Merel

Merel Follow

🍰 vegan blogger en bakker
💖 reizen, duurzaamheid, eten en fotografie
💌 voor samenwerkingen en bestellingen: merelrodijnen@gmail.com

http://www.blackbirdsandcakes.nl/

2,785 Followers  332 Follow

Share Share Share

Ik vind aquafaba echt geweldig en probeer er bijna wekelijks wel een experiment mee uit. Sinds en tijdje hebt ik ontdekt hoe je met aquafaba vegan mayo kunt maken. Het was even tunen maar ik heb er uiteindelijk een recept gemaakt wat super romig is en makkelijk om te maken. Gezond? Nope. Maar ja het blijft mayo he 😉 het recept kun je vinden op mijn blog. Link in bio 💖 #vegansofig #aquafaba #veganmayo #idontwantsalad #aquafabamayo #parsnipfries #veganburger #burgertime #dutchvegan #vegannederland #veganistisch #whatfatveganseat #veganfortheanimals #govegan #chickpea #foodphotography #whatveganseat #vegancouple
We zijn halverwege de week en ik verlang stiekem een klein beetje terug naar afgelopen weekend. We aten toen namelijk deze veel te lekkere crêpes voor ontbijt. 😍 Ik denk er al tijden over na om een eetdagboek met je te delen op mijn blog of video maar het komt er steeds niet van. Zou je zoiets überhaupt interessant vinden en lezen of kijken? Let me know! 💖 #vegansofig #feedfeed #feedfeedvegan #bestofvegan #worldwideveganfood #thrivemags #vegancuisines #crepes #crepedelacrepe #dutchvegan #veganbreakfast #berrygood #gezondeten #healthybreakfast #guiltfree #f52grams #letscookvegan #beautifulcuisines #chiajam #plantbased #veganfoodshare #buzzfeedfood
Ik vond eindelijk weer tijd om een filmpje op te nemen. In het filmpje laat ik je zien hoe je vegan bitterkoekjes, banaan/havermout koekjes en pindakaas/chocolade koekjes kunt bakken. 🍪 Alle recepten zijn echt mega simpel, glutenvrij, olievrij en op eentje na vrij van geraffineerde suiker. Maar het belangrijkste is natuurlijk dat het ook een beetje lekker smaakt en dat diet het zeker 😍 Het resultaat vind je vinden op mijn youtube kanaal, link in bio! #vegansofig #dutchvegan #oilfree #glutenfree #dairyfree #februdairy #vegancookies #cookiemonster #recipevideo #veganbaking #breakfastcookies #vegancouple #plantbased #gezondeten #veganfoodporn #healthyfood #govegan #guiltfree #veganvideos #chocolatechip #snacking #plantaardig
Ik had een netje bloedsinaasappels in huis en wist eigenlijk niet zo goed wat ik er mee aan moest. Vanmorgen maakte we er deze ontbijt parfaits mee met sojayoghurt, chocolade granola en framboos/bloedsinaasappel compote. Echt dit was zo’n goed begin van de dag! 😍💖🌸 #veganparfait #parfait #vegansofig #bloodorange #bloedsinaasappel #breakfastparfait #mondaymotivation #plantpowered #dutchvegan #dairyfree #gezondeten #f52grams #bestofvegan #worldwideveganfood #ahealthynut #feedfeed #feedfeedvegan #breakfastlover #healthybreakfast #eatfresh #sugarfree #veganfoodporn #vegancouple #letscookvegan #beautifulcuisines
Weeekend!! ✨Afgelopen week maakte ik deze sriracha meatballs uit het kookboek vegan 100 van @avantgardevegan echt zo ontzettend lekker! Deze komt zeker vaker op het menu. #vegansofig #vegan100 #avantgardevegan #vegancookbook #dutchvegan #veganmeatballs #veganbowls #foodbowls #tofu #vegangirl #feedfeedvegan #ahealthynut #thrivemags #bestofvegan #f52grams #bokchoy #veganfoodshare #plantbasedblogger #vegannederland #foodphotography #gezondeten
Zo’n lekker kleurtje heeft deze wortel-zoete aardappel-pinda soep! Morgen gaat ie weer mee naar het werk als lunch. Wie zou hier het recept van willen? 🙋🏻‍♀️ ben je trouwens nog op zoek naar wat vegan lunch inspiratie, check dan mijn blog even want daar deel ik heel veel vegan inspiratie voor op brood. Link in bio! 💖🌸✨ #vegansofig #soup #vegansoup #lunchvibes #sweetpotato #dutchvegan #vegannederland #veganfoodporn #f52grams #letscookvegan #gezondeten #recepten #veganchallenge #foodphotography #whatveganseat #plantbased #wholefoodsplantbased #veganfood
