ブラッスリー久仁

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フレンチやイタリアン、スパニッシュなどジャンルを問わず、長年ホテルで築いてきた基礎を元に、思い付いた料理を提供させてもらってます。
JR大津駅から徒歩2分!
落ち着いた雰囲気で『親切』を届けられるように、
毎日心掛けてやっています。
また隠れ家的なお店でもあります。
女子会、各種宴会等承ります。

http://www.cujin.jp/

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お休みを利用して、この暑いなか月一⛳に行って来ました💨
渋野日向子ちゃんみたいには上手く行きませんでした😅が気分転換には最高で、また明日から頑張れそうです👊

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明日の大文字五山送り火の時の護摩木をお願いしに、銀閣寺まで行って来ました💨
近くの哲学の道も台風が迫ってるにもかかわらず、外国人さんはじめたくさんの方々が観光にこの辺りに来られてました❕
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『ラザニャッチェ』
maestri・・カンパーニャ州🇮🇹に位置するパスタメーカー🍝
職人さんが選び抜いたデュラムセモリナを原料にブロンズの口金を使用、45度前後の低温で熟成させるように丁寧に乾燥させてるようです❗
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本日の賄い😋
近くのビルの上にある中華料理屋さん🍴
オーソドックスでややピリ辛でまったりとしたスープも美味しかったです😋
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久しぶりに貴船神社さんまで💨
『玉埋め』という作業に行ってきました❗
『涼』を求めてたくさんの人で車の往来もかなり立て込んでました。
玉埋め・・その人だけの決められた方位神社、年月、時間に行き、浄化した水晶玉を誰にも見られず埋めてくる作業です。
水晶玉は最低1週間以上願い事を込めた和紙で包み埋めるまで肌身離さず持っておきます。その神社からの祐気が得られます。
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新入荷ワイン❗
『ピノ・グリージョ・ヴェネツィアDOC』
果実味漂うエレガントなブーケに、
フルボディー、ナッツにローストされた
アーモンド。
雑味を一切感じない綺麗な
ピノグリージョてす(^-^) #女子会#大津駅近く#ワイン#宴会#隠れ家#半個室#ゆっくり#静か#洋食#落ち着いた空間#フリードリンク#コース料理#大皿料理貸切#カウンター席#美トイレ#パスタ#近江牛#ランチ#フレンチ#イタリアン#小皿料理#2次会#記念日#おいしがうれしが
今年の大津まちなかバル&マルシェ🍴
(11月9日(土))
の写真撮りが終わりました❗
前菜3種類盛り合わせ
・牛フィレ肉のロースト  クリーミーなアンチョビソース
・レモン風味のクリームチーズ  タルトレット入りスモークサーモン添え
・真蛸のマリネ彩り野菜添え

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プロセッコキャンペーン中❕
夕べのお客さんから写真頂きました🙇
暑い日にはとっておきの一杯ですね👌
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本日の賄い😋
猛暑の日にはさっぱりした食べ物が
いいですね。
これでディナー予約も頑張れます✋💦
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昨夜の宴会メイン料理😋
牛フィレ肉のグリル  有機山東菜とアーリーレッド添え❗
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本日宴会の前菜😋
・ンドゥイヤパイとフォアグラの燻製
・ラタトゥーユの軽いグラタン
・タコのジェノバ風
・レモン風味のクリームチーズ  有機トマト&ルッコラ
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『プロセッコ・コル・フォンド DOC』
無濾過・濁りの元祖プロセッコ‼️
※クリーミーな泡に酵母由来の焼きたてパンの香り。味わいは非常にドライながら、澱からくるコクも感じられます。
ディヴィーノさんいつもありがとうございます🙇
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