Laura Countrystyle

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Creative Sewing pattern designer(2008)
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Non mi sembra vero aprire le finestre e sentire l'aria tiepida sul viso. Devo assolutamente sistemare il patio e iniziare a godermi le colazioni all'aperto. Ormai il sole è alto e il patio non è più in zona d'ombra.
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Prima stavo pensando che siamo stati davvero fortunati, l'inverno quest'anno è durato all'incirca 4 mesi scarsi, da metà novembre a metà marzo...(da mettere firma 😉) poco m'importa se torneranno le giornate grigie e piovose, saranno solo sporadiche e utili a bagnare la terra...
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Mi sento così piena di energie che mi viene da fare, come quand'ero bambina, il solletico sotto il mento( era il mio modo per esprimere la felicità all'ennesima potenza, con tanto di super sorrisone che metteva in evidenza le mie fossette sulle guance e occhi chiusi fino a farli diventare delle fessure).
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Raccontatemi cosa fate quando vi scoppia il cuore😊 avete gli stessi atteggiamenti di quando eravate bambini o vi siete evoluti nel tempo? .
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"Fai più spesso ciò che ti rende felice e diventa la tua più grande fonte d'ispirazione"
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È con questa frase che inizia il mio nuovo Ebook/ rivista/pdf/libro (chiamatelo come volete 😉)
Anche se ho la cervicale indolenzita, il chiappo che ha la forma della mia sedia, le dita atrofizzate, il cervello super attivo (un lato positivo c'è ), il mio pc che urla 😜 non m'importa perché sono soddisfatta della mia creazione. Il libro "Spring is in the air" è una versione rivisitata di un progetto che avevo già lanciato però, si sa, ogni tanto bisogna dare una ventata di freschezza per mantenersi al passo.
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Anche voi vi sentite ispirati dalla primavera?
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Era da parecchio tempo che non cucinavo uno dei miei dolci preferiti : la torta di ricotta con cuore di cioccolato.
Ragazze è stratosferica e semplicissima da fare, un successo assicurato!!!!
La ricetta è di @chiarapassion, che non ne sbaglia una ☺️, mi sono solo permessa di fare qualche modifica, ma nulla di che!
Ricetta
2 uova, 120 gr di zucchero di canna, 50 ml di latte, 70 ml di olio di arachidi, 210 gr di farina, 1 bustina di lievito,  2 cucino di  brandy, un pizzico di sale.
Ripieno:
300 gr di ricotta, 1uovo,50 gr di zucchero 8 quadretti di cioccolato fondente
Impastate gli ingredienti e travasateli nella tortiera. Impastate il ripieno e posizionatelo sulla superficie. Inserite i cubetti di cioccolato. Infornate a 180* per 45/50 minuti
Bene ora si va a fare una bella camminata dopo tanti giorni ferma x la sciatica! Per merenda potrò mangiare una fetta di dolce senza sentirmi in colpa...
😒😒😒😒😒😒
Sembro seria?...
Ma chissene, ormai i sensi di colpa li ho chiusi nel cassetto dei ricordi, insieme alla chiappa di ferro, alla pelle soda e ai 4 kg che mi sono regalata😉
Ci ho messo un po' ad accettarmi, ma ora è pace fatta con il mio corpo che cambia😊 e mi sento meglio!
Siete o eravate anche voi in conflitto con il vostro corpo? Raccontatemi la vostra😀
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Diario di bordo
16 Marzo 2018
Beatrice si sta preparando lo zaino di scout (festa di San Francesco) con cena frugale composta da
un uovo sodo
un pezzo di formaggio
un pezzo di pane
2 clementine
una manciata di arachidi
gamella, posata, tazza.
Mentre mette le cose al suo interno mi mostra una piccola mucca calamita che ha attaccato alla cerniera e mi dice
"Vedi mamma questa  calamita? "
😂😂😂😂😂Non ce la posso fare...
" Quando ero piccola e bassa l'avevo attaccata qui così quando camminavo si potevano attaccare le monete che la gente perde"
🤣😁😅
Se non c'eri ti dovevo inventare! Mitica Bea!
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Dopo questa perla di saggezza imprenditoriale mi ritiro alla ricerca di un outfit anni 80 per Valeria(ma questa è un'altra storia) .
Buon fine settimana 
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Mi chiamo Laura e ho un problema!
Le mie figlie appena mi vedono, tipo se le vado a prendere a scuola, al pulmino o in un posto X,  invece di salutare mi chiedono:
1)Cosa si mangia?
2)Cosa c'è per pranzo?
3)Hai fatto la pasta vero?
4)Non hai fatto la pasta spero?
5)Per merenda mi fai pancakes!
6)Stasera cioccolata calda😏?
7)Mi scaldi il pane che ho ancora fame?
8)Se sono a far la spesa,non faccio nemmeno in tempo a  salire in macchina che mi chiamano disperate per la fame...
Potrei citarne ancora e ancora... all'infinito! 
Appena m'intercettano non mi guardano con occhi pieni d'amore e devozione chiedendomi come sia andata la mia giornata, no! Non lo fanno 😒
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A volte penso di essere come una salsiccia succulente che penzola davanti ad un cane affamato.
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Spesso mi sono chiesta il perché. Sono arrivata ad una personale conclusione... L'allattamento...per le squinzie io rappresento il CIBO...sono FONTE DI NUTRIMENTO 😁 
Mamme che avete allattato ed avete figli grandini, siete nella mia stessa situazione, o l'ho sparata grossa? . .
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Equazione:
comodità + profumo di torta in forno – tasto della sveglia = domenica
(A. K. R)
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Ricetta: Torta di mele vegana (English version 👇) Ingredienti

