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島津山のふもとにあるイタリアンレストラン"BOND"です。手打ちパスタや自家製生地のピッツァ、野菜の石窯焼きなど、旬の食材を多彩に組み合わせたお料理をお楽しみください。ケータリングやテイクアウトも承ります!

http://www.bond5.jp/

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【2019年営業スタートのお知らせ!】
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2019年もよろしくお願いいたします。
昨年は不定期営業とさせていただき、ご不便をおかけし申し訳ございませんでした。
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準備期間を経まして、この度 1月10日(木)よりBONDは、【おいしい、完全グルテンフリー・砂糖不使用のガストロノミー】として新しくスタートする運びとなりました。
料理長には山崎史雄氏を迎えます。
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グルテンフリーや砂糖不使用に興味はあるけれど、味気なく物足りない印象を持たれている方。
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小麦アレルギーやグルテンによる不調が原因で、食事に制限がある方。
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食べることが大好きな方。
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そのすべてのお客様に、おいしい料理を笑顔で食べていただきたいという想いから、BONDは新しく生まれ変わります。
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山崎シェフは、トマト専門のイタリアン、日本酒とのペアリングを提案するイタリアン、会員制肉バル、玄米専門グルテンフリーイタリアンなど、話題となった数々の人気レストランで料理長を務めてきました。
その豊かな経験と斬新なアイデアを活かし、和・洋のカテゴリーを越えて「心も身体も元気にする料理」をお届けいたします。
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つきましては、ランチ・ディナー共に下記の通り一新いたします。
ご不明な点がございましたらお気軽にお問い合わせください。
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【ランチ】11:30〜14:30
週3日となります。
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◎火・木曜日
4種類のランチメニュー(パスタ、リゾット、メインディッシュ、パンケーキ)
¥1,500〜
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◎土曜日
<予約制>
ランチコース(¥3,000〜)
前日までのご予約になります。
休日のお昼をごゆっくりお楽しみください。
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【ディナー】18:00〜22:00
◎月〜土曜日
<予約制>
仕入れ状況によっては当日のご予約も承ります。ご予約は、メール(info@bond5.jp)か、電話(03-5793-8777)にてお願いいたします。
<コースのみ>
サラダ、スープ、前菜、肉料理、パスタ、デザート(¥12,000 税別)
前菜は15種類程度の中から、食べたいものを好きなだけお選びいただけます。
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スタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております!
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レストラン BOND
東京都品川区東五反田3-17-21
TEL:03-5793-8777
E-mail:info@bond5.jp
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#BOND #ボンド #gotanda
【お知らせ】
いつもご利用ありがとうございます。
勝手ながら、しばらくの間は不定期営業となります。営業日やイベントが決まりましたら、Instagram、Facebookにてご案内いたします。
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なお、ケータリングのご依頼や撮影、
パーティ・ワークショップ・展示会などレンタルスペースとしてのご利用は承ります。
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■レンタルスペース 1h/¥3500(最低3h〜
内容によりますので問い合わせください)
■スチール撮影 1h/¥10000
■ムービー撮影 1h/¥20000
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イベントなどでスペース利用の際は、ドリンクのご用意も承ります。
ソフトドリンク各種 ¥500、アルコール ¥600~、飲み放題プラン ¥2500(2時間)
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メールかFacebookメッセージにてお問い合わせください。
Mail :info@bond5.jp
Facebook : @bondshimazuyama

