ビストロエガリテ

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最寄り駅は池尻大橋&神泉、22席のビストロ店。
本場フランスをはじめ名店で修業を重ねた本格シェフのフランス料理、各地から取り寄せた自慢の素材をお気軽に!お楽しみください★
Nous accueillions tout ce qui aime la cuisine française!

http://www.bistroegalite.com/

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#ラクレット 
#冬メニュー 
の登場です!

お一人様からOK🙆‍♀️のメニューです♪

#フランス #サヴォワ 地方のお料理
熱々の鉄板に
#ルブロッション という
郷土のチーズを溶かして🧀
#シャキュトリー と頂くお料理です♪

いよいよ明日から12月!
たくさん食べて☆呑んで☆
わいわい!
1年を締めくくりましょ!

#ビストロエガリテ 
#駒場 #駒場東大前 
#淡島通り #神泉 
#チーズ料理 #ビストロ 
#cuisine #raclette #bistro
野菜のはなし🥦函南町神尾ファームから☆

農家👨‍🌾の神尾さんから、
畑の写真を頂きました🤳 ☆太陽の光が綺麗なキャベツ畑から☆
地中海あたりで数千年前から
栽培されて、
江戸時代に入ってきたと言われる
長い歴史を持つキャベツ♪
特有の栄養素キャベジン
ビタミンUをはじめ、
たくさんの栄養が胃腸を守り、免疫力を高める効果があります。 ☆色が綺麗なスイスチャード☆
たくさんのβカロチンを含むスイスチャード、不断草は高血圧予防に◎ ☆驚く栄養😵ケール☆
食物繊維やカルシウム、βカロチンなど他の野菜を抜きに抜く!
栄養を含むケールは美容にも健康にも満点💯なお野菜!
青々しくて歯ごたえも良く、
食べ応えのあるお野菜♪

今年は連続台風、悪天候の影響で
畑仕事の皆さんは大変だったかと思います。
種まきが10日遅れれば、
出来高も随分違うし、上手に育たない場合もあります。
せっかく育っても風に倒され、
大雨に降られ。。
そんな状況の中、当店には途切れる事なく毎週新鮮な野菜が届きます。

先日日曜日の深夜12時頃。
たくさんの野菜を積んで神尾さんがお店にやって来ました。

理由は野菜の発送が間に合わなくて、
1日遅れると鮮度が落ちてしまうから。
との事でした。
函南からの道のりは3時間😵
畑作業を終えて、本当に瑞々しい!
新鮮な野菜をたくさん持って来てくださいました!
本当に体が心配になってしまいますが
ただただ「ありがとう」の気持ちでいっぱいです。

いつまでも美味しい野菜をたくさん作って欲しいから♪
私たちが出来ることはただただ、
作り手さんに感謝しながら☆美味しく美味しく食べる事!

季節も変わり、野菜の顔は冬野菜☆
新鮮たっぷりのお野菜たちをよろしくお願い致します!

#函南 #丹那盆地 #神尾ファーム 
#酪農王国オラッチェ で毎週出店
#酪農ファーム #循環農業 
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#cuisine #agriculture #hatake
#おせち料理 販売のお知らせ
今年も当店の#おせち を
#髙島屋 から販売しております。

#ネット販売 ページはこちらです💁‍♀️
http://www.takashimaya.co.jp/shopping/food/bistroegalite/0400007862/0400007876/0400007884/product.html?p_cd=0001455287&sub_cd=001

#オマール海老 や#ローストビーフ をはじめ#ワイン や#シャンパン で新年の乾杯をする皆様にぴったりのおせちです♪

#ビストロエガリテ #ビストロエガリテ監修 #おせち予約 #百貨店おせち #百貨店おせち2019 #高島屋 #高島屋おせち 
#駒場 #駒場東大前 #淡島通り #松見坂 
#cuisine #osechi
今週末はシェフもちょっとだけ
ハロウィンぽく👻
#本日のデザート は
#かぼちゃのモンブラン 
でも当店は通常営業です笑^_^

どなたさまも是非🎃👻🧟‍♂️! #先ほど渋谷でオバQに遭遇
#タクシー乗り場で悟空がタクシーを待つ
#松見坂でゾンビとすれ違う
#世の中にはいろんな人いる。
#ビストロエガリテ 
#駒場 
#cuisine
当店田中シェフの
#クリスマスケーキ が今年も
登場しています!

今年ケーキは
#シャルロット 
#女性の帽子 に見立てたケーキです♪
#クリスマスの食卓 を飾るように
#花飾り を#フランボワーズ と#カシス のクリームで!

#ビストロエガリテ #エガリテ 
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#監修商品 #クリスマスケーキ2018 
#ヨーカドー #イトーヨーカドー 
#オムニ7 から#ご予約可能です 
#クリスマス の#食卓 
#ホームパーティー 
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#シュークルート 
#アルザス地方 の#郷土料理 です♪
#ザワークラウト キャベツの酢漬けと
豚肉、ソーセージ、じゃがいもの蒸し煮。ちょっとドイツの香り漂う
ボリュームたっぷりのお料理^_^
#季節メニュー 
としてお出ししています!
#アルザスワイン 
#リースリング とご一緒に是非!

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#淡島通り 
#cuisine #choucroute #bistro
美味しそうな#パリブレスト 
シェフの#デザート は
お料理と同じく自慢の一品!

三連休ですね!
当店月曜日17日はケイタリングのため、臨時休業です。

敬老の日感謝の一日になりますように^_^
#牛ほほ肉 #赤ワイン煮 
#お盆休み終了 
#今日から年末まで 
#頑張ろ 
#エガリテ 
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#ビストロノミー 
#cuisine
#夏野菜 な
#バーニャカウダ 
トマトの赤がとっても綺麗☆

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シェフの#監修商品 
#お米のババロア 
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販売中です☆☆☆ #グルテンフリー 
な#フランス伝統菓子 
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#オムニ7 のリンクはこちら↓↓↓
https://iyec.omni7.jp/search/?keyword=%E3%83%93%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AD%E3%82%A8%E3%82%AC%E3%83%AA%E3%83%86

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#全国 #ヨーカドー #ヨークマート でも受付中
#ケイタリング 
のお料理写真🤳
マンションの#パーティールーム貸切 
企業様の#カンファレンスルーム などにお届けしています☆
#20人前 
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