まぁくんの梅本舗  はたの農園

まぁくんの梅本舗 はたの農園 Follow

和歌山のうめ農家。栽培から加工・販売まで
真心込めて行っています。
青梅や梅干しのお問い合わせはDMにて
梅って体にいいんやで~
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和歌山県認定 青年農業士 (認定番号 1373号)

https://www.nhk.or.jp/wakayama/asunowa/wabitabi/1706_04.html

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あ、どうも
梅と塩だけで1ヶ月漬け込んだ梅達です!
梅からエキスがたっぷり出てますね~これが梅酢です。
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このタンクには4000kgの梅が入っていて天日干しすると2000kgの梅干しが出来ます。
たくさん食べてね♪
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あ、どうも
夏はさっぱり冷奴
梅肉が食欲をそそりますよ~
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あ、どうも
灼熱のハウス中で天日干し作業が始まっています。
はたの農園では11月頃まで続きます。
沢山作るので沢山食べてくださいね(^_^)
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あ、どうも
令和元年産の梅の収穫も無事終了しました!
一粒一粒、丁寧に手作業で収穫しているので梅畑で膝をつけての作業になります。
凄く体力のいる大変な作業ですが美味しい梅干し作りの為には欠かせない作業です。
また只今、熟成、漬け込み中の梅達は
梅雨明けから天日干し作業に入ります。
8月には新物の梅干しが出来ますよ~
お楽しみに!
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あ、どうも
梅の収穫も終盤になり、ようやく終わりが見えてきました!
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今年は去年の2度の台風の影響で、
不作になりました。農業は自然と共に歩んで行くのでお天道様には逆らえません。
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すべて受け入れて行くしか方法はありません。
一年間、真心込めて大切に栽培しても、1度の台風でめちゃくちゃに破壊されます。
それもあるから無事に収穫出来た時の喜びは、ひとしおなんです。
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あ、どうも
久々に投稿っす
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梅の収穫も終盤になり
今年も沢山のお客様に梅達を送り出す事が出来ました。
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インスタでご注文を頂いた方には、本当にありがとうございます!
お客様あっての梅農家だとつくづく日々感じ収穫しておりました。
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まだ少しですが梅がありますので
ご注文、心からお待ちしております。
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あ、どうも
梅畑でおやつを食べながら投稿です。
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ほんと一雨一雨ごとに大きく成長してきました!
一年間、世話をし収穫は一瞬で終わってしまう梅栽培!
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また
お客様が買い支えてくれるからこそ栽培を続けていけます。
本当にありがとうございます!
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収穫まであと少し
今しばらくお待ち下さい🙏
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あ、どうも
本日のお仕事は除草剤を使いたくないので雑草を刈る!
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乗用草刈機なので乗って走る(ブンブン)
木の根元付近は手持ち草刈りで仕上げ
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収穫までもう少し!
無事に収穫出来ますように…
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あ、どうも
収穫まで三週間
忙しくなってきました
農繁期突入です!
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本日の写真は生理落下で
落ちた梅
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この梅はすべて廃棄されます…
どうにか使えないかと日々考え中…
何かよい案あれば教えてください!
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※生理落下について
梅の木に沢山実があると
これ以上育てられないと
木が判断し自然に落とす現象です。
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あ、どうも
スギ花粉が終わればヒノキの出番です。ムズムズ警報発令中
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和歌山は自然豊かな所ですよ~
日本一の梅の産地にぜひ遊びに来てくださいね。
只今、桜が満開‼️
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あ、どうも
花を愛でる時間です。
本日は梅畑から車で約10分の
桜の名所、島之瀬ダムです。
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この農業ダムから梅畑に大事な大事な水が送られているので大切な所です。
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只今、桜が満開ですのでドローン飛ばして来たのでご覧下さい。
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あ、どうも
本日、どこも令和、令和、令和ですね
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毎日少しずつ成長してますよ~
平成産まれ令和に収穫! 
かわいい、かわいい梅達です。
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今の時期、1番怖いのが寒さと雹なんです…早く葉っぱが出て実ガードしてほしい
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最近お問い合わせが多数いただいております。
梅予約の開始ですが、生産量を見極め判断の為もう少々お待ちくだい。
ご理解の程よろしくお願い致します。
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