焼き菓子のACOT

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東京・代々木八幡、代々木公園駅から徒歩0分。「塩ケーキ」で人気の季節の素材を使ったナチュラル・スイーツのお店。月曜ゆるっとマンデーOPEN 、木・金・土11:30~19:00、日曜(月2回)11:00〜16:30。

http://acot.jp/

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Take it easy on Monday!
ゆるっとマンデーOPEN ・
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仕込みしながら日暮れまで、ゆるっと営業中。
今日もクッキーいろいろ焼いてます。
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オススメは、
ラズベリーのヴィクトリアケーキと
オレンジシロップをたっぷりしみこませた 甘夏とアメリカンチェリーのケーキ。
とうきび塩スコーンもはじまりました。 ・
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かき氷はいちごと自家製ミルク。
そして、今日から有機栽培の青梅「べにさし」で仕込んだ自家製梅シロップと梅ジャムの梅づくしかき氷が登場! ・
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6/26(月)ゆるっとマンデー
6/27(火)お休み
6/28(水)お休み
6/29(木)11:30-19:00
※坂ノ途中野菜販売あります
6/30(金)11:30-19:00
7/ 1(土)11:30-19:00
7/ 2(日)お休み
7/ 3(月)ゆるっとマンデー ・ 
ACOT営業カレンダーはコチラ
http://acot.jp/blog/?page_id=170 ・ 
#かき氷#梅シロップ

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#菓子 #塩ケーキ#ゆるっとマンデー
HEROES
ヒーロー ・
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一見ナショナルジオグラフィックのような写真だけれど、
そこにいる少数民族たちは、ファッション誌のモデルさながら。

#渋谷西武#ヨシダナギ
#ヨシダナギ写真展#HEROES
#少数民族#ethnicminorities
#SURI#スリ族
#AFAR#アファール族
#MASAI#マサイ族

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PLUM FRUIT SYRUP
梅シロップ ・
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仕込んで10日。
すっかりいい色になりました。
梅は果肉のおいしいうちに取り出して梅ジャムにします。

来週から梅ソーダと、梅のかき氷がはじまります。 ・
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明日6/26(月)はゆるっとマンデー。
仕込みしながら日暮れまで
ゆるっと営業します。 ・
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#梅シロップ#PLUMFRUITSYRUP
#青梅#福井#若狭町#紅映#べにさし
#京都#八百屋#坂ノ途中#無農薬#有機野菜#オーガニック#greengrocer #毎週木曜日#出張販売

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Vegan banana muffin
バナナの豆乳マフィン •
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今日の焼き立てです!
バナナマフィン、さくらんぼ、ブルーベリー。 •
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明日6/25(日)はハッピーサンデーOPEN です。 •
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#vegan#ヴィーガン
#バナナマフィン#bananamuffin 
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Greengrocer sakanotochu pop up shop open every Thursday
毎週木曜日は、京都の小さな八百屋・坂ノ途中さんの出張販売。 ・
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お野菜届きました! ・
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今日はなんだか
小さくてかわいらしいものがいっぱい。

坂ノ途中、彩音ちゃんオススメは、
#ハイブリッドラッキョウ!!
淡路の玉ねぎとの掛け合わせで、
ラッキョウの苦味が和らぎ、食べやすく、ラッキョウ嫌いな人にもオススメとか。
炒めや天ぷらでどうぞ。
普通のラッキョウもおいしいですよ。 ・
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小さくてかわいいのいろいろ
#オレンジビーツ #コリンキー#ミニズッキーニ#ペコロス#ミニニンジン
#一口ジャガイモ(インカのめざめ)#ミニトマト ・
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そして、そろそろ終わりの福井の#黄梅 が入りました♪
珍しいてんさい糖の氷砂糖も一緒にどうぞ。各500gです。 ・
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ACOT は、
焼き立て佐藤錦のさくらんぼ塩ケーキ、ブルーベリー&ラズベリーの塩ケーキが焼き立てです。
オレンジのシロップをしみこませた「ぽんかん&チェリーのジューシーケーキ」もどうぞ。 ・
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Cherry&blueberry
さくらんぼとブルーベリー ・
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本日の焼き立てです。
佐藤錦のさくらんぼ🍒がはじまりました。
中にも果肉をたっぷり入れてジューシーな仕上がりです。 ・
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ブルーベリーもぎっしり。
アクセントにラズベリーといちごを飾っています。 ・
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今週末は6/25(日)はハッピーサンデーOPEN です。
さくらんぼとブルーベリーのケーキも焼きます。

