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福島県いわき市に2019年秋にオープン予定のベーグル専門店です。
https://m.facebook.com/bagelholic/

http://bagel-holic.jp/

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私のお昼ご飯ベーグル

ブルーベリークリームチーズサンド

このブルーベリークリームチーズも、サンドにできる定番クリームチーズになる予定。

甘酸っぱくておいしいです。
大人の味です。

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私のお昼ご飯ベーグル

ミルククリームチーズサンド

このクリーム最高においしいです。
このサンド食べてもらいたいです😋

ベーグル選んでもらって、フィリング選んでもらって…って
どうしたらサンドの注文がわかりやすいのかなぁと試行錯誤中。・
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ベーグルをいれる袋できました。

ビニールVer.

サイズ感とかすごく考えて、ベーグルぴったりサイズに仕上げてくれました。 ・
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bagel holicと共に建設中の大野写真館。
Instagram、はじめました。

新しいスタジオでとれる自然光での撮影の雰囲気や、すごくかわいい、きっとここでしか着ることのできない衣装などもここで紹介されていくのかなと思います。

アンティーク家具や、ドライフラワーに囲まれた、いわきでは今までになかった写真館になっています。
もちろん、今までと同じ昔ながらの写真も撮れるみたいです。

9月23日がオープン予定のようです。
タグ付けしましたので、是非どんな写真が撮れるのか、覗いて見てください✨
私もInstagramの更新を楽しみにしています😊
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昨日は機材の搬入日でした。
大きい機材が揃ってきて、嬉しいと同時に緊張。

搬入前の厨房内の様子。
お店の中で1番好きなタイルゾーン。
お店開く時は絶対どこかにかわいいタイルを使いたいなぁー。とずっと思っていました。
しかもこの絶妙なブルーグレーの色が、タイルのかわいさにかっこよさも加わっちゃって最高なのです。

こうしたいなぁとぼんやりあったものを形にしてくれて、しかも予想も理想も超えててハコさん本当にすごい✨ ・
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一緒に働いてくれる方(パートさん)を募集します。

定休日は水曜日と日曜日なので、それ以外の日に働いてもらえる方。 
勤務内容は、接客(ベーグルの販売、ドリンクの提供など) 
時間は8時〜19時の間で要相談かなぁというかんじです。

オープニングスタッフになるので、
一緒に色々考えながらお店を作っていってくれるような方、ベーグルを好きになってくれて楽しんで働いてくれるような方、
DMでメール頂くか、ホームページの問い合わせの所から送信して頂ければと思います。
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ベーグルを1つずついれる袋が出来ました!!
大きさもピッタリ。
ロゴもベストな位置にドンッと。
とっても良い感じ😌

色々出来てきてる〜!!
私もがんばらないとー💪💪
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とてもとてもかわいいお皿。
出来上がったみたいです。

すごく素敵。全部ちょっとずつ絵が違うんです!!
まだ本物見れてないのですが見るのが楽しみ。
やっぱり @yamanobeaya  天才!! 本当にありがとう😌

ベーグルホリックは、本当に友達に支えられて作られてるなぁと感じます。

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あん生クリーム

あんこも生クリームもいっぱい入ってます。
一個は食べられないかなーと2人で半分こして食べたけど、食べ終わって、
「……一個ずついけたね」ってなりました。笑
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試作
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ココアフランボワーズダマンド
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カスタード、フランボワーズをいれてダマンドをかけました。
このままでも美味しかったけど、ちょっと変えたいとこもあり。

でもおいしー😋ダマンドだいすき。笑
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試作 ・
●ブラックココアクランベリークリーム ・
◯キャラメルマキアート
(改良)

よりおいしくなるように色々変えてみたり、してます。
どっちもおいしくできました😋
特にキャラメルマキアートは今までたくさん変えてきたけど、コーヒー生地とキャラメルクリームが一番しっくりきました。嬉しい。
もっといっぱい焼けばよかったなぁ
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紙袋の打ち合わせ

紙袋、ビニール袋、個包装の袋、などなど日々色々決めてます。
いろんなものがいろんな種類といろんなサイズあって、なかなか難しい。。
でもデザイナーさんの力で、いいかんじになる予感がバシバシしています。
あとは私がそれを活かせるか…⚡
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