Happy Valentine’s Day 💖 hoewel ik Valentijnsdag best wel stom en commercieel vind, is een dag ter ere van de liefde stiekem toch wel mooi. Ga jij nog iets speciaals doen voor Valentijnsdag of is het voor jou gewoon woensdag? 🌸✨ #vegansofig #valentinesday #veganvalentinesday #bestofveganvalentine #dutchvegan #aquafaba #veganmeringue #meringuekisses #eivrij #thrivemags #ahealthynut #worldwideveganfood #plantaardig #love #veganbaking #groeneblogger #letscookvegan #f52grams #sharelove #vegancouple
Sinds ik een foto van deze havermout met gebakken banaan zag bij @bos.kitchen was ik helemaal geïnspireerd en kon ik bijna aan niets anders meer denken. Afgelopen weekend maakte ik eindelijk mijn variatie en damn wat was dit lekker 😍✨ ik raak regelmatig geïnspireerd door echt alles om me heen. Vooral als ik in bed lig komen soms de beste ideeën naar boven. Soms wordt ik zelfs een beetje gek van al mijn ideeën. Is dit herkenbaar voor iemand of ben ik gewoon raar? 💖🌸 #vegansofig #feedfeedvegan #dutchvegan #veganchallenge #oatmeal #veganoatmeal #ontbijt #banana #bestofvegan #thrivemags #gezondeten #plantbased #breakfastbowl #worldwideveganfood #melkvrij #govegan #crueltyfree #peanutbutter #letscookvegan #f52grams
Throwback naar deze vegan wentelteefjes! Het recept kunnje vinden op mijn blog 😻 Ik wil jullie natuurlijk zoveel mogelijk inspireren met vegan recepten en groener leven. Daarom ben ik benieuwd naar wat jij graag meer op mijn blog ziet. Wil je ergens meer over weten, lijkt iets je interessant, wil je een specifiek recept zien, wil je meer over een bepaald onderwerp lezen of iets totaal anders, laat het me dan hieronder weten! 💖🌸 #thefeedfeed #thefeedfeedvegan #dutchvegan #bestofvegan #thrivemags #letscookvegan #veganchallenge #vegansofig #veganuary #plantaardig #frenchtoast #ahealthynut #worldwideveganfood #f52grams #wentelteefjes #veganbreakfast #plantpowered #govegan #beautifulcuisines #vegannederland #veganfoodporn #veganblogger
Weer thuis na een heerlijk weekend Parijs. Ik zal binnenkort een reisverslag met de leukste vegan hotspots delen op mijn blog. Maar echt wat was het koud zeg! Vandaag hebben we zelfs nog wat sneeuw gehad. De aankomende dagen blijft het nog koud, en dan is opwarmen met een mok warme chocolademelk natuurlijk wel zo fijn. Met slagroom natuurlijk! Ik heb mijn favoriete recept voor vegan warme choco op mijn blog gezet. Link in bio! 😻🍫 #vegansofig #dutchvegan #veganchocolate #vegannederland #veganparis #hotchocolate #wintervibes #drdenim #plantaardig #warmechoco #vegantravel #vegancouple #plantbased #oatly #alpro #govegan #crueltyfree #dairyfree #feedfeedvegan #bestofvegan #ahealthynut #coconutwhippedcream
Ik heb een nieuw favoriet ontbijtje ontdekt. Deze vegan bircher muesli eten we nu al twee weken op iedere doordeweekse dag. Saai? Nee hoor, gewoon heel erg lekker. En door de toppings af te wisselen is het toch nog elke dag een beetje anders. En mocht je nu benieuwd zijn geworden en het zelf ook willen uitproberen, dan moet je even een kijkje op mijn blog nemen daar vind je namelijk het recept naar dit ultieme mealprep ontbijt. Link in bio! 💖 #vegansofig #dutchvegan #veganuary #veganchallenge #feedfeedvegan #birchermuesli #plantbased #foodiesofig #gotobreakfast #veganbreakfast #breakfastbowl #veganbowl #ahealthynut #thrivemags #gezondeten #healthyrecipes #breakfastinspo #vegannederland #veganfoodshare #f52grams #letscookvegan #govegan #carbsarelife #berrygood #bestbreakfast #vegancouple
Wie wil het recept voor deze beauty’s? 🙋🏻‍♀️ morgen gaan we op roadtrip naar Parijs. Zo’n zin om alle vegan hotspots te bezoeken en door de mooie straten te lopen. Ga jij nog wat leuks doen dit weekend? #dutchvegan #veganbaker #vegansofig #veganchallenge #feedfeedvegan #bestofvegan #worldwideveganfood #veganfoodshare #thrivemags #f52grams #veganparis #nijmegen #beautifulcuisines #letscookvegan #veganfoodshare #veganfoodporn #govegan #groeneblogger #ahealthynut #chocolateganache #pistachio #vegantart #plantbasedbaking