アルペンローゼ

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本格石窯で焼く、
無添加の天然酵母パン、アルペンローゼです。
近郊の畑とオルターの宅配で届くオーガニックなお野菜を中心に、安心安全なカフェメニューも提供させて頂いております。奈良神功本店、生駒白庭台店、京都御池店。**定休日:火曜日**

http://www.alpenrose.jp/

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アルペンローゼ神功本店レストランです。
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写真は、ご注文いただいたオードブル6名様分です。
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オードブルの生春巻きに入っているサーモンは、お店で桜のチップを使って燻製をしています。
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手作りの燻製の香りをお楽しみいただけます。
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オードブルはお一人1100円から、サンドイッチとオードブルの合い盛りは1000円からお作りしています。
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#アルペンローゼ #レストラン #ケータリング #奈良 #手作り #パン屋 ##天然酵母 #生春巻き #オードブル #オードブル盛り合わせ
本日アルペンローゼ全店で、オーガニックマルシェを開催中です!
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有機JAS認定農家エチエさんの無農薬野菜を販売してます。
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次回開催は12月22日土曜です。
おはようございます。
アルペンローゼ神功本店レストランです。
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ティータイムメニューにあったかいフレンチトーストを始めました。
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「玄米ミルク食パンのフレンチブリュレとお飲み物〜自家製ジェラートと季節の果物添え〜
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アルペンローゼ自信作の玄米ミルク食パンを、奈良県産こだわり卵と生クリームに浸して仕上げています。
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コーヒー、紅茶とセットで820円(税別)です。
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14時半から16時までのメニューとなります。
どうぞご賞味ください。
アルペンローゼレストランです。
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本日のまかないは、玄米ミルクバゲットのサンド。
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バゲットに、チーズ、目玉焼き、ロースハム、お野菜…。
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食べたレストランスタッフは「このパンおいしい〜。今日来て良かった〜。幸せ😝」と今更ながらに呟いていました(笑)
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焼きたての作りたてサンドを、皆さんもご自宅でしてみてくださいね。
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#アルペンローゼ #石窯パン #天然酵母 #パン屋 #レストラン #サンドイッチ #玄米ミルクバゲット #奈良 #まかない
おはようございます。
アルペンローゼ本店レストランです。
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昨晩から今朝にかけて、グッと冷え込みましたね。
皆さん体調などは崩されてないですか?
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レストランの暖炉を初点火しました。
店内がじんわりと暖かくなってきました。
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本日も皆さまのお越しをお待ちしています。
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#アルペンローゼ #レストラン #奈良 #ランチ #天然酵母 #パン屋
アルペンローゼ本店です。
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今日は、本店と白庭台店でオーガニックマルシェを開催しました。
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レストランで使わせていただいている有機JAS認定の京丹後エチエ農産さんの野菜や、地元窪田さんの無農薬野菜などが勢揃い。
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みんな元気いっぱいのピカピカのお野菜ばかりです。
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次回は来週17日土曜日に開催です。
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#アルペンローゼ #エチエ農産 #有機jas認定 #京丹後
#無農薬野菜
アルペンローゼです。
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街ではクリスマスの飾りを見かけるようになってきましたね。
私は少しずつ年末年始を意識しだしています。
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人の集まることが増える年末年始に、おうちで焼きたてのピザをふるまってみませんか。
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「おうちDE手作りピザセット」で作った焼きたてのアツアツピザを、みんなでハフハフ言いながら食べれるなんて楽しそう♬
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作り方は、
まずはピザセットの天然酵母生地を冷蔵庫で一晩解凍します。
1.5倍くらいに膨らんだら丸く伸ばしてピザ生地作り。
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そこにオーガニックトマトソースとお好みの具材をのせ、中沢乳業の特製チーズをちらします。
あとはオーブンやトースターで焼くだけ!