300gr di farina

150 gr di zucchero di canna

200 ml di acqua

60 gr di olio di arachidi o girasole

cannella in polvere

2 mele

scorza grattata di limone e arancia

lievito in polvere per dolci

Procedimento

Tagliare le mele a cubetti e lasciarle marinare con una spruzzata di limone, scorza d'arancio, cannella e zucchero. Nel frattempo, in una ciotola mescolate l'acqua e l'olio. Aggiungete lo zucchero ed un po' alla volta la farina mescolata alla cannella ed al lievito. Aggiungete le mele al composto e mescolate. Ricoprite una teglia tonda con la carta forno e versate il composto. Infornate a 180 per 50 minuti.

Una volta sfornata, spolverizzatela con lo zucchero a velo!

Una torta semplicissima e velocissima, leggera e gustosa!

Buon pranzo! .
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Erano un po' di anni che non avevo un male alla schiena (fascia lombare) così forte da sentire le scosse ad ogni movimento. Vi giuro ad una certa oggi volevo piangere. Anche se erano giorni che ne avevo il sentore, speravo sparisse! Invece no! L'infame si è manifestato in tutta la sua potenza nel pomeriggio😔.
Quando qualcosa non va, o passo un periodo, diciamo movimentato, mi agito e somatizzo.
Purtroppo lo stress (che nell'ultimo periodo non è mancato) non sono riuscita a  scaricarlo del tutto durante la breve fuga dei giorni scorsi(ci speravo ..) Voltaren in pastiglie, arnica e pancera spero facciano bene il loro lavoro! Lunedì vorrei andare a ballare alla mitica #cavalchina
e non di certo vestita da gobbo di Notredam 😋.
Anche voi tendente a somatizzare o riuscite a passare indenni i periodi difficili? Se sì ditemi il vostro segreto (non vale il "C'è chi sta peggio, già lo so!) ❤️!
Felice serata 💞
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Lo sentite il profumo della primavera? Oggi l'ho respirato a pieni polmoni durante la camminata mattutina (12 km tanto per gradire). Il sole scaldava il viso, l'aria era tiepida e le chiappons (finalmente) hanno dato segni di vita con il classico formicolio misto al prurito...Se non fosse che avevo una figlia malaticcia a casa, due figlie ed un baffos da sfamare non sarei proprio rientrata. Non sono una che esce spesso,  ma quella volta che vado mi devono venire a "prendere con la forza".
Voi che rapporto avete con l'uscire di casa? . -20 giorni e possiamo darti ufficialmente il benvenuto.
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Da genitori in fuga ad amanti, 
il passo è breve...
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Il primo mazzo di fiori del 2019
Sono dovuta andare al supermercato all'alba per riuscire ad accapparrarli...( a quanto pare vanno a ruba!!!) ma ne è valsa la pena! Fiori freschi e la mattinata di sole mi fanno pensare alla primavera che si avvicina! .
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Tempo fa avevo comprato la farina free from senza glutine (non chiedetemi il perché dato che non abbiamo intolleranze) e visto che stava là ormai da alcuni mesi, guardandomi minacciosa ogni volta che aprivo la credenza, ho provato ad usarla per dei biscotti. Personalmente non mi fanno impazzire ma alle ragazze sono piaciuti molto!
Perciò posso dire
“Esperimento riuscito“😊
Vi lascio la ricetta nel caso voleste provarla
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2 uova
120gr di zucchero
70gr di olio
70gr di latte
400gr di farina free from (lidl)
1/2 bustina di lievito
Essenza di mandorla (a scelta)
Gocce di cioccolato
Mescolare gli ingredienti e formare delle palline da 15 gr cadauna. Disporre le palline, leggermente pigiate, su di una teglia ed infornare il tutto per 25 minuti a 180*
Velocissimi da fare😉
Avete mai provato ad utilizzare questa farina per pizza o dolci, al di là dell'essere intollerante? Vi siete trovate bene?
Ciao ragazze/i
Se avete seguito le mie stories sapete che negli ultimi tempi stiamo lavorando al restyling della camera di Giorgia. Ma di questo ve ne parlerò successivamente nel blog con alcuni post specifici sui lavori che sono stati compiuti. Mentre il papi lavorava al nuovo bagno, Giorgia ha pensato di dare nuova vita alla sua vecchia porta del bagno e già ex porta del nostro vecchio sottoscala ormai inesistente. Sono bastati una scartavetrata, un due mani di bianco, delle fighissime carte da parati, colori acrilici e tanta fantasia...La porta è uscita FIGHISSIMA e SUPER MODERNA. 
Se siete curiose di vedere e sapere come dare nuova vita ad una vecchissima e sgangherata porta anni 50 andate sul mio blog (link diretto in bio) e ditemi che ne pensate...
Per noi è stata la prima volta che abbiamo utilizzato delle carte da parati per decorare, voi le avete mai utilizzate? . .
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