszystkiego. Jak wybierzesz makaron z soczewicy / ciecierzycy to nawet nie musisz martwić się o źródło białka - masz wszystko w jednym (ten rodzaj makaronu składa się w 100% z białka nasion strączkowych). Czas przygotowania potrawy:
Makaron z ciecierzycy - 5 minut
Sos warzywny - około 10 minut (u mnie cukinia, pomidorki koktajlowe i papryka).
Przyprawy: pieprz, kurkuma, sól, oregano

Proste i przygotowanie zajmuje mniej czasu niż zamówienie dania przez internet 💁🏻‍♀️😊🔥 #szybkiobiad #szybkieprzepisy #kolacja #lunchbox
#Berlin is #easy
Czas wrócić do ciężkiej pracy 😊 Wczoraj wieczorem prawie zasnęłam nad komputerem 😅

Fot. @piotr.kocjan
Life is too short to have boring weekends 😊
Lato w Warszawie 😊☀️🔥🏙 #lifestyle #warszawa #warsaw #lato #streetwear #blogger #brunette 
Fot. @piotr.kocjan
@rabarbar_warsaw 😌😊 🥑🥬
Pytanie z gabinetu:
„Czy jeśli przed dłuższy okres czasu nie je się mięsa to czy zanikają jakieś enzymy je trawiące? Przykładowo jeśli po kilku latach niejedzenia mięsa chciałabym je zjeść czy organizm w takiej sytuacji byłby w stanie go strawić?”
Odpowiedź: Nie zanikają. Te same enzymy (peptydazy) trawią białko z innych produktów. 
#healthylifestyle #healthyfood #freelancelife  #vegandiet #styleblogger #style #ilovelife  #iwonakibil #veganbreakfast #hummus
Work hard
Enjoy harder 🥂🥑🥙🥬🥦🍆