火のある暮らし あさまストーブ

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火のある暮らしの専門店。販売・施工、煙突掃除やメンテもご相談下さい。愛と情熱と熟練の知識を持って、火のある暮らしを提案します。スウィートグラスやルオムの森など「きたもっく」の仲間たちと、自然に従う生き方を実践。日祝定休(年末年始・夏期休業あり)。9時~17時営業。軽井沢町軽井沢354-7

http://asama-stove.com/

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冬の飾り

クリーム色と緑と茶色の暖冬っぽいリースが、ショップのドアに飾られました。

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手頃なサイズの蒸し鍋

丸っとした形、和でも洋でも似合う飴色、蒸し蓋つきの土鍋が入荷。
藁の鍋敷きを合わせても、「昭和」になりきらないおしゃれさんです。
シュウマイ、よだれ鶏、蒸し野菜バーニャカウダ…色々できそうです。ふつうにお鍋も楽しめます。

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庭の昼ごはん

朝から人通りが多かったので、Tさんはアウトドアオーブンに火を入れていた。

何か焼く予定があるか問うたところ、焼く予定となった。
張り切って買い出ししてきたTさんセレクトは、サンマの塩焼き、根菜ポトフ、海老とマッシュルームのアヒージョ!

食欲誘うニンニクの香りが道にまで広がって、軽く飯テロでした。

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アサマ狼煙のスタートは12時

当日準備が進む会場の様子。

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アサマ狼煙2018

今日はスウィートグラスで「アサマ狼煙2018」が開催されます。あさまストーブはファイヤーサイドさんと出店して、薪割り体験、ポータブルピザ窯でのおふるまい、かまど炊きごはんのおふるまい、テントサウナ体験!!…といったラインナップで皆様をお待ちしております。

天気もいいし、落ち葉じゅうたんもキレイだし、11月の北軽の魅力を堪能できる一日になりそうです。

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黄色いレザーグローブ

作業用の革手袋といえば、グリップスワニー。おしゃれな薪ストーブグッズといえば、ファイヤーサイド。
アンコールが発売30周年記念で発売された限定グローブです。
まさかのデッドストックが、ショールームの棚から発見されました!
在庫1つ限り、早い者勝ちです。

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試作の仕込み

愛機アンコールで試作中。初めて冬をむかえるビギナーユーザーでも、簡単に作れて、作った感はあって、炉内から取り出したときに「おおーっ!」と声が上がるようなやつ。

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磨く、手直し、火入れ

調子悪かったところを直して、火を入れました。仕事なんか置いといて、クッキーでも焼こうぜ!…と誘われてる気がしますが多分気のせい。

期間限定ですが、ドミノ6実燃の様子をご覧いただけます。
11/10頃まで実燃、それ以後は焚かないけど置いてある状態となります。

雲場池の紅葉は見頃を少し過ぎましたが、相変わらずすごい人出です。今週末まで賑やかさが続きそうです。

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ドミノ6

イタリアのクッキングストーブ「ドミノ」です。近年問い合わせ件数が増えてきています。上段で薪を焚き、下段をオーブンとしてつかいます。

もともと@luomu1920 で焚いていましたが、このたびあさまストーブショールームにやってきました。
期間限定で実燃もします!

火が入っている写真はまた後日アップ予定。

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北軽井沢わくわくフェスタ

10月8日(祝)は、わくわくフェスタでした。あさまストーブの兄弟部署「@あさまの薪」が出展するためお手伝いを兼ねて、見てきました。

ムード歌謡×フラダンス、懐かしの名曲をハーモニカクラブが奏で会場の人たちが口ずさんだりしつつ、美味唐揚げやモツ焼き、トマトカレー、売切必須パンなどを買い食いし、腹ごなしにフリーマーケットを覗いて歩いたのでした。

ルオムの森もコーヒー×本のブースを出しており、良い香りを漂わせてました。

体験ブースには、木工細工でペンダントやピアスを作る場や、「あさまの薪」の薪割り場や足湯(昼間は子供に人気、夕方はしっぽりと大人に人気)、茶色い牛の乳絞りや発酵バター作りがありました。

そうそう。
あさまの薪では、山でとれた蜂蜜(アカシア、野ばらとアカシア、栗)の試食も出しましたが、何故いま買えないのかと声が上がるほど大好評でした。来年の製品化が楽しみです。

出店ブース、展示ブース、出演ステージがあり、めくるめく6時間でした。

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秋のめぐみと冬じたく

昨日はたくさんの方にご来場いただきました。あさまストーブの庭イベントで、あんなに天気良かったのは初めてで(ソバカスにダイレクトアタック…)、雨の心配なく、かまどご飯も、薪割りもできました。

写真を撮る余裕はなく、イベント始まる前と、終わった後のしかない。

説明できなかった方もいるので、こちらで捕捉しますと… 「かまど」は、ファイヤーサイドの新商品で受注生産します。ご予約いただいて1~かか月で入荷します。かまど本体と、薪入れを兼ねた台座は別売です。羽釜も別売です。僅かな薪(細薪)で、一升のご飯があっという間に炊けるスグレモノ。 「佐久平産新米コシヒカリ」は、佐久の箕輪農園から取り寄せました。冷めても美味い!ちなみに、同じ箕輪農園の寒さに当たったトマトも絶品。 「ドライフラワー」は、すべて北軽井沢に咲いている花と、あさまストーブの庭のアナベルです。サラシナショウマ、ススキ、カゼクサ、ワレモコウ、エノコログサ、アザミ、ヨモギ、ナギナタコウジュ、ウド、ミソガワソウ、ヤドリギなどが並びました。リースの土台用に山葡萄のツルも! 「焚き火台」のティピ。スタイリッシュな赤錆色で、焚き火、炙り焼き料理が楽しめます。燃料は薪。 「アウトドアオーブン」は、丸っこい形をした鋳物製で、常時置きっぱなし可能な外用オーブン。ピザ、パン、ローストチキン、オーブン料理ならなんでもいけます。燃料は薪。 「キンドリングクラッカー」は、ハンマーで叩いて焚き付け用の細薪を作る道具です。鉈や手斧だと怖くて使えない人でも、これは全然怖くない。面白いほど簡単に割れます。

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焼鳥と新米むすびと笑顔

文句なしに美味い。明日の予行練習で、新米かまどご飯を炊きました。

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