#cherry#blueberry
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Picture book
絵本 ・
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素朴な線画。
淡々と並ぶ短い言葉。 ・
・ 「今は、のどかな森のほとり、ひとりの兵士が死んでいる。」から始まる。
いや、始まるのではなく時間がさかのぼる物語。
1時間前、2時間前、、、10日前
1年前、、、 ・
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胸に迫る。 ・
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#戦争で死んだ兵士のこと
#小泉吉宏
#大人の#絵本#picturebook

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Green Japanese peppercorn
実山椒 ・
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緑鮮やかな実山椒。
坂ノ途中さんの。 ・
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さっそく下ごしらえ。
茹でて、晒して、そこにあるだけで
深呼吸したくなる
清涼な香り。
ちょっとだけだから、ここぞというときに大事に使います。 ・
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#実山椒#greenjapanesepeppercorn#下ごしらえ#preliminaryarrangements

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#菓子 #塩ケーキ
Take it easy on Monday!
ゆるっとマンデーOPEN ・
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爽やかないい天気になりました。
仕込みしながら日暮れまで、ゆるっと営業中。 ・
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オススメは、
チェリー、ブルーベリーの塩ケーキの他、
焼き上がりにレモンの利いたオレンジシロップをたっぷりしみこませた、ジューシーな「アメリカンチェリーと甘夏のケーキ」です。

かき氷はいちごと自家製ミルク。 ・
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今週末は「ハッピーサンデー」あります!
6/19(月)ゆるっとマンデー
6/20(火)お休み
6/21(水)お休み
6/22(木)11:30-19:00
※坂ノ途中野菜販売あります
6/23(金)11:30-19:00
6/24(土)11:30-19:00
6/25(日)11:00-16:30ハッピーサンデー
6/26(月)ゆるっとマンデー ・

ACOT営業カレンダーはコチラ
http://acot.jp/blog/?page_id=170 ・

#かき氷

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#菓子 #塩ケーキ#ゆるっとマンデー
making of plum syrup
梅しごと ・
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かき氷にソーダ水に、、、
真夏を乗り切る梅シロップ作り。 ・
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今年は坂ノ途中さんの青梅。
福井、若狭町の紅映(べにさし)。
熟すほどに赤くなり、種が小さく肉厚。
果汁をたっぷり含んでいます。 ・
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瓶の中の梅の小さな点々は、フォークでまんべんなく開けた穴。
洗双糖に漬けこんだら、緑の大きな水玉になりました。 ・
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7月には楽しめるかな。
お楽しみに。 ・
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#菓子 #塩ケーキ
Vegan banana & coconuts muffins
バナナとココナッツの豆乳マフィン ・
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明日6/18(日)は父の日。
何贈ろうと迷ったら、一緒にスイーツタイムを過ごすのもおススメ。
メッセージカードやギフト箱もご用意しまさした。 ・
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さて、梅雨だよね?
というくらい良い天気になりました♪ ・
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6月になると焼きたくなるのが、ヴィーガンの「バナナとココナッツの豆乳マフィン」。 ・
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本格的な夏を前になぜか恋しくなるマフィン。 ・
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生地にもたっぷりバナナが練り込まれているので、しっとりとした焼き上がりです。 ・
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#菓子 #塩ケーキ
secondhand books and coffee
古本と珈琲 ・
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夜の千駄木。
そっと入ってきて、珈琲片手にひとり静かに本を読む。
気づいたらそんな人で席がうまっていた。
だから、おしゃべりも小声でね。 ・
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#本に囲まれる幸せ
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