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「無添加素材の手作りごはん」カフェ。お弁当、デリ惣菜、優しいおやつなどのテイクアウトができます。オードブル盛り合わせ、折り詰めなどのご注文も承っております。

http://www.ai-cafe.net/

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厨房の窓際の温度が45℃を越えた…😱💦
連日の暑さでツルっとさっぱりしたものが欲しくなり、今日はゼリーを作りました☀😵💦
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旬のネクタリンをコンポートにして本葛でとろ~り食感のゼリーに。
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その他お惣菜セットなど本日も色々ご用意してお待ちしております✨
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昨日と今日はおかずセット、お弁当、オードブルなど色々ご注文を頂き誠にありがとうございました✨
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現在お弁当は終わってしまいましたが、テイクアウトのお惣菜はまだまだございます。
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お値引きセールもやっておりますので、是非ご利用ください~☺
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今日は日頃お世話になっている薬膳師の山崎さんが、須坂で薬膳講座を行うということで、その講座で紹介する薬膳レシピの試食を作らさせて頂きました。
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■キャベツのピクルス
■カボチャサラダ(クコの実と胡桃入り)
■ひじき入りお豆腐肉団子
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一つ一つの食材の効能だけでなく、組み合わせによる効果的な食べ方など、とても勉強になりました~✨
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今日はお弁当のご注文を多く頂きました✨
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また、昨日と今日は近くの須坂高校で文化祭が行われているらしく、そのついでにランチに寄って下さるお客様もちらほら。
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今日も本当に暑いですが、お惣菜のお値引きセールやドリンクのテイクアウトもやっております。
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是非ご利用ください~☺
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普段はゆっくり朝ごはんを食べられないので、休みの日はちゃんと食べます。
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食パン、卵、ベーコンと気づいたらほぼ生活クラブの消費材でした。
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生活クラブさまさまです(^-^)
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#生活クラブ#朝食
今日はテイクアウト惣菜でバインミー(ベトナム風バゲットサンド)があります。
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自家製レバーペースト、ハム、大根と人参のなます、パクチー、ディル、大葉をサンド。
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お好きな方は是非✨
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久しぶりに山の実さんにお蕎麦を食べに行きました✨
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蕎麦の栽培から製粉まで全て行われている山の実さんの十割蕎麦は、いつ食べに来ても綺麗な色合いで香りも素晴らしい。
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お蕎麦を頼むと、その時期の旬のものを使った一品が付いてくるのも嬉しいです。
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そしてお蕎麦屋さんには珍しく、蕎麦粉の石窯ピザがあるのですが、これも絶品で行くと必ず頼んでしまいます。
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シンプルで食材を十分に味わえるお料理。とても贅沢な時間を過ごさせて頂きました~
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#山の実#蕎麦
今日は須坂の満龍寺さんで行われていた「シャカシャカマーケット」に出店して来ました✨
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天気も良く気持ちの良い雰囲気の中、楽しくシャカシャカして参りました!
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aiはブッダボウルやシャカシャカのり弁、米粉チヂミ、キンパなどを販売。
買いに来て下さった皆さま、誠にありがとうございました。
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満龍寺のご住職さま、スタッフの皆さまも本当にありがとうございました~☺
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お知らせ
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明日はご予約とご注文で完売の為、店頭はお休みさせて頂きます。
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また、明後日17日は須坂の満龍寺で行われている「シャカシャカマーケット」に出店の為、お店はお休みさせて頂きます。
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シャカシャカマーケットではブッダボウルなどお弁当の販売をいたします。
是非遊びに来て下さい✨
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写真は昨日に引き続きヨガワークショップでご注文頂いたヴィーガンお弁当。
ご注文ありがとうございました!
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#ai#デリカフェ#デリ惣菜#テイクアウト#お持ち帰り#須坂#須坂市#玄米弁当
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今日はヨガのワークショップの為のお弁当のご注文を頂きました。
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ヴィーガンでのご注文でしたので、ファラフェルとお野菜をモリモリ乗せたブッダボウルを作りました✨
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ヘルシーですがボリューム満点な仕上がりに☺
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ご注文ありがとうございました!
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#ai#デリカフェ#デリ惣菜#テイクアウト#お持ち帰り#須坂#須坂市#お弁当#ヴィーガン#ブッダボウル
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いよいよ今日はヤンネ閉店祭り最終日です!
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愛すべきナナットメンバーが集合するのは、もうこの先滅多にない!かもしれない。
今思っても本当にスゴい人たちです!
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aiは毎年この時期に一度だけ作る朴葉寿司を販売いたします。
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是非遊びに来て下さい✨
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