Merel

Merel Follow

🍰 vegan blogger en bakker
πŸ’– reizen, duurzaamheid, vegan food, katten
πŸ‘‡ bekijk mijn nieuwste artikel of recept, of bestel een vegan taartje!

http://blackbirdsandcakes.nl/

3,111 Followers  315 Follow

Share Share Share

Hallooo herfst πŸ‚πŸ ik scoorde vorige week een aantal super mooie vijgen voor maar €0,35. Ik ben gek op vijgen maar ik wist niet zo goed wat ik met zoveel vijgen aan moest. Dus ik besloot ze met amandel en kaneel te verwerken in een super herfstachtige cake en daar kreeg ik zeker geen spijt van! 😍 het recept voor deze te lekker vegan cake kun je vinden op mijn blog. Link in bio! Wat is jouw favoriete herfstbaksel? #dutchvegan #veganistisch #vegancake #vegantaart #plantaardig #veganholland #vegannederland #veganrecept #veganblogger #vijgen #gezondeten #herfst #fallrecipes #vegansofig
Rocking my new vegan @blowfishmalibu shoes πŸ’– want het is toch gewoon eigenlijk heel erg gek dat we anno 2018 het dragen van dieren nog steeds cool vinden.. Want ook zonder kun je er nog steeds heel tof bijlopen! Er zijn steeds meer mooie en goede kwaliteit alternatieven op de markt zoals leer van ananas of paddenstoelen en truien gemaakt van berken. 🌿 echt hoor, een (mint) groene lifestyle is gewoon hartstikke fashionable. 😌 Ik schreef een artikel over alles wat je moet weten over vegan schoenen en deze outfit op mijn blog. De link kun je vinden in mijn bio! πŸ’πŸ»β€β™€οΈβœ¨ #ootd #whatveganslooklike #blowfishshoes #vintage #fairfashion #dutchvegan #veganblogger #vegansofig #vegangirl #helloitsme #byebyeleather #coolnotcruel #govegan #vegannederland
Ik ben met mijn taarten genomineerd voor een vegan award! Zo gaaf! Ik zou het super tof vinden als jij op mij wilt stemmen in de categorie β€œbeste cateraar”. Ik heb de link in mijn bio gezet. Dankjewel!! πŸ’šπŸ° #dutchvegan #veganistisch #vegantaart #veganbruidstaart #bruidstaart #veganbaker #nakedcake #feedfeedvegan #thrivemags #bestofvegan #worldwideveganfood #vegannl #vegannederland #veganholland #idontwantsalad #veganawards
Ik ben vandaag voor het eerst in forever in de sportschool geweest. πŸƒβ€β™€οΈπŸ’¦ Best trots op mezelf dat ik me er toch heb heen gesleept, maar echt leuk kan ik het alsnog niet vinden, haha. Ik heb een tijdje bijgehouden wat ik die dag had gedaan waar ik trots op was. Wat mij betreft is zelfliefde het medicijn tegen een dipje. Wij Nederlanders vinden het niet echt cool als iemand zichzelf ook maar een beetje goed vindt. En dat is best wel stom! Want met een beetje zelfliefde is helemaal niets mis πŸ’– #veganistisch #dutchvegan #vegancake #vegankladdkaka #chocolatecake #veganbaker #idontwantsalad #plantaardig #selfloveclub #notsofitgirl #vegansofig #vegantaart
Het was een beetje stil hier de afgelopen week. Ik was namelijk weer volop aan het bakken voor een bruidstaart. Vanaf deze week tot en met eind oktober heb ik besloten om geen bestellingen in te plannen. Over twee weken gaan we namelijk op reis en ik heb echt even rust nodig na al dat bakken afgelopen zomer merk ik. Dus de aankomende weken ga ik eindelijk weer eens wat uitgebreider koken, chillen, bloggen, sporten, voorbereidingen doen voor de vakantie en nog meer leuke dingen doen. Ben jij ook zo iemand die altijd bezig is? En wat doe je dan om weer een beetje op adem te komen? πŸ’–βœ¨πŸ™ ps: het recept voor deze vegan bacon van rijstvellen staat op mijn blog, link in bio! #dutchvegan #veganbacon #hsp #veganblt #nijmegen #veganistisch #vegansofig #plantaardig #plantbased #veganlunch #govegan #veganblogger
Het is vandaag chocolade dag, mijn favoriete dag van het jaar! Want ja, ik heb nu eenmaal een groot zwak voor alles met chocolade. ❀️🍫 Ben jij ook zo gek of chocolade of snoep je liever wat anders? #vegansofig #idontwantsalad #veganbaker #chocoladedag #veganchocolate #vegancake #nijmegen #vegantaart #plantaardig #veganistisch #dutchvegan #dripcake #chocolatecoveredeverything #bestofvegan #thrivemags #feedfeedvegan
Vorige week vroeg ik of jullie het recept van deze vegan kladdkaka zouden willen. Het antwoord was unaniem ja! Dus bij deze staat dit te lekkere en te makkelijke recept online. Je kunt de link vinden in mijn bio 😍🍰🍫 misschien had je het trouwens al gemerkt, maar ik ben dus echt gek op iedere taart waar chocolade in zit. Welke taart kun jij echt niet weerstaan? πŸ’– #vegantaart #dutchvegan #kladdkaka #vegankladdkaka #fika #veganrecept #plantaardig #vegansofig #vegancake #idontwantsalad #chocolate #veganbaker #nijmegen #bestofvegan
