焼き菓子のACOT

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東京・代々木八幡、代々木公園駅から徒歩0分。「塩ケーキ」で人気の季節の素材を使ったナチュラル・スイーツのお店。月曜ゆるっとマンデーOPEN 、木・金・土11:30~19:00、日曜営業増えました(月3回)11:00〜16:30。

http://acot.jp/

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Fuka Marche in Yoyogi Fukamachi Park
代々木深町フカマルシェ

先日、6/8(土)「代々木深町フカマルシェ」に出張販売しました。 ・

梅雨入り宣言直後、一時開催があやぶまれましたが、
幸い曇り時々晴れというお天気に恵まれ大盛況でした。 ・

代々木上原、代々木公園、参宮橋周辺のお店が出展して、沢山のご近所の皆さまに足を運んでいただきました。 ・

2回〜3回と回を重ねて、
沢山の方々と出会い、繋がって
ご縁が深まるフカマルシェになっていったら嬉しいですね。 ・
・

今週の営業日
6/10(月)ゆるっとマンデー
6/11(火)お休み
6/12(水)お休み
6/13(木)11:30-19:00
6/14(金)11:30-19:00
6/15(土)11:30-19:00
6/16(日)ハッピーサンデー11:00-16:30 ・
・

ACOT営業カレンダーはこちら
https://acot.jp/?page_id=12 ・
・

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Plum wine
梅しごと 
青梅がやってきた! 
思いがけない嬉しいオファー。

小さな保存瓶で梅シロップを作って、かき氷にしようかな。
500gくらいをくださいな。 
と、やってきたのは
どーんと4キロ! 
あら〜。
慌てて大きい保存瓶を手配して、
梅酒用の氷砂糖やお酒を買いに行く。あまりの重さに腰が砕けそう。 
休日は梅しごとに追われました。

梅をせっせと洗い、ヘタを取り、
小瓶梅シロップ(洗双糖)3本、
小瓶梅酒1本(日本酒)
大瓶梅酒1本(スタンダード)
中瓶梅酒2本(黒糖入、ブランデー)
が完成。 
500くらいと書いたのを向こうは5キロと読んだらしい。
あとで、ラインを見直せば、
4キロくらい用意したとちゃんと書いてあった。 
とりあえず、なんとか残さずにできてよかったよ。
キズのついた梅は、キズを取って、冷蔵庫でジップロックで砂糖漬けに。

夏の「氷梅」お楽しみに。
氷梅酒は、また来年かな? 
今週の営業日
6/7(金)11:30-19:00
6/8(土)代々木深町フカマルシェに出展※店舗はお休み。
6/9(日)11:00-16:30
※6/8(土)雨天の場合、マルシェは9(日)に順延。 
ACOT営業カレンダーはこちら
https://acot.jp/?page_id=12 
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strawberry and blueberry
いちご&ブルーベリー

突然の夏。
まだ5月なのに。

昨日は「かき氷、もうやってますか?」というお客様がたくさん駆け込んでいらっしゃいました。
「生いちご🍓かき氷」人気です。 
さて、いつもの「いちごの塩ケーキ」🍓もブルーベリーをプラスしてよりジューシーに。 
#かき氷はじめました。
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#もうすぐ父の日
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6/8(土)は「代々木深町フカマルシェ 〜まちと大地をつなぐ市」に出張販売します。
奥渋・富ヶ谷の人気店さんのおいしいものや嬉しいものがずらり並びます。

当日、店舗はクローズします。
ぜひ代々木深町小公園(代々木公園駅3番出口すぐ)にマイバッグ片手に足をお運びくださいませ。
※ACOT とは反対の公園側の出口です。

当店のクッキー「米ぬかショートブレッド」のおいしい 米ぬか(熊本の自然栽培米)をご提供いただいている abio farmer’s marketさんのテントにご一緒させていただきます。

詳しくは↓
https://shibuya-otonari.jp/000237

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Take it easy on Monday!
ゆるっとマンデーOPEN ・
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本日5/13(月)ゆるっとマンデー
仕込みしながら日暮れまで、ゆる〜っと営業中! ・
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本日のおススメは、
●春にんじんのケーキ🥕(お試しハーフサイズ)
●レモンバタースコーン🍋
●はちみつレモンの塩ケーキ(ミニパウンド)
●黄金柑&清美オレンジのジューシーケーキ🍊 ・
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今週の営業日
5/13(月)ゆるっとマンデー
5/14(火)お休み
5/15(水)お休み
5/16(木)11:30-19:00
5/17(金)11:30-19:00
5/18(土)11:30-19:00
5/19(日)ハッピーサンデー11:00-16:30(月3回OPEN ) ・
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ACOT営業カレンダーはこちら
https://acot.jp/?page_id=12 ・
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Mother's Day
母の日 ・
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明日、5/12(日)は「母の日」。 ・
・