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焼きあがったらオーガニックバジルソースをかけて出来上がり!
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コツは、生地の解凍。
冷凍生地をゆっくり解凍させてあげるとふんわり膨らみ、赤ちゃんの肌のような柔らかい生地になります。
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ぜひお試しください。
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作り方がわからなかったり、うまくできなかったらスタッフに気軽に声をかけてくださいね。
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#アルペンローゼ #奈良 #京都 #ピザ #おうちde手作りピザセット #パン屋 #天然酵母  #石窯パン
アルペンローゼです。
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本店で発売を始めていました「オーガニックミューズリークッキー」は、生駒の白庭台店、京都御池店でも販売を始めました。
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ドイツのオーガニックミューズリーHAOMAを使ったシリアルクッキー。
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シリアルのサクッとした食感とドライフルーツの甘みをいかした、味わい深いおすすめクッキーです。
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ゆっくりしたティータイムに、またちょっとしたプレゼントにどうぞ。
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#アルペンローゼ #ミューズリー #ミューズリークッキー #奈良 #パン屋 #天然酵母パン #京都
アルペンローゼです。
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新商品のお知らせです。
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ドイツのオーガニックミューズリー「HAOMA」を使った「オーガニックミューズリークッキー」。
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HAOMAに、菜種油と全粒粉とチョコチップを加え、穀物のザクッとした食感に、ドライフルーツのやさしい甘さを感じる味わい深いクッキーが出来上がりました。
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ミューズリーとはシリアルの一種で、スイス人が患者に食べさせる栄養食として作られたそうです。
栄養価が高く、ミネラル、鉄分、ビタミン、食物繊維など、あげればきりがないほど栄養満点!
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グラノーラと違い、糖分を加えて焼いていないので、カロリーも低く抑えられています。
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HAOMAのミューズリーは、今話題の古代小麦「スペルト小麦」入りの優れもの。
その他、オートフレーク、レーズン、ライ麦フレーク、コーンフレーク、リンゴ、アプリコット、アーモンド入り。
様々な食感が楽しめます。
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試食したスタッフ全員が「美味しい!」と太鼓判のクッキーです。
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お母さんが、家族の健康を思って手作りしたようなやさしい味わいのクッキー。
今なら2枚入り200円が、お試し価格の180円で販売中です。
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このクッキーは、レストランチーフの手作りのため数量が限られ、ただ今神功本店パン売り場とレストランでの販売です。
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#アルペンローゼ #ミューズリー #ミューズリークッキー #奈良 #天然酵母パン #レストラン #オーガニック #手作り #乳製品不使用
🍎🍎🍎
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アルペンローゼ白庭台店です。
今年も山形県の中川さんより無農薬有機栽培の紅玉が届きました。
数量限定ですので
お早めに🍎
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#無農薬林檎
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アルペンローゼレストランです。
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今日は秋晴れで気持ちのいいお天気ですね。
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レストランでは、ケータリングもお作りしています。
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全て手作り、季節に合わせたお料理をご用意させていただいています。
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材料は、出来る限り契約農家の無農薬有機栽培の野菜を使い、調味料も無添加オーガニックのものを中心に使っています。
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オードブル、パーティ用サンドイッチ、ランチボックス、季節のおまかせ弁当などを、色んなシーンにあわせて盛り合わせ致します。
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ご予約は3日前までにお願いいたします。
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#アルペンローゼ #レストラン #ケータリング#オードブル#サンドイッチ #ランチボックス #手作り
もうすぐ、ハロウィンですね!お店には、新商品が届いています。
左から、スペイン産梨のプチポワール、真ん中が渋皮付きの甘い栗とチョコチップが乗ったショコラマロン、そして、ハロウィンと言えば🎃、パンプキンパイ!

ぜひ、お試しください‼️ Our new products!
From the left, Spanish Small Pear Danish, Chestnut & chocolate Danish, Pumpkin pie!  Please come & try them‼️ #アルペンローゼ  #きょうと #美味しいパン屋さん #デニッシュ #ハロウィン