Het recept voor deze hummus plaattaart wordt echt mega veel gemaakt. Zo leuk om al die creaties en lieve reacties te zien, daar doe ik het voor! πŸ’– zelf heb ik de laatst tijd niet mega veel inspiratie voor het avondeten trouwens. Ik zie heel veel lekkere dingen voorbij komen hier en op Pinterest maar het komt er maar niet van om het te maken. Ik val de afgelopen tijd een beetje op dezelfde gerechten terug. Dusss, ik ben mega benieuwd naar jouw favoriete recept op dit moment! Let me know πŸ‘‡πŸŒΏβœ¨ #dutchvegan #veganblogger #veganrecept #plantaardig #hummus #hummusforpresident #vegannederland #nijmegen #vegansofig #whatveganseat #watetenwevandaag #gezondeten
YAY! Ik ben genomineerd voor een vegan award in de categorie β€œbeste cateraar”. Andere blij maken met mijn baksels vind ik echt het leukste om te doen, en dat maakt het voor mij extra speciaal dat ik ben genomineerd. Wil je mij een stapje naar de award helpen? Stem dan op mij door in de link in mijn bio te klikken en vergeet niet je stem te bevestigen! πŸ€“πŸ°πŸ’– en mocht je nu niet weten wat je bij de beste nieuwkomer moet stemmen, stem dan op mijn collega bakkers van bakkerij @vanplanten 😍 Dankjewel! #veganawards #vegannl #veganbaker #vegancake #veganwedding #veganweddingcake #vegantaart #bruidstaart #bestofvegan #worldwideveganfood #whatveganseat #dutchvegan #vegannederland #veganbruidstaart
Vaak vragen mensen aan mij of ik niet fulltime taarten zou willen maken. Ik vind het altijd een beetje een lastige vraag. Natuurlijk vind ik het super leuk om taartjes te maken, maar ik denk niet dat ik het echt voor altijd of alleen maar zou willen doen. En dat vinden mensen toch vaak wel een bijzonder en onverwacht antwoord. Nu moet ik zeggen dat ik nooit echt heb geweten wat ik dan wel voor altijd zou willen doen hoor. Ik ben iemand die snel verveeld raakt, altijd uitdagingen nodig heeft en niet van stilzitten houd. Laatst kwam ik bij @jenniefromtheblog voor het eerst de term β€œmultipotential” tegen en er ging echt een wereld voor me open! Waarom zou ik moeten kiezen, als ik ook meerdere dingen kan doen die ik leuk vind? Dus ik blijf voorlopig gewoon nog even doorgaan met het combineren van taart bakken, bloggen en mijn baan op het laboratorium. πŸ‘©πŸ»β€πŸ”¬πŸ°πŸ–‹ ik ben super benieuwd naar wat voor werk of studie jij doet en of jij wel altijd al hebt geweten wat je wou worden. Laat het me weten in de reacties! πŸ’š #vegansofig #dutchvegan #plantaardig #kurkuma #turmericlatte #vegannederland #multipotentialite #veganbaker #veganblogger #whatvegansdrink #vegangirl
Vorige week had ik al verteld dat ik ziek was, ik ben nog steeds niet helemaal fit dus ik ben afgelopen week bij de huisarts geweest om wat dingen uit te sluiten. Ik gaf aan dat ik ook graag op vitamine B12 getest wou worden. De huisarts zag dat mijn waarde 3 jaar geleden net op het randje zat. Ik schrok daar best wel van omdat ik het niet wist. Ik ben dan ook de afgelopen dagen best wel nerveus geweest dat dit het probleem zou zijn en dat ik ondertussen met een flink tekort zou zitten. Vandaag kwam de uitslag binnen en ik zat ruim boven de grens, mijn B12 waarde was dus juist alleen maar hoger geworden. Echt zo fijn! Mijn vitamine D en ijzer zaten trouwens ook helemaal goed, je komt dus helemaal niet tekort als je plantaardig leeft! Ik neem daarvoor trouwens twee keer in de week een 1000 mcg vitamine B12 supplement. Super belangrijk voor als je, net als ik, vegan bent of veel plantaardig eet. πŸŒΏπŸ’šβœ¨ #vitamineb12 #vegansofig #chiapudding #mango #dutchvegan #veganontbijt #plantaardig #bestofvegan #thrivemags #eatyourveggies #veganblogger #worldwideveganfood #gezond #gezondeten
Nu ik je aandacht heb met deze kleurrijke taart, even tijd voor een kleine opiniepeiling (klinkt serieus, is het niet zo). Ik zit al heel erg lang te twijfelen of ik een e-book zou schrijven, dus mijn vraag aan jou is of jij het ook leuk zou vinden als ik dat zou doen! 🌿✨ en zo ja, wat zou je dan leuker lijken: een vegan feestdagen kookboek of een wat meer algemeen vegan kookboek? Let me know! πŸ’– #vegantaart #vegancake #idontwantsalad #unicorn #vegannederland #dutchvegan #veganblogger #vegancookbook #plantaardig #vegansofig #bestofvegan