Ca l'Enric

Ca l'Enric Follow

http://www.restaurantcalenric.cat/

3,288 Followers  265 Follow

Share Share Share

Mai no es pot dir que no a un bon plat de macarrons gratinats! 😋 Galeta de tomata, galeta de formatge, macarrons, orenga i oli 👌
.
👉 Recordeu que ja tornem a tenir obert després de les vacances! Us esperem! 😃
.
.
#calenric #macarronsgratinats #macarrons #valldebianya #estrellamichelin
A dins, tot a punt per rebre els convidats. A fora, la natura exuberant. Així són els casaments a Ca l'Enric ✨
.
.
#casaments #celebracions #calenric #valldebianya #estrellamichelin #bodes
Lluç de palangre i coliflor de 3 maneres: al pil-pil, a la flama i cruixent 🐟
.
.
.
#lluç #coliflor #calenric #estrellamichelin #valldebianya #garrotxa
Fidel, companya, observadora, sempre atenta al que passa a Ca l'Enric… la Nina! 😍
.
.
.
#nina #calenric #valldebianya #garrotxa #estrellamichelin #oad2018
Espinacs i bacallà fan sempre bona parella, no trobeu? En fem unes galetes d'aperitiu amb pinyons i mel de pi i brindem per aquest 2019! 🥂
.
.
.
#calenric #espinacs #bacallà #bonany #valldebianya #estrellamichelin
Tanquem un any i mirem cap a un de nou, com sempre, amb ganes i il·lusió de rebre-us a casa nostra! Bon any 2019 a tothom! 😃
.
.
.
#calenric #capdany #2019 #valldebianya #garrotxa #estrellamichelin #oad2018
Una infusió? Que sigui gelada com l'hivern! Amb una base de cítrics, cumquat, camamilla, marialluïsa i mel cruixent ❄️
.
.
.
#calenric #infusió #postres #cítrics #valldebianya #estrellamichelin #oad2018
Vénen festes senyalades, taules ben parades, bones menges i sobretaules llargues amb bona companyia. Que en gaudiu! Bon Nadal a tothom, de tot l'equip de Ca l'Enric! 🎄
.
🔴 Demà, últim servei de l'any. Marxem de vacances fins al 16 de gener! Mentrestant, continuarem informant-vos de l'univers Ca l'Enric per aquí! Fins aviat! 🙂
.
.
#calenric #nadal #bonnadal #valldebianya #garrotxa #estrellamichelin #oad2018 #michelinchef
Un guisat que abraça la tradició: galta de senglar amb el seu civet, orellanes, panses i prunes 😊
.
.
#senglar #civet #tradició #guisat #calenric #valldebianya #garrotxa #estrellamichelin #oad2018
Ànec de pagès amb pilotilles, bolets, remolatxa, pastanaga i comí 👌
.
.
.
#ànec #bolets #remolatxa #pastanaga #calenric #valldebianya #garrotxa #estrellamichelin
Aquesta becada ens arriba per mar: el roger servit en salmís i trompetes de la mort 🌊
.
.
.
#becadademar #roger #trompetesdelamort #calenric #valldebianya #estrellamichelin #oad2018
Del bosc en prenem els fruits: tartaleta de fruites del bosc, amb magrana, merenga de saüc i caviar de mora ☀️
.
.
.
#fruitadelbosc #postres #mora #saüc #magrana #calenric #valldebianya #estrellamichelin