#BOND #ボンド #ケータリング #レンタルスペース #gotanda
【BONDのパスタ図鑑】
たくさんの種類があるイタリアのパスタを、すこしずつご紹介していきます。
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パッケリ - Paccheri -
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ナポリ名物の大型筒状パスタ。幅が4~5㎝、長が6~8㎝ほどあります。パスタ自体にボリュームがあるため、クリーム系や魚介、ラグーなどリッチなソースによく合います。中に詰め物をするとまた違った味わいが楽しめますよ。
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#BOND #ボンド #イタリアン #パスタ #ファルファッレ #gotanda #BONDのパスタ図鑑
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いつもご利用ありがとうございます。
勝手ながら、しばらくの間は不定期営業となります。
営業日やイベントが決まりましたら
Instagram、Facebookにてご案内いたします。
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なお、ケータリングのご依頼や、
パーティー・ワークショップ・展示会など
レンタルスペースとしての利用は承ります。
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メールかFacebookメッセージにてお問合せください。
Mail:info@bond5.jp
Facebook:@bondshimazuyama
「北海道西いぶり to table」にお越しいただいた皆さま、ありがとうございました!とても暑い日でしたが、料理人のミカミナオさん、野菜のセレクトショップNolnol Brothersさん、パティシエのSmile Sweets KUさんによるすばらしいお料理の数々と、満席のお客様の笑顔で大盛況となりました。
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〈menu〉
・コーンスープとパン
・豊浦ヒラメのカルパッチョとハーブサラダ
・ズッキーニのフリット バジルアイヨリ
・じゃがいものニョッキ ノナとミニトマトのソース
・黄金豚のロースト ケール ピペラード
・いちごの豆乳アイス
・ブルーベリータルトとベリーのレアチーズケース
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次のイベントも計画中です。また決まりましたらお知らせします。
#BOND #ボンド #gotanda #naomikami #popuprestaurant #nolnolbrothers #smilesweetsku
【お知らせ】

8月30日に開催するイベント「北海道西いぶりfarm to table」のご予約は満席となりました。ありがとうございます。今後もいろいろなイベントを企画しています。
ぜひお楽しみに!またお知らせします!

#BOND #ボンド #西いぶり #ミカミナオ #popuprestaurant #gotanda
【スペシャルイベントのお知らせ】
BONDスタッフ、いや、世界中に熱いファンが多いカリフォルニアのレストラン「シェ・パニーズ」。そのシェ・パニーズ出身の料理人・ミカミナオさんによる1日限りのPOP UPレストラン「北海道西いぶり to Table」を開催します!
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ミカミさんのライフワークは、旅先で生産者を訪ね、その土地の食材のおいしさを生かして料理を作ること。今回は、北海道西いぶりの旅で出会ったとびっきりの食材を、ミカミさんがBONDで料理します。温暖で雪が少ない西いぶりの野菜は、北海道でも群を抜くおいしさです。メニューは当日のお楽しみに。
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【日時】8月30日(木)19:00〜22:00
【参加費】¥7,000(ドリンクはキャッシュオン)
【定員】25名
【お申し込み】
ミカミナオさん @naomikami のインスタグラムのメッセージか、下記のFBイベントページのメッセージにて、お名前、参加人数をお知らせください。おひとりさまのご参加も大歓迎です。なお、定員に達し次第受付を終了いたします。
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FBのイベントページ(主催者Nolnol Brothers)
https://www.facebook.com/events/295282321027495/?active_tab=about
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<Profile:ミカミナオさん>
栄養士として小学校で勤務後、渡仏し料理の道へ。アヌシー、プロヴァンスのレストランで修行。 帰国後、青山の「ラ・ブランシュ」、米・カリフォルニアの地産地消レストラン「シェ・パニーズ」を経て、現在は日本各地でポップアップレストランを開催。
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*食材は仕入れ状況により変わるため写真はイメージです。
#BOND #ボンド #ポップアップレストラン #ミカミナオ #NolnolBrothers #SmileSweetsKU #料理人 #北海道西いぶり #ファームトゥテーブル #gotanda
【料理人ミカミナオさんのイベントを開催!】
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旅先で生産者を訪ね、その場で集まった食材で料理をするのがライフワークの料理人ミカミナオさん。そのミカミさんと北海道の野菜のセレクトショップNolnol Brothersさん、パティシエのSmile Sweets KUさんが、BONDで1日限りのPOP UPレストランを開催します。
テーマは、「北海道西いぶり to Table」。西いぶりは北海道の中でも温暖で雪が少なく、通年を通して農作物を収穫できる貴重な土地。ここで採れる野菜は北海道でも群を抜くおいしさと評判です。そんな西いぶり産の素材を味わえるまたとない機会です!人数に限りがありますので、お早めにお申し込みください。 【日時】8月30日(木)19:00〜22:00
【参加費】¥7,000(ドリンクはキャッシュオン)
【定員】25名