今年の「母の日ギフト」に
爽やかな新緑の季節にオススメは、
「はちみつレモン🍋塩ケーキ」と
「抹茶&カカオの米粉スノーボール」 ・
・

はちみつに漬けにした国産有機レモンは、塩の効いたバターケーキにぴったり!
メッセージカードもご用意しました。
・
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5/12(日)母の日もやってます! ・
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今日のおススメは
軽やか。初夏にぴったりの
🥕アニスとココナッツのキャロットケーキ🥕
※ハーフサイズもご用意しました。
🍋レモンのバタースコーン🍋
🍓焼き立ていちごの塩ケーキ🍓
🍊黄金柑&清美オレンジのジューシーケーキ🍊 ・
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ACOT営業カレンダーはこちら
http://acot.jp/blog/?page_id=170 ・
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Take it easy on Monday!
ゆるっとマンデーOPEN ・
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本日5/6(月)ゆるっとマンデー
GW最終日は仕込みしながら日暮れまでゆるっと営業中! ・
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おススメは、
焼き立ていちごの塩ケーキ🍓
黄金柑&清美オレンジのジューシーケーキ🍊 ・
・

母の日ギフト
爽やかな新緑の季節にオススメの
「はちみつレモン🍋塩ケーキ」と
「抹茶&カカオの米粉スノーボール」
をどうぞ ※メッセージカードもご用意しました。 ・
・

ACOT営業カレンダーはこちら
http://acot.jp/blog/?page_id=170 ・
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Golden Week
ゴールデンウィークのお知らせ ・
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本日4/29(月)ゆるっとマンデー営業中!
GWは、明日4/30(火)11:00-16:30までOPEN します。
※5/1(水)-5/5(日)はお休みをいただきます。 ・
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母の日ギフト
爽やかな新緑の季節にオススメの
「はちみつレモン🍋塩ケーキ」と
「抹茶&カカオの米粉スノーボール」
をどうぞ ※メッセージカードもご用意しました。 ・
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ACOT営業カレンダーはこちら
http://acot.jp/blog/?page_id=170 ・
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Honey lemon cake
はちみつレモンの塩ケーキ ・
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5/12(日)は「母の日」。 ・
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爽やかな新緑の季節こ母の日ギフトには、
「はちみつレモン🍋塩ケーキ」と
「抹茶&カカオの米粉スノーボール」 
がオススメ。 ・

はちみつに漬けにした国産有機レモンは、塩の効いたバターケーキにぴったり!
メッセージカードもご用意しました。
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GWは、4/30(火)まで休まず営業、
5/1(水)-5/5(日)はお休みをいただきます。

ACOT営業カレンダーはこちら
http://acot.jp/blog/?page_id=170 ・
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Strawberry cake
いちごの塩ケーキ ・
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四国・香川から夏見さんのいちごが届きました。
今年最後の「夏見いちご」です。 ・
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小ぶりになりましたが、おいしさと美しさはそのまま。
かき氷のシロップにと思っていましたが、
まずは「#いちごの塩ケーキ」ですよね。 ・
・

かき氷は、GWのお休み明けからスタートします。 ・
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今週はGW営業で4/30(火)まで休まず営業します。
※5/1(水)-5/5(日)はお休みします。

ACOT営業カレンダーはこちら
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・
#まっ赤な宝石
夏見さんの#女峰#いちご#香川
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Vegan carrot cake
春にんじんのキャロットケーキ ・
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暖かくなったので、
キャロットケーキも衣替え。 ・
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みずみずしい春にんじんと、
アニスシードとココナッツの甘い香り。 ・
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バターもたまごも使わない
軽〜い味わい。 ・
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その他オススメは、
・焼き立ていちごの塩ケーキ🍓
・桜のスコーン🌸
・レモンバタースコーン🍋
・マスカットのレーズンサンド🍇 ・
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ACOT営業カレンダーはこちら
http://acot.jp/blog/?page_id=170 ・
・
#ビーガン#キャロットケーキ
#vegan#carrotcake

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Green tea snowball 
抹茶の米粉スノーボール ・
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八重桜がポンポンと咲く季節。
この春オススメなのがこちら。 ・
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焼き菓子にして色鮮やか。
ほろほろとした繊細な味わい。
米粉を使っているので、まるで和菓子のような軽やかさ。 ・
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抹茶を贅沢に使った
抹茶&カカオニブ。
見てください。
この清々しい緑色。
粉糖待ちのこの姿。 ・
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ほろ苦×ほろ苦
鮮やかな緑色。
これから新緑の季節に向けてのギフトにも。
フランボワーズ×いちごの「ベリー&ベリー」とあわせてどうぞ。 ・
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その他オススメは、
・黄金柑&清美オレンジのケーキ🍊
・桜のスコーン🌸
・レモンバタースコーン🍋
・マスカットのレーズンサンド🍇 ・
・

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#スノーボール#抹茶のお菓子
#抹茶スイーツ

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