Assiette Dessert CELES

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2018年10月7日オープン
アピオ1階のレストランを改装し、スイーツカフェとなりリニューアルオープン致しました!
山梨県では珍しい、アシェットデセールを提供しております。
セレスカフェオリジナルのコーヒーや、複数揃えた紅茶、ハーブティーと一緒に、アピオのパティシエが作ったスイーツをご堪能下さい。

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⭐️7月12日から販売スタート⭐️ .
山梨県産の桃を丸ごと1つ使った贅沢なグラスデザートの登場です🍑 .
桃のデザートといえば、ピーチメルバですね🌻
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パニラビーンズやシナモンの香りを纏った桃のコンポートとフレッシュな桃、両方を楽しめる逸品です!! .
パンナコッタや白ワインゼリー、麹糖のグラニテ、バニラアイスと一緒に…🤗 .
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ピーチメルバ  ドリンク付き☕️
¥1400(税抜) .
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6月に開催されました山梨ケーキショーにて、セレスカフェのパティシエ3名がマジパン細工の作品を出展致しました🧁
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有難いことに3作品入賞という結果にスタッフ一同頑張った!!と喜んでおります。
.もちろん課題も一人一人ありますので、これからより一層精進して参ります。
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ケーキ販売のブースにも出店をしました。
少しでも多くの人にセレスカフェのケーキを知っていただけるよい機会となりました。
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本日よりスタート!!
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アシェットデセールの新作です!!
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さくらんぼのクレームダンジュ🍒
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シナモンとさくらんぼの組み合わせ✨
旬を迎えたさくらんぼ🍒とクレームダンジュの組み合わせはサッパリと食べやすい逸品です🤗
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5月に開催された食の祭典での受賞作品をアシェットデセールとしてアレンジしました💐
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ぜひご賞味ください🤗
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ワンちゃんでも食べられるケーキ🍰
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ワンちゃんが食べても大丈夫👌素材やフルーツなど糖質や脂質に配慮したケーキです。
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もちろん人も食べられるケーキです🤗
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ワンちゃん大好きなお客様のご要望にお応えしました💐ワンちゃんにも美味しく食べて欲しいです💝
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ワンちゃんの顔にお花を添えて💐
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特別な記念日のケーキはワンちゃん大好きなお客様のオーダーでした✨
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特別なケーキお作り致します!
お客様のご要望にお応えするよう日々精進してまいります🔥
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ご予約となりますので、特別なケーキは1週間前のご注文をお願い致します🤗
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帽子の形のホールケーキ👒
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緑色のリボンにベリーの飾りで彩り豊かに仕上げました💐
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お客様のご希望に沿ってお作りいたします!!
特別な記念日に是非セレスカフェのホールケーキを✨
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オリジナルケーキのご予約1週間前を目安にご注文ください🤗

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明日からスタート‼️
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完熟のアップルマンゴーを贅沢に使いました❣️ .
【アップルマンゴーのヴェリーヌ エキゾチック仕立て】
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アシェットデセールに仲間入りです。
熊本県産の完熟マンゴーの濃厚な香りと味わいをカダイフやリ・オレの食感と一緒にお楽しみください🤗
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⚠︎マンゴーの入荷数に変動がある場合がございます、無くなり次第売り切れ御免となります⚠︎
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夏らしいグラスデザート、是非ご賞味ください🤗 .
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5月15日に開催された食の祭典にて出品させていただきました作品です‼️
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やまなし観光推進機構理事長賞を受賞することができました、ありがとうございました😊
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準備から近くで見てきましたので
最後までこだわり仕上げた作品、本当に素晴らしいと思います✨
私もとても嬉しく思います。
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こちらの作品のデセールは、セレスカフェにてリアレンジを致しまして提供を致しますので、乞うご期待です🌻
販売スタートの際には、また各所にてお知らせ致しますのでもうしばらくお待ちくださいね💝
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こちらは4月より販売しております
《季節果実のミルフィーユ》
今はイチゴを中心としたフルーツで提供しております🍓
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ミルフィーユと言うとパイ生地ですが、セレスカフェのミルフィーユの生地はラングドシャ❣️
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パイ生地とひと味違うサクサク感や風景が酸味のあるフルーツと濃厚なカスタードクリームによく合います😋
ただし、湿気に弱いため必ず本日中にお召し上がりくださいね🤗
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🌻新作ケーキのご紹介です🌻
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ココナッツとパッションフルーツにジャスミンの香りを纏わせたケーキ .
《エテ》
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夏と言う意味です。
暑い陽気のときはサッパリとした口当たりのケーキが食べたくなりますよね🌈
見た目も色鮮やかに、煌めく夏をイメージして作りました!
是非ご賞味ください🤗
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来週からは新作アシェットデセールもスタート致します!!
詳細は近日公開✨
💝乞うご期待💝
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いよいよ明日は食の祭典です!!
2年に一度開催の料理コンテストです!!
山梨県在籍の調理師が技術や知識を持って挑みます🔥

セレスカフェからも専門料理洋食部門に出品いたします。
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是非会場まで足を運んでいただきスタッフの頑張りを見ていただきたいです✨
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甲府記念日ホテルにて開催されます。
10時半より一般公開となりますので、お時間あります方、関心をいただけましたら応援よろしくお願い申し上げます。
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‼️母の日ケーキギフトご予約締め切り迫る‼️
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母の日限定スペシャルホールケーキ&カーネーションの花束💐
セットでの販売は母の日期間のみ‼️
まだプレゼントに悩んでいる方、プレゼント🎁にもう一つ添えたいとお考えの方
是非是非、セレスカフェのホールケーキ🍰を💝

サイズ各種準備してお待ちしております!!
お問い合わせは055-222-3588まで🤗

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