Chinatsu Mori

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スペイン在住15年。家族はスペイン人夫と猫3匹。バレンシアでスペイン留学専門エージェントを運営中。日々の楽しみはスペイン人夫と食べ歩き。

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Cómo puede estar tan bueno todo? La cena de ayer fue increíble... Recomiendo "Toshi Restaurante" para todos los amantes de comida buena. No os defraudará!!!
バレンシアに新規オープンした日本人シェフ甲斐俊也さんのレストラン「Toshi Restaurante」へ。
何もかも美味しすぎて、スペイン人夫とランチを食べながら昨夜ディナーの話をしてしまった!
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ホームベーカリーでラザニア生地に挑戦。薄く伸ばすのがやっぱり難しいけれど、超絶美味かった!
Masa de lasaña casera con #panificadorapanasonic 
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El segundo intento. Ha salido mejor!!! ドイツ在住の日本人のレシピで2回目の挑戦。前回より美味しくできた!
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Pasta casera!!!
ホームベーカリーで生パスタ。
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No hay nada mejor que te despierte con el aroma de pan recién hecho...
出来立てのパンで朝ごはん。ホームベーカリーバンザイ!
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Panificadora Panasonic SD-ZX2522
パナソニックの海外仕様ホームベーカリーSD-ZX2522でピザ!
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Vacaciones en Mallorca.
マヨルカの休日。
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Horchatería Daniel.
オルチャタ飲みました。お約束のファルトンも一緒!
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Frutas de esta semana :) y tomates para salmorejo!
今週のフルーツとトマトの冷製スープ「サルモレホ」用のトマト。これでたったの15ユーロ(約2000円)。
もっと安いお店もあるけれど味と値段が納得出来るお店で買い物です。
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スペイン夏の風物詩「サルモレホ」(Salmorejo)。
コルドバの冷たいトマトスープ。ガスパチョとはちょっと違います。
スペイン人夫と2人暮らしだけど、一回に1,5キロのトマトを使って仕込み、いつもすぐになくなる…
Preparé Salmorejo con 1,5kg de 🍅. Somos 2 en casa pero ya no queda casi nada...
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スペイン人夫の大好物、天ぷら蕎麦。
蕎麦は冬でも冷たいのしか食べません。
Tempura Soba, uno de los platos favoritos de mi marido.
Según él, el Soba está mejor frío aunque haga frío.
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金曜日は、仕事のネタを探しに街へ出る日。
ランチは15過ぎなのでカフェ休憩。
でもこんなでかいケーキ来るとは…。
Los viernes salgo de mi casa para tomar fotos de Valencia y buscar algo interesante o bonito para escribir artículos sobre esa bella ciudad.