参加ご希望の方は、料理人 @naomikami さん
のインスタグラムのアカウントにメッセージ。
または、FBのイベントページ「8.30北海道西いぶりto Table」から主催者Nolnol Brothersにメッセージで、お名前、参加人数をお知らせください。おひとりさまのご参加も歓迎します。なお、定員に達し次第受付を終了いたします。

FBのイベントページはこちら
↓
https://www.facebook.com/events/295282321027495/?active_tab=about

みなさまのご参加お待ちしております。
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<ミカミナオさんProfile>
栄養士として小学校で勤務後、渡仏し料理の道へ。アヌシー、プロヴァンスのレストランで修行。 帰国後、青山の「ラ・ブランシュ」、米・カリフォルニアの地産地消レストラン「ChezPanisse」を経て、現在は愛媛や五島列島など日本各地にてポップアップレストランを開催。 *写真はイメージです
#BOND #ボンド #ポップアップレストラン #ミカミナオさん #料理人 #北海道西いぶり #ファームトゥテーブル #gotanda
【8月の営業のお知らせ】
いつもBONDをご愛顧いただきありがとうございます。勝手ながら、8月の営業は不定期となります。
当面の間は、イベントを計画しておりますので、営業日やイベントの詳細が決まりましたら、Instagram、Facebookにてご案内いたします。
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ケータリングのご依頼はお受けしておりますので、メールかFacebookのメッセージにてお問合せください。
Mail:info@bond5.jp
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#BOND #ボンド #イタリアン #ケータリング #gotanda
【Niku 肉 Festa!! 今日まで】
おかげさまでBONDはこの夏で5周年を迎えました。
感謝の気持ちを込めて、今日31日(火)まで「Niku 肉 Festa!!」を開催中。特別に仕入れたアンガス牛のサーロインステーキをサービスプライスでご提供します。他に、鴨の燻製などシェフのスペシャリテもご用意してお待ちしております。
お肉を食べて、暑い夏を乗り切りましょう!
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特別メニューはこちらです。
・肉盛り前菜(パテドカンパーニュ・生ハム・レバーペースト・鴨燻製)1000yen
・BBQスタイル 肉&野菜の串焼き(松阪ポーク/牛ハラミ/仔羊)1本800yen
・アンガス牛サーロインステーキ200g 2800yen

ぜひお越しくださいませ! #BOND #ボンド #イタリアン #肉 #gotanda
【Niku 肉 Festa!! 開催中】
おかげさまでBONDはこの夏で5周年を迎えました。
感謝の気持ちを込めて、明日31日(火)まで「Niku 肉 Festa!!」を開催中。特別に仕入れたアンガス牛のサーロインステーキをサービスプライスでご提供します。他に、鴨の燻製などシェフのスペシャリテもご用意してお待ちしております。
お肉を食べて、暑い夏を乗り切りましょう!
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特別メニューはこちらです。
・肉盛り前菜(パテドカンパーニュ・生ハム・レバーペースト・鴨燻製)1000yen
・BBQスタイル 肉&野菜の串焼き(松阪ポーク/牛ハラミ/仔羊)1本800yen
・アンガス牛サーロインステーキ200g 2800yen

ぜひお越しくださいませ! #BOND #ボンド #イタリアン #肉 #gotanda
BOND 5th Anniversary
《NIKU 肉》festa!!! 7月でBONDは5周年を迎えます!
皆様に感謝の気持ちを込めて、上質なお肉を
使った肉祭りを開催いたします🍖
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◎開催日/7月27日金曜 19:00〜
◎お料理/肉盛り前菜、BBQスタイル串焼き、牛ロースグリル他
◎お値段/7000yen(飲み放題、ウエルカムシャンパン付き)
・.
ご予約お待ちしております。
TEL03-5793-8777

#BOND #ボンド #イタリアン #肉 #niku #wine #anniversary #gotanda