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ものづくりのまち新潟県三条市本寺小路でクラフトビールの店やっております
月曜定休。火曜から日曜は毎日午後3時開店、午後11時半ラストオーダー。営業時間の変更などのお知らせは、はてなブログで。

http://beerhousecubed.hatenablog.com/

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本日三条市内の最高気温27℃! 夏! 
てことで、サンクトガーレンさんの春夏限定、湘南ゴールド、開栓してます。柑橘類の湘南ゴールドを皮まで使った爽やかなやつ。

連休前で仕事追い込みって方も多いと思いますが、気が向いたら本寺小路まで是非。

#クラフトビール #三条市 #新潟 #本寺小路
爽やかな風が吹いて気淑風和って感じの20日土曜日、午後3時から開店中。

ビールは、うしとらブルワリーさんの「北の教え」。8.5%のダブルIPA!
うしとらブルワリー立ち上げに関わって現在は北海道に移った元醸造長、植竹さんをうしとらの若手スタッフが訪ね、受けたアドバイスをもとに醸造したIPAで、8.5%のアルコールを感じさせないスルスル飲めるやつ。

昨日今日とフードメニューも実験的なやつをいくつかご用意しておりますのでね。

日が落ちるとちょっと涼しくなりそうですので、お出かけの際は着るものにご注意を

#クラフトビール #本寺小路 #三条市 #新潟
週末19日金曜日、ちょっと涼しくなりましたが、雨はこの後、降らないみたいです。

ビールはサンクトガーレンさんのスイートバニラスタウト。なるべくボトルは切らさないようにしてる人気のビールが久しぶりに樽で登場です。

この時季のサンクトガーレンさんなら、そろそろアレだろう? 実は冷蔵庫には既に入荷済ですが、他の樽の残量次第で!
うわうわー、スモークチーズ失敗!

スモークチーズ仕込むのに、いつもと違うチーズを買ってみたら少し柔らかめ。いつもと同じ時間でやると溶けそう…って思ったら、やっぱり溶けたーっ!

てことで、通常3個300円でお出ししてるスモークチーズ、在庫限りバラ売り&割引します。1個100円、2個150円、3個200円でどうでしょう。

味は普通…より、時間短めなのでややスモーク弱め、チーズは普段より濃いめです。形は割とキレイなのと、かなり崩れたのがありますが、ノークレームで。

チーズ単体でビールと合わせるよりソーセージとかベーコンと合わせた方がよいかも。

#クラフトビール #本寺小路 #三条市 #新潟
今シーズン初めて車のエアコンが冷房になったビール日和の17日水曜日、午後3時から開店中。

久しぶりの気まぐれ炊き込みご飯、今日はサバ缶!

割とオーソドックスに和風の味付けにしましたが、もうちょい洋っぽく持ってった方がビールには合いますかね。

大葉とか三つ葉とか買い忘れて色味がアレなのはご愛嬌…

#炊き込みご飯 #サバ缶 #クラフトビール #本寺小路 #三条市 #新潟
すっかり春! 4/16火曜日、いつもどおり午後3時から開店中。

先週末に開栓してたけど挙げそこねてた「柚子と小麦」。下北沢の名店「うしとら」さんが栃木の自社工場で毎週ジャンルを変えて造ってるビールが久しぶりの登場。
ホップの代わりにオレンジピールとスパイスで風味付けするベルギー式の小麦のビールに、柚子を入れた、すっきりして春っぽいやつ。

#クラフトビール #本寺小路 #三条市 #新潟
4月14日日曜日、暑すぎずお花見日和…てことで北三条駅前、ステージえんがわで開店前の時間つぶし。

ビールはコロラド州デンバーの北、フォートコリンズでベルギースタイルのビールをつくるニューベルジャンのファットタイヤホワイト。オレンジピールとスパイスを使ったベルギー式の小麦のビール。

クーラーボックスにもう何本か入れてきてるので、よろしければご一緒にどうぞ。

1430頃までだらだらして1500には店に戻って開店予定です…予定…
Are you alive? How does it feel to be alive?

てことでカリフォルニア州サンフランシスコ出身、#スラッシュメタル の雄、#metallica と、カリフォルニア州サンディエゴに拠点を置く #クラフトビール の雄、#StoneBrewing のコラボ #ビール 、#EnterNightPilsner 日本上陸!

なお、注文時に、1stからブラックアルバムまでのMetallicaの曲47曲から、1曲言ったら100円おまけ。前の人と被ったら無効。+カバー曲2曲の7×7で49曲でビンゴ、1列7曲揃ったらもうちょい割引。

よく晴れて昼ビール日和の13日土曜日、午後3時から開店。お花見のついでに #本寺小路 まで是非

#三条市 #新潟
久しぶりに晴れて春っぽさが戻った週末12日、午後3時から開店中!

ビールは志賀高原ビールさんの限定、スノーモンキーIPA B面! ベルジャン酵母のB! 柔らかな発酵感とホップのバランスがうまいやつ。20L樽とたっぷりあるんでガンガン飲んでください。

他にもう一樽開栓予定と、今日中に値付けできるか不明ですがアメリカから缶がいくつか届く予定!

#クラフトビール #本寺小路 #三条市 #新潟
引き続き肌寒い日が続いておりますが、ご自愛ください。4/11木、ゆるゆる3時から営業してます。

ビールは先日のセッションエール、スラスターに続いて和歌山のボイジャーさん定番のIPAです。週末に向けて少しは暖かくなるようですが、よろしくどうぞ。まだまだ控えてる樽もありますのでね。

#クラフトビール #本寺小路 #三条市 #新潟
今日の仕込みはカレー用のターメリックライス。

残年ながら、毎日炊くほど出ないのでマトメて炊いてますが、最近チェックちょいちょい注文いただくようになってきております。

またそのうち定番のチキンカレー以外の変わりダネもやろうかな…

#本寺小路 #三条市 #新潟 #クラフトビール #カレー #ターメリックライス
ひっさしぶりに嵐南きたら、アオキできてる! 前はJAだっけ?

あ、本日、月曜定休日です!

註: 三条市は五十嵐(いからし)川を中心に発達した街で、当店がある川の北側を嵐北(らんぽく)と反対の南側を嵐南(らんなん)